Savvaļas plūme ir reta ikviens, kuru jūs varat atrast dārzā. Tas izskaidrojams ar faktu, ka ogas viņas maza izmēra, bet skābi un tortu.
Šim augam ir savas priekšrocības starp citiem augļu kokiem un krūmiem:
- augstsziemcietība;
- nepamatotaaugsnes apstākļiem;
- ilgtspējībasausumam.
Savvaļas plūme, no kuras radušās visas mūsdienu plūmju šķirnes, apvienoja to priekšgājēju īpašības: plūmju un ziemas izturību un krāsu garšu un sulainību.
.Satura rādītājs
- Savvaļas plūme - vispārīga informācija
- Vitamīni un minerālvielas, kas ir daļa no savvaļas plūmes
- Noderīgas īpašības un kaitējums savvaļas plūmēm veselībai
- Savvaļas plūmju izmantošana tautas medicīnā
- Ziedi: labākais laiks, lai savāktu
- Sakne: kā pareizi sagatavoties
- Miza: kā pareizi sagatavoties
- Ogas
- Savvaļas plūdu izmantošana ēdiena gatavošanā
- Jam
- Jem
- Kompots
- Vīns
Savvaļas plūme - vispārīga informācija
Sakarā ar to, ka zinātniskajā pasaulē uz ērkšķu zariem ir dobi ērkšķi, to sauc par savvaļas plūmēm.Šo augu bieži sastopas savvaļā kā krūms
, bet noteiktos apstākļos var pieaugt koka formā. Desmit gadu vecumā savvaļas plūmju sakņu kakls var sasniegt 10 cm, savukārt auga augstums ir līdz pat 2-3 m.Visbiežāk sastopami sīvie biezokņi gar upi Tsna, Sura, Seima, Khopra, Vorskla, Ziemeļu Donets. Florovska reģions bija slavens ar saviem augļu koku stādījumiem. Tagad savā vietā ir ciems ar nosaukumu Ternovka. Karpatu un Kaukāza teritorijā skumjas torņi izplatās uz kalnu virsotnēm.
Augusts katru gadu savvaļas plūmju augļi bagātīgi aptver augu un kļūst tumši purpursarkani ar sarkanām ogu.Pilnīgi dziediet kārtu pēc pirmām salām, kad sauļošanās elementu saturs samazinās un ogas kļūst daudz garšākas.
Vitamīni un minerālvielas, kas ir daļa no savvaļas plūmes
Savvaļas plūmju oglēm ir šāds sastāvs:
- kumarīni;
- skābe, ābolskābe;
- sauļošanās elementi;
- katehīni;
- , % cukuru (glikoze un fruktoze);
- ogļhidrāti;
- slāpekli saturošas vielas;
- alkohola savienojumi;
- steroīdi;
- celuloze;
- vitamīni C, E;
- flavonīdi;
- pektīns;
- minerālsāļi;
- triterpenoīdi;
- glikozīds;
- karotīns;
- Taukskābes (linoleīns, palmitīns, stearīns, oleīns un elostearīns);
- prunazine.
Saknes saturmiecvielas un krāsvielas.Noderīgas minerālvielas lapās:antocianīni, flavonoīdi, vitamīni C un E, fenola karbonskābes.Sēklu sastāvā ietilpstindīgs glikozīds, dezaminējot ciānūdeņražskābi.
Noderīgas īpašības un kaitējums savvaļas plūmēm veselībai
Savvaļas plūmju ogas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību.Plūmju regulāra lietošana palīdz atjaunot mikrofloras līdzsvaru, samazina gastrīta un kolīta risku. Augļu diurētiskās īpašības palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa.
Plūmju augļiem ir anthelmintisko efekts uz vienkāršākajiem organismiem. Sakarā ar to, zarnu peristalģija normalizējas, uzlabojot tā darbību un vielmaiņu.
Īpaši bagāts ar augļiem ir P vitamīns (flavonoids), un regulāra ķermeņa piesātināšanās ar šo vielu stabilizē asinsspiedienu, stiprina asinsvadus, normalizē sirds ritmu. Tas arī stimulē virsnieru garozas darbību.
Savvaļas plūmes ir dabiski antiseptiķi. Lielākā daļa zobārstu iesaka izmantot kā losjons augļu mīkstumu, piestiprinot tos iekaisušiem smaganas.
Ērkšķu ogas kategoriski ir kontrindicētas akūtu čūlu slimību formās, īpaši ar asiņošanu.Un arī pacientiem ar palielinātu kuņģa skābumu un paaugstinātu asinsspiedienu.
Amigdalīna viela tiek savākta kaulos. Pastāvīgai lietošanai var būt toksiska ietekme uz cilvēka ķermeni. TādēļSaglabāšanu ar šo augļu kauliem ieteicams uzglabāt ne ilgāk par gadu.
.Savvaļas plūmju izmantošana tautas medicīnā
Ir pierādīts, ka zāļu preparāti no dažādām augu daļām ārstnieciski ietekmē cilvēka ķermeni:
- antibakteriāls;
- diurētiķis;
- atkrēpošanas līdzeklis;
- žāvējošs līdzeklis;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- svītrojums;
- savelkošs.
Visas šīs īpašības ir atradušas savu pielietojumu tradicionālajā un netradicionālajā medicīnā. Tie tiek izmantoti nopietnu slimību vispārējai un simptomātiska ārstēšanai.
Ziedi: labākais laiks, lai savāktu
Šī sastāvdaļa jāsavāc pirms ziedu atvēršanas. Ziedu ekstrakti un novārījumi tiek izmantoti hipertensijai, aizcietējumiem, aknu patoloģijām, prostatas adenomai, reimatisma un aterosklerozes ārstēšanai.
Ziedu preparātiem ir diurētiķis, sviedru līdzeklis un sedatīvs efekts.
Zāļu sagatavošana:
.- Tinktūra. Lai to izdarītu, ņem 2 tējk. sasmalcinātas ziedi un ielej 250 ml auksta ūdens. Viņi neatlaidīgi uzstāj. Pēc 8 stundām preparāts ir gatavs lietošanai. Izmantojiet to divas st. l 4 reizes dienā.
- Novārījums.Ir nepieciešams lietot 2 stundas. l sasmalcinātas izejvielas, ielej 250 ml ūdens un uzvāra zemā siltumā. Ēst 100 ml divas reizes dienā. Gatavo preparātu izmanto kā palīglīdzekli asinsvadu slimību profilaksei.
Sagatavošanās no savvaļas plūmju ziediem ir spēcīga pretmikrobu iedarbība, tāpēcplaši izmanto ādas slimību ārstēšanai. Ietekmētās vietas noslauka ar kokvilnas disku, kas samitrina novārījumu vai tinktūru.
Sakne: kā pareizi sagatavoties
Savvaļas plūmju saknēm vajadzētu novākt rudenī. Labāk tos izrakt attālumā 1 m no kātiņa.Lai pagatavotu novārījumu, izejvielas tiek mazgātas un žāvētas + 60 ° C temperatūrā. Ņem 10 g zemes saknes, ieber 500 mg auksta ūdens un 15 minūtes vāra uz neliela uguns. Ņem 3 reizes dienā 100 ml. Šļircei atšķaida 1: 1 sāls ar ūdeni.
Sakņu buljonā ir žāvējošas, svītrainas un pretiekaisuma īpašības. Pieņemiet ARVI un attīriet toksīnu un toksīnu ķermeni.
Miza: kā pareizi sagatavoties
Labāk ir ņemt mizu no augiem, kas jāizgriež, kā arī pirms ziedēšanas. Tad nepieciešams izskalot un nožūt, kā arī saknes.
To lieto, lai attīrītu asinsvadus, ārstētu sieviešu iekaisuma patoloģijas, furunkalus un ķēvēm.
Paņem 1 stundu. l sasmalcinātas izejvielas, ielej 250 ml ūdens un gatavo 15 minūtes. Ņem 100 ml trīs reizes dienā.
Ogas
Savvaļas plūmju ogas savākt oktobra beigās. Lai pagatavotu zāļu līdzekli, ogas žāvē saulē vai krāsnī nedēļā.
Lai pagatavotu tinktūruņem 1 ēd.k. l sasmalcinātu augļu, ielej 250 ml karstā ūdens un uzstāj uz vienu stundu. Paņemiet (kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai) uz tukšā dūšā pa 100 ml 4 dienas
Sula. Ogas attīra no kauliem un sasilda līdz 70 ° C. Tad tie mīkstina un izspiest sulu. Lieto giardiazei, pārtikas traucējumiem un SARS.
.Savvaļas plūdu izmantošana ēdiena gatavošanā
Savvaļas plūmju ogas reti izmanto svaigā veidā. Bet dažādiem kompotiem un ievārījumiem ir īpaša garša.
Jam
Sastāvs:
- savvaļas plūmju ogas kg;
- cukurs - 3 kg;
- ūdens - 1 litrs.
Gatavotus augļus vāra uz zemu karstumu 15 minūtes. Pēc tam pārejiet uz šķidrumu un noņemiet kaulus. Atgrieziet mizotos ogas uz bijušo buljonu, pievienojiet cukuru.
Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, ievārījums tiek pagatavots vēl 15 minūtes un ielej sterilizētos burkās.
Jem
Lai sagatavotu ievārījumu, nepieciešams:
- plūmes - 1 kg;
- cukurs - 1 kg;
- ūdens 100 ml.
Attīrītas ogas ielej ar ūdeni un vārīt pusstundu mazā ugunī. Tad augļus noslaukē caur sietu, novieto traukā, pievieno atlikušās sastāvdaļas un pagatavo vēl pusstundu. Gatavie produkti tiek ievietoti sterilizētos burkās.
Kompots
Sagatavošanai jāveic:
- savvaļas plūme - 1 kg;
- cukura sīrups - 50%.
Vārošā sīrupā piepildiet gatavos augļus un pagatavojiet 5 minūtes. Gatavu kompotu ielej burkās ar augļiem, pārklāts ar vākiem un ievietots ūdens traukā un vārīts 15 minūtes. Tad viņi saliek.
Vīns
Sagatavošanai jāveic:
- savvaļas plūme - 10 kg;
- cukurs - 3 kg;
- ūdens - 10 litri.
- Saldētas plūmes zied 2 dienas. Pēc tam tie tiek mīkstināti, ievietoti traukā kopā ar kauliem, ielej ūdeni.
- Atstājiet siltā vietā 3 dienas. Ja uz virsmas parādās burbuļi, masa jāfiltrē.
- Vienu litru vīna pievieno 300 g cukura. Ielikt traukā.
Katru gadusavvaļas plūmju kā zāļu izejvielu izmantošana pieaug tikai. Līdzīga auga audzēšana ir izdevīga un noderīga ne tikai jūsu dārzā, bet arī lielisks papildu ienākumu variants.
.