Izrādās, ka šašliks kebabs ir ne tikai vasaras ārstēšana. Ja jūs iepriekš domājat par to, kā izvēlēties elektrisko grilu, tad apetīnu sulīga gaļa un grauzdēti dārzeņi būs jums pieejami visu gadu. Protams, produkti, kas gatavoti ar elektrisko grilu, nedaudz atšķiras no garšīgi no uguns (ak, šī unikālā dūmu smarža!), tomēr tie būs daudz garšāki nekā vienkārši cepti ēdieni.

Priekšrocības elektrogrillēs

Pirmkārt, electrogreen var strādāt mājās, ja tas ir pareizi izvēlēts. Tas ir, katru reizi, kad jūs vēlaties, ka cepta zivs un tīkams gaļa ar kraukšķīgu garoza, jums nav jāsavāc savā dabā. Otrkārt, grilēta gaļa ir daudz noderīgāka nekā vienkārša gaļa cepšanas traukā: lieko tauku izšķīst un plūst, padarot traukus uztura bagātinātāju. Visbeidzot, treškārt, jūsu rokai būs jūsu personiskais zizlis, glābšana, kas palīdzēs jums ietaupīt pikniku māja, ja laika ziņas pēkšņi nevēlas pielāgoties jūsu plāniem.

Jūs varat izmantot elektrisko grilu mājās vai jebkurā citā vietā, kur ir izeja. Patiesi, mājas elektriskā grila izvēle prasa īpašu pieeju, jo ne visi modeļi ir piemēroti standarta virtuvei. Sāksim savu pārskatu ar elektrogrīdas veidiem.

Elektrisko grilu veidi

Ir divu veidu elektrogrilli:

• stacionārs;
• pārnēsājams.

Pirmie tiek izmantoti dažās kafejnīcās, jo tiem nepieciešams 380 vatu spriegums un trīsfāžu elektroenerģijas padeve. Ja valstī ir daudz brīvas vietas, varat izvēlēties šo opciju, taču portatīvā ierīcē ir labāk apstāties. Tā kā stacionārie grili nav piemēroti mājām, mēs tos neiekļauj jūsu pārskatā. Apskatīsim portatīvos modeļus.

Pārnēsājamie elektriskie grili savukārt ir sadalīti:

• bezkontakta;
• kontakts

Bezkontakta elektrotīkls ir ierīce, kas sastāv no grila, uz kuras produkti ir grauzdēti un atvērta spirāle. No apakšas ir palete, kurā sulu savāc no gaļas vai dārzeņiem. No vienas puses, šī ierīce ļauj jums iegūt tādu pašu šašliku kebabu "ar dūmiem kas daudziem ir tik populārs. No otras puses, bezkontakta elektrograila nav piemērota mājām, jo ​​tas izstaro pārmērīgus dūmus.

Ja jūs joprojām izvēlēsieties ierīci ar atvērtu spirāli, rūpēties par labu kapuci vai gatavot pagalmā (privātmājā).

Šādai ierīcei ir jābūt noņemamai paplātei, pretējā gadījumā apakšā būs jāaizver. Jāņem arī vērā, ka sildīšanas elementa tīrīšana nav ļoti vienkārša.

Vēl viena lieta - sazinieties ar elektrības grili. Tie ir sadalīti divos veidos:

• vienpusējs;
• divpusējas (grilas-preses).

Pirmie cepami produkti tikai vienā pusē, tāpēc gaļu vai zivis ir jāpārvērš visu laiku. Vēlams, lai šādu elektrogrillu virsma būtu sadalīta divās zonās: plakana (pankūkām un dārzeņiem) un gofrēta (gaļai un zivīm). Labāk ir arī izvēlēties modeli ar regulējamām kājiņām: tas ļaus griezties elektriskajā grillī nedaudz gatavošanas laikā, lai no tā iztukšotu lieko tauku daudzumu.

Divvirzienu elektriskie grili maina pārtiku divreiz ātrāk. Ja jūs izvēlēsieties kādu no šiem modeļiem savā mājā, lūdzu, ņemiet vērā, ka ierīcei jābūt pielāgotai attālumam starp spiedieniem. Tas ļaus salāt tur un platas karstas sviestmaizes un šauras dārzeņu sloksnes. Dažreiz šāda elektriskā grīda sadala, kļūstot vienpusējai plakanai virsmai.

Tehniskās nianses

Izvēloties elektriskās grili, jums jāapsver vairāki punkti:

1. Šo ierīču jauda ir no 1200 līdz 2500 vatiem. Jaudīgi modeļi gatavosies ātrāk un pielāgotos jebkura veida ēdieniem.
2. Labu instrumentu virsma var būt stikla keramikas vai neslīmēta. Pirmais ir vieglāk rūpēties, bet tas prasa rūpīgāku apstrādi. Neuzliesmojošās virsmas ir viegli tīrāmas un aizsargā produktus no degšanas. Attiecībā uz citiem pārklājumiem (emalju, nerūsējošo tēraudu utt.), Mēs tos precīzāk neiekļauj pārskatā, jo tie ātri pasliktina un tāpēc nepievērš uzmanību.
3. Elektriskā grila korpuss var būt plastmasa vai metāls. Otrais modelis ir dārgāks, taču laba plastmasa ir lieliska arī šādām ierīcēm.
4. Ja jūs plānojat bieži kopā ar jums nest elektrisko grilu, jums vajadzētu izvēlēties modeli nelielas čaumalas veidā ar rokturi.
5. Negaidiet no šādām iekārtām nekādu īpašu tehnisku uzlabojumu. Maksimālais ražotāju piedāvājums ir automātiska izslēgšana, taimeris, jaudas regulēšana un atlikušā siltuma indikators.

Tas viss ir elektrisko grilu izvēles noslēpums. Pērciet ar prieku, un ļaujiet visiem jūsu ēdieniem uz jauna grila kļūt sulīgi un smaržīgi!