Kā sterilizēt kannas uz tējkannas: sagatavošana sterilizēšanai un procesa posmi.

Bundžu sterilizācija uz tējkannasKopš seniem laikiem Krievijā viņi teica: "Vasaras diena baro gadu!". Un šodien jebkura sevi cienoša saimniece veido rezerves ziemai. Dārzeņus un augļus krājumiem var audzēt savā dārzā vai dārzā vai iegādāties tirgū. Tiek saglabāti arī gaļas produkti.

Kāpēc nepieciešama sterilizācija

Raksta saturs

  • Kāpēc nepieciešama sterilizācija
  • Kannu sagatavošana sterilizācijai
  • Bundžu sterilizācija uz tējkannas

Saglabāšana ir sarežģīts process. Katrs tās solis ir atbildīgs. Ir svarīgi ne tikai stingri ievērot sagatavju sagatavošanas recepti, bet arī visos posmos uzturēt nevainojamu tīrību. Tas attiecas uz pārtiku un traukiem. Patiešām, ja dārzeņu un augļu pārstrāde nav pietiekama vai trauki ir slikti mazgāti, sagatavē paliks baktērijas, kuras uzglabāšanas laikā vairosies. Saturs sāks fermentācijas procesu. Var beigties ar to, ka burkas vāks uzbriest, saplīst un raudzētais produkts visu notraipīs. Pat ja tas nenotiek un vāks paliek vietā, ēst šādu ēstgribu vai ievārījumu ir bīstami veselībai - ir iespējama saindēšanās. Tāpēc jums ir jāatstāj pacietība, laiks un stingri jāievēro visi saglabāšanas posmi.

instagram viewer

Sterilizācija notiek:

  • krāsnī;
  • mikroviļņu krāsnī;
  • pannā;
  • pārim;
  • virs tējkannas;
  • dubultā katlā;
  • lēnā plītī;
  • trauku mazgājamajā mašīnā.

Kannu sagatavošana sterilizācijai

Pirms izvēlēties kādu no sterilizācijas metodēm, ir pareizi jāsagatavo bankas šim procesam.

SVARĪGI! Atcerieties, ka kannas jāsterilizē apmēram divas stundas pirms konservēšanas.

Darbības pirms sterilizācijas:

  1. Rūpīgi pārbaudiet, vai izvēlētajos traukos nav šķembu un plaisu. Tas ir priekšnoteikums! Mazākās plaisas klātbūtne liks burkai ar karstu saturu pārsprāgt ne tikai uz virtuves galda, bet arī jūsu rokās. Ne tikai iespējams gūt traumas, bet arī sadedzināt, bet arī rūpīgi un mīļi sagatavotu sagatavi sabojāt.Kannu sagatavošana sterilizācijai
  2. Bankām labāk nav ņemt jaunas, bet jau izmantotas. Šis stikls jau ir rūdīts, tāpēc izturīgāks.
  3. Svarīgs nosacījums ir arī emaljas tīrība un integritāte uz vākiem. Ir jāpārbauda, ​​vai uz tām nav rūsas. Vienreizlietojamos vākos, kurus velmē, izmantojot šuvju mašīnu, obligāti jāpārbauda, ​​vai iekšējā rievā ir elastīgā josla.
  4. Lai mazgātu traukus, ieteicams ņemt jaunu tīru sūkli. Tad jūs varat atstāt to turpmākai izmantošanai nākamajā konservēšanā.
  5. Trauki ir jāmazgā ļoti uzmanīgi. Karstā ūdenī, izmantojot soda vai mazgāšanas līdzekli. Īpaši jāpievērš uzmanība kaklam, netīrumi tur bieži uzkrājas. Neaizmirstiet rūpīgi mazgāt trauka dibenu. Pēc mazgāšanas līdzekļa lietošanas labi noskalojiet lielu ūdens daudzumu.
  6. Ja tiek izvēlēti atkārtoti lietojami vāciņi, tie ir arī rūpīgi jānomazgā. Nekādā gadījumā tos nevajadzētu rūsēt.

Bundžu sterilizācija uz tējkannas

Kārbu sterilizēšana uz tējkannas ir vienkāršāka un ērtāka - papildu piederumi un ierīces nav vajadzīgas. Vienīgais, kas nepieciešams, ir uz galda izklāt tīru virtuves dvieli, kas gludināts ar karstu gludekli.

PALĪDZĪBA! Metode ir vislabāk piemērota nelielam skaitam kārbu ar tilpumu 500-700 ml.

Procesa darbības:

  1. Mēs uzliekam tējkannu ūdens uz uguns.Tējkanna sterilizēta
  2. Mēs ieliekam burku uz tējkannas iztekas. Ja deguna garums ļauj, jūs to nevarat turēt - vienkārši pakārt.
  3. Vēl viena iespēja ir noņemt vāku un tā vietā ielieciet burku ar kaklu uz leju. To var izdarīt, ja tējkannas kakla diametrs ļauj. Vienlaicīgi varat sterilizēt vienu burku uz tējkannas kakla, otru - uz snīpi.
  4. Mēs ieliekam vākus ūdenī.
  5. Mēs gaidām, līdz ūdens vārās un no sprauslas izplūst tvaiks.
  6. Sterilizācijas laiks 2-3 litru kārbām ir 15 minūtes. Mazākam skaitam - 10 minūtes.
  7. Ja jums ir jāuzglabā banka, noteikti to dariet, izmantojot kronšteinus! Tvertnes no karstā tvaika ļoti ātri sakarst, jūs varat sevi sadedzināt vai nomest.
  8. Jums jābūt gatavam tam, ka tvaiks nonāks telpā. Kondensāts, kas izveidots no kārbas - var pilēt uz plīts vai tuvumā.
  9. Pēc noteiktā laika noņemiet traukus no tējkannas (neaizmirstiet paņemt krāsns dūraiņus!). Mēs uzklājam uz augšu izklātu dvieli. Ļaujiet tai plūst.
  10. No tējkannas jānolej vārošs ūdens. Noņemiet vākus un novietojiet tos uz dvielīša.

Gatavoti trauki konservēšanai. Veiksmīgas sagataves!

Kāpēc man ir nepieciešams, tēju, kad ūdens var būt silts un Lācis? Neparastas idejas lietošanas tējkannu

Kāpēc man ir nepieciešams, tēju, kad ūdens var būt silts un Lācis? Neparastas idejas lietošanas tējkannuTējkannas Un Elektriskās Tējkannas

Virtuve ir diezgan standarts: ledusskapis, plīts, cepeškrāsns, tējkanna, mikroviļņu... Un tā, ja mēs gribam tēju?Tā ir viena funkcija - vārīties ūdeni, un viss. Tāpēc varbūt mums vajadzētu darīt t...

Lasīt Vairāk
Kāpēc amerikāņi neizmanto elektriskās tējkannas: cēloņi

Kāpēc amerikāņi neizmanto elektriskās tējkannas: cēloņiTējkannas Un Elektriskās Tējkannas

Kettle - tas ir viens no visbiežāk ierīces ikdienas dzīvē katram cilvēkam. Tēja pasaulē šodien nav nekas jauns, izņemot amerikāņiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka Amerikas Savienotajās Valstīs pilnī...

Lasīt Vairāk
Kā noņemt smakas no grīdas: tā cēloņus un vienkāršiem līdzekļiem.

Kā noņemt smakas no grīdas: tā cēloņus un vienkāršiem līdzekļiem.Tējkannas Un Elektriskās Tējkannas

Elektriskā tējkanna - ierīce, kas tiek izmantota katru dienu vismaz vairākas reizes dienā. Lai izmantotu tikai dzeramā ūdens labvēlīgi ietekmē veselību un baudīja tējas puse, tas ir svarīgi, ka tē...

Lasīt Vairāk