Ko var pagatavot cepeškrāsnī uz plīts: visveiksmīgākie ēdieni

Patiesībā cietinātājs nav atrodams katrā virtuvē, taču tie, kas to iegādājās, diezgan drīz saprot šāda pirkuma vērtību un nozīmi. Šis virtuves piederums palīdz pagatavot gardus ēdienus. Tas ražo pārsteidzošu gaļu, sulīgus dārzeņus, smalkas sautējumus, sautējumus, plovu, zivis un daudz ko citu.

Trauki katlā uz plīts

Pēc izskata cepējs atgādina pannu. Tam ir augstas biezas sienas un sabiezēts dibens, nav noņemama roktura, bet sānos ir rokturi, un komplektam vienmēr jāietver vāks, kas cieši pieguļ pašam traukam. Kādu iemeslu dēļ tiek uzskatīts, ka šādus ēdienus var izmantot tikai cepšanai cepeškrāsnī, taču trauks ir daudzfunkcionāls - tas ir piemērots cepšanai, brūnināšanai, sautēšanai un pat cepšanai.

Ja jums patīk gatavot ēdienu un meklējat ēdienus, kas var maksimāli palielināt jūsu ēdiena garšu un aromātu, jums ir nepieciešams cepējs!

Tvertnes forma var būt atšķirīga, un no tā tiek noteikts tā racionālākais lietojums:

• apaļā ir diezgan ērti sautēt dārzeņus - siltums tiek sadalīts vienmērīgi, un tāpēc izrādīsies, ka tas maksimāli saglabā ne tikai produktu derīgās īpašības, bet arī to garšu, aromātu, krāsu;
• kvadrātveida formas ēdieni ir ideāli piemēroti steika vai zivju cepšanai;
• ovāls - ērta iespēja visu zivju, mājputnu sautēšanai.

Dvēseliski ēdieni no plīts

Tātad, ko jūs varat pagatavot šajā brīnišķīgajā pannā?

1. Gaļa. Mājas gaļas cepetis, kartupeļu sautējums ar jēra gaļu, kamardaks, cepta cūkgaļa ar dārzeņiem, bordo sautējums, vistas gaļa ar sēnēm, mashhurda, chakhokhbili, kāpostu zupa.
2. Dārzeņu. Sautējums, sautējums, sautēti kāposti (ar gaļu vai bez tās), kartupeļi ar virtuļiem, ajapsandāls.
3. Otrie kursi. Plovs, spageti, kartupeļi (ar sēnēm, gaļu, ribām).
4. Maizes izstrādājumi. Pīrāgi ar dažādiem pildījumiem.
5. Zivis. Sautēts heks ar dārzeņiem, eintopf, zivju zupa.

Turklāt cepšanas aparātu var izmantot vienkārši kā pannu - cepot vai sautējot dārzeņus, gatavojot mērces.

Jāatzīmē, ka rezultātā tiek iegūti sulīgi ēdieni, savukārt dārzeņos un citos produktos atrodamie vitamīni un mikroelementi tiek saglabāti.

Kā redzam, cepējs ir universāls un daudzfunkcionāls trauks, kurā jūs varat gatavot jebkurus ēdienus, sākot no zupas vai boršča līdz pat steikam un ābolu pīrāgam. Tāpēc, ja jūs nolemjat kļūt par šo brīnišķīgo trauku īpašnieku, tad nekavējoties dodieties iepirkties. Jūs to noteikti nenožēlosit!