Kastaņš medus tīrā formā ir reta. Tas ir saistīts ar medus izplatības teritoriju. Bet, ja jūs pērkat ne viltotu produktu, jums ir paveicies, jo šai šķirnei ir antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība.
Daži biškopji un svētku mīļotāji to lieto zemas kvalitātes medus. Tas ir saistīts ar rūgtuma klātbūtni garša. Šajā rakstā mēs runāsim par lietderīgām īpašībām un kontrindikācijām par kastaņu medus izmantošanu. Un arī uzziniet par tā terapeitisko efektu.
Satura rādītājs
- Garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Derīgās kastaņu medus īpašības
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Par
- Uzglabāšanas apstākļi
- Ārstnieciskās īpašības
Garša un krāsa
Krāsu kastaņu medus ir atkarīgs no tā, kur augi aug, kādā laika vāc nektāru (laika un klimats), kāda veida kastaņu tiek izmantots kā medus augu. Mākoņainā laikā tas ir vairāk koncentrēts. Parastajos laika apstākļos tā krāsa atgādina šokolādi. Uz konsistences tas ir viskozs, to nav iespējams ielīmēt.
Vairākas sezonas var nedrist.Šis rādītājs tiek izmantots medicīniskiem mērķiem un kosmētiku, kā sukādes medus zaudē savu elastību, un pēc tam, kad apkure - un noderīgas īpašības.
Lai noteiktu patieso medu vai nē, krāsa un garša palīdzēs.
Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Ilgu laiku fruktozes daudzums tā sastāvā palīdz uzturēt šķidrumu, lipīgu. Tā ir vairāk nekā glikoze, tādēļ pēc apspriešanās ar ārstu šo šķirni var lietot slimnieks ar cukura diabētu.
Liels daudzums nātrija, fosfora, dzelzs, joda minerālu; mikroelementi: cinks, fluors, mangāns, varš; Aminoskābes un dabiskie biogēnie stimulatori padara šo dabīgo produktu vērtīgu veselība. Tā sastāvā ir askorbīnskābe (C vitamīns), B vitamīni, K un E vitamīns, citi. Ļoti barojošs. 100 g produkta satur 284 kilokalorijas. Savā sastāvā praktiski nav olbaltumvielu un tauku.
Derīgās kastaņu medus īpašības
Šī produkta ieguvums ir vienkārši nenovērtējams. Šī šķirne ir lielisks antiseptisks līdzeklis. Ar tā palīdzību brūces dziedē pat pacientiem, kas cieš no cukura diabēta. Šādiem cilvēkiem tas ir arī noderīgs pārtikai. Pēc konsultēšanās ar ārstu, var lietot kā pārtiku, jo vairāk nekā 90% no medus ir pēc uzsūkšanās tieši asinīs sakarā ar augsto saturu fruktozes.
Jo rudens-ziemas un ziemas-pavasara periodā, pateicoties trīskāršot lietošanu pārtikā dienas laikā uz vienu ēdamkaroti, paaugstina organisma imunitāti.Ēst gavēnis karote brūna medus piebalsot un vakarā pēc alkohola glāzi ūdens sniedz aptverošu mutes dobuma gļotādas, un pēc tam ievadot kuņģa - un zarnu sienām.
Tas pasargā ķermeni no kaitīgo baktēriju iedarbības, saspiež esošās brūces un čūlas. To lieto kosmetoloģijā, ēdiena pagatavošanā, tradicionālajās un netradicionālajās medicīnās.
Jūs, iespējams, interesēsiet šādus rakstus par medu:
.- Kā gatavot un trepang medu?
- Kā tev lamatas padarīt bites mājās?
- Propolisa tinktūras lietošana medicīniskiem mērķiem.
- Vaska salmiņu stitūras ārstēšanas noslēpumi.
Kontrindikācijas un kaitējums
Nav ieteicams ēst cilvēkus, kas nepieļauj medus vai kuriem ir alerģija pret kastaņiem. Šajā gadījumā jūs varat sabojāt ķermeni.Pirms tā pielīmēšanas ieteicams uzklāt nelielu produktu ādas aizmugurē, pagaidiet dažas minūtes.
Ja nav negatīvas reakcijas, izmantojiet šo šķirni kā līdzekli.
Par
Medus augs šī veida ir kastanis, kas aug Kaukāzā, Krimā, dienvidos no Francijas un Itālijas. Franču uzņēmumi piegādā šo produktu vairākām veikaliņām.
Ziedi bagātīgi maijā-jūnija sākumā divas nedēļas. Tāpēc, ja biškopji vēlas, lai bite saņemtu kukuli no šī medona, jums nav jāpaliek garām. Laika apstākļi šajā periodā ir labvēlīgi bites, jo vēl joprojām nav siltuma.
Galvenais, lai izvairītos no bieži lietus.Augs dod daudz nektāra un ziedputekšņu.Tāpēc medus tiek iegūts ļoti daudz. Ziedēšanas pārpilnība īslaicīgi kompensē iespēju nektāru savākt bitēm.
Uzglabāšanas apstākļi
Labāk ir uzglabāt produktu temperatūrā, kas nav augstāka par 19 grādiem pēc Celsija. Tas attiecas uz periodu, kad medus pēc sūknēšanas ir šķidrā, nevis sveķainā stāvoklī. Šajā konsekvenci tas tiek uzglabāts līdz diviem gadiem.
Pēc tam tas kristalizējas. Uzglabāšanas temperatūra tiek samazināta līdz 5 grādiem pēc Celsija. Nelieciet to zem nulles vai sildiet medu pēc kristalizācijas, lai izvairītos no tā, ka zaudē savu dziedinošo un uztura īpašības.
Lai nepieļautu, ka medus absorbē pārmērīgu mitrumu, ja to neuzglabā noslēgtā traukā, gaisa mitrumu uztur 59-61%. Ilgstošai uzglabāšanai ir ieteicams izmantot stikla traukus. Plastmasa ir piemērota transportēšanai.
Ārstnieciskās īpašības
Kaštainā medus tiek izmantots kā kuņģa un zarnu trakta profilakses līdzeklis. Pateicoties tā īpašībām, tiek nostiprināta sirds un asinsvadu sistēma.Tas ir neaizstājams elpceļu slimību gadījumos.Tas palīdz mazināt stresu, nomierina, tādēļ tas tiek ņemts pirms gulētiešanas. Šis produkts arī labvēlīgi ietekmē nieru un aknu darbību, cīnās pret acu slimībām, tai skaitā konjunktivītu.
Kastaņa medus ir amatieris. Šīs rūgtuma raksturīgās garšas dēļ sagrauzāsies vīlies. Bet neviens nenoliedzēs tās noderīgās un dziedinošās īpašības. Galvenais ir nopirkt dabisku produktu, nevis viltojumu. Tad jūs to novērtēsit.
