Pazīstama traģiska leģenda stāsta par senajiem medtak Piktiem, kuri zināja, kā gatavot Virteņu dzēriens, ko Skotijas ķēniņš bija gatavs mācīties par katru cenu, lai to paslēptu narkotikas. Tātad, nepiepildot savu mērķi, viņam bija jāiznīcina visi mediatori līdz pēdējam.
Šis skumjš stāsts parāda, cik appreciatedmednieks medusun kobrīnišķīgi dzērienito bija iespējams pagatavot.
Šis medus veids mūsdienās tiek izmantots ne tikai tīrā formā. DažiSkotu liķieri to sastāvā ir medikaments.
.Satura rādītājs
- Garšas medaļa garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Noderīgas īpašības
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Par
- Uzglabāšanas apstākļi
- Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Garšas medaļa garša un krāsa
Medus no viras ir ļoti smaržīgs. Garša ir nedaudz rūgta, pīrāga. Pēcgarša ir diezgan spēcīga.Medus svaigā sūknēšana ir tumši dzeltenā krāsā. Pēc kristalizācijas - brūngani sarkans.
Sugarēšanas process ir ļoti lēns. Faktiski, kā tāds, nav kristalizācijas.Medus pārvēršas želiski līdzīgā masā, kas pēc rūpīgas sajaukšanas atkal kļūst šķidrs, viskozs.
Pati medus ir daudz gaisa, mazu burbuļu formā. Pateicoties viņiem, šī šķirne mirdz saulē.
Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Hiders medus ir bagātākais no visām olbaltumvielu šķirnēm (līdz pat%) un minerālu sāļiem.Šī medus sastāvā ir aptuveni trīs simti minerālu un mikroelementu, tostarp bora, mangāna, vara, dzelzs, cinka, fluora, joda, hroma, kālija un citi.
Arī ūdens daudzums tajā (20-23%) ir arī šīs šķirnes īpatnība. Tā sastāvā ir C vitamīns, B vitamīni, K un E vitamīns, citi.
Medus ir kaloriju daudzums. 100 g produkta satur aptuveni 320 kilokalorijas.
.Noderīgas īpašības
Vīra medus ir pazīstams kā diurētiķis un savelkošs.
Ar regulāru lietošanu, apetīte uzlabojas. Izmanto kā nomierinošu līdzekli, tāpēc to ieteicams lietot naktī pirms gulētiešanas. No rīta lietderīgi uztvert vienu ēdamkaroti tukšā dūšā, dzerot glāzi ūdens.
Izmanto kosmetoloģijā kā ķermeņa skrubi un sejas maskas.
Tāpat kā jebkura cita veida medus, tāpalīdz ar saaukstēšanos, lai cīnītos ar pārmērīgu nogurumu, pārsteigumiem ar antiseptiskām un antibakteriālas īpašībām.
Medus ir noderīgs fiziskām un garīgām slodzēm. Viņšnormalizē zarnu mikroflorua, labvēlīgi ietekmē visu ķermeņa gremošanas sistēmu.
Sakarā ar pīrāgu, rūgtu garšu,cooking to izmanto nelielos daudzumos.
Jums var būt interese par citu medu šķirņu sastāvu un īpašībām:
.- Noderīgas īpašības un kontraindikācijas no kokvilnas medus
- Ieguvumi un kaitējums izsmidzināšanas medus
- Derīgās īpašības un kontrindikācijas angelikas medus
- Noderīgas īpašības un kontraindikācijas no šūnveida medus
Kontrindikācijas un kaitējums
Vīra medus ir ļoti liels kaloriju daudzums. Tāpēc to nevar pārēsties, un, kopumā, tas nebūs iespējams ēst daudz, jo tas ir īpaši garšīgs. Ja kādam ir alerģija pret bišu produktiem, ir labāk atteikties no tā lietošanas.
Pacientiem ar diabētu pirms to lietošanas konsultējieties ar ārstu. Nedodiet bērnus līdz trim gadiem.
.Par
Šīs šķirnes medus irsavvaļas heather krūmiDivas trešdaļas no tām ir Skotijā. No virskārtas ģimenes, visā pasaulē ir vairāk nekā pieci simti sugu.
Blooming jūlijā. Viņi nebaidās no nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Tāpēc pati auga ir labs medus augs. Bet nekotorapostnost viss pats ir atkarīgs no mitruma un citiem laika un klimatiskajiem apstākļiem.
Pelnu virziņš dod vairāk nektāra, nevis kalns tikai augsnes mitruma dēļ. Gadījumā, ja gadā gada laikā nokļūst daudz lietus, kalnu virtulis nekādā ziņā nav zemāks par šo rādītāju un pat pārsniedz.
Lielbritānijā gadā ir īpaša diena -12. augusts, ko sauc par "krāšņās divpadsmito". Tradicionāli šajā dienā biškopji šo medonu pavada.
Putnu medus produktivitāte svārstās no 200 līdz 300 kg no 1 hektāra.
.Uzglabāšanas apstākļi
Šis medus veids gandrīz nav sveķains. Pēc tam, kad tas ir stāvējis, tas iegūst želiski līdzīgu konsistenci. Labāk ir uzglabāt medikamenta plēvi plūsmas temperatūrā no 4 līdz 18 grādiem.Gaisa mitrumsvēlams uzturēt aptuveni 60%, pretējā gadījumā medus absorbē lieko mitrumu.
Šajā stāvoklī medus labvēlīgās īpašības ilgs ilgu laiku. Virs 40 ar pluszīmes zīmi un zem 35 ar mīnusa zīmi tie tiek zaudēti. Uzglabāt tumšā vietā.
Istabas veids nav svarīgs. Tas var būt balkonu, pagrabs. Galvenais ir tas, ka jums nav nepieciešams uzglabāt medus ledusskapī vai iesildīties, un jums vajadzētu izvairīties no ilgstoša medus iegūšanas no tiešiem saules stariem.
Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Heather Honey ar panākumiemtiek izmantoti tādu slimību ārstēšanai kā:
- reimatisms;
- uroģenitālā sistēma;
- astma un bronhīts;
- poliartrīts;
- samazināts skābums;
- gļotādas iekaisums;
- neirozes;
- bezmiegs;
- galvassāpes.
Turklāt viņšpalīdz aknu un kardiovaskulāro sistēmu, dziedē brūces un palīdz normalizēt vielmaiņu organismā.
Medus no viras klasificē kā zemas kvalitātesīpašas rūgtas garšas un nepiemērotības dēļ, ka ziema tiek atstāta bitēm. Neskatoties uz to, šai šķirnei ir dziedināšanas reputācija, un tā ir izplatīta Eiropā un Amerikā.
.
