Dārzeņu rīve: šķirņu pārskats, labāko vērtējums

Dārzeņu rīve, ko dēvē arī par dārzeņu griezēju, ir neaizstājams palīgs virtuvē. To var izmantot neapstrādātu un termiski apstrādātu ēdienu smalcināšanai. Ir mehāniskā rīve, elektriskā rīve, rīve, kuras smalcināšana var būt dažāda, pateicoties daudzajiem komplektā iekļautajiem stiprinājumiem. Šim virtuves piederumam ir daudz šķirņu, un tā priekšrocības ir acīmredzamas. Tāpēc apskatīsim tuvāk, kas tie ir – labākās rīves dārzeņiem.

Līniju veidi - galvenās funkcijas un iespējas

Pirmkārt, visi dārzeņu griezēji ir sadalīti divās lielās grupās: mehāniskās (vai manuālās) un elektriskās (ar elektrotīklu). Izdomāsim, kuri no tiem ir ērtāki, uzticamāki un praktiskāki.

Uzmanību! Nopelnīts mūsu vietnē virtuves dizainers. Jūs varat ar to iepazīties un izveidot savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt skapju dizainere.

Elektriskie dārzeņu griezēji - daudzšķēlēji

Daudzšķēlēja uzdevums ir sasmalcināt sastāvdaļas. Jums vairs nav nepieciešams bezgalīgs manuālais dārzeņu smalcinātājs, ar to lieliski tiks galā multigriezējs. Dizains ir balstīts uz kombainos izmantoto principu. Ir pieejami dažādi stiprinājumi, cilindri, nepieciešama montāža pirms katras lietošanas un demontāža pēc katras lietošanas reizes.

Elektriskie mini kombaini atšķiras atkarībā no modeļa un ražotāja, taču visiem tiem ir šādas pamatfunkcijas:

• sasmalcināt;
• samalt;
• berzēt;
• sagriezt dažādu formu pārtiku (sloksnes, šķēles, apļi, kubi, zvaigznes utt.).

Mehānika vai automāts - kuru izvēlēties?

Atkarībā no darbības principa mehāniskās ierīces iedala septiņās grupās:

1. Metāla režģis. Klasiskā un mums vispazīstamākā iespēja. Jums būs nepieciešami pārtikas produkti ar noteiktu blīvumu (olas un ūdeņaini dārzeņi nederēs). Cena šai ierīcei ir zema, parasti tiek piedāvāta rīve ar stiprinājumiem un konteiners.
2. V-veida nazis. Princips ir līdzīgs pirmajam variantam, taču šeit asie asmeņi ir V-veida. Izmantojot dažādus stiprinājumus, jūs varat iegūt salmiņus, kubus, šķēles. Šī nav drošākā rīve.
3. Manuālais mini kombains. Darbības princips atgādina kafijas dzirnaviņas. Īpašā nodalījumā esošie naži sāk griezties un lielā ātrumā malt ēdienu. Nažu kustība ir saistīta ar roktura mehānisko rotāciju uz korpusa.
4. Aligators. Ierīce sastāv no divām daļām. Ierīce ir labāk piemērota mīkstam ēdienam, piemēram, vārītiem dārzeņiem vai olām. Izejvielas viņam ir grūtākas.
5. Šķēlējs. Ārēji tas atgādina parastu dārzeņu mizotāju, bet patiesībā zina, kā dārzeņus sagriezt plānās strēmelēs - šķēlēs. Maza un lēta ierīce.
6. Spirāle. Tas izskatās kā zīmuļu asināmais. Darbības princips ir līdzīgs: dārzeņus sagriež mazos apļos vai spirālē. Šī brīnumainā dārzeņu rīve ir kompakta izmēra un interesanta dizaina.
7. Manuāla nospiešana. Izskatās pēc parastas glāzes ar vāku. Asmeņi atrodas uz šī vāka. Atsperu rokturis nodrošina pārtikas un nažu saskari.

Mehānisko (manuālo) multi-griezēju īpašības

Mehāniskajiem griezējiem ir noteiktas funkcijas:

1. Mazie izmēri, kas ietaupa vietu uz darba virsmas vai uzglabāšanas zonā.
2. Šīm ierīcēm nav nepieciešama asināšana.
3. Manuālo multi-griezēju iegādāties būs lēti, cena patīkami iepriecina.
4. Darbībai nav nepieciešams strāvas pieslēgums, baterijas vai akumulators.
5. Mehāniskais dārzeņu griezējs ir viegli darbināms, un pati konstrukcija ir vienkārša, ierīce ir viegli saprotama.

No trūkumiem ir svarīgi atzīmēt šādus punktus:

1. Funkcionalitāte nav tik plaša kā elektriskajai dārzeņu rīvei.
2. Ne katram pārdošanā esošajam modelim ir konteiners, dažreiz tas ir jāiegādājas atsevišķi vai jāizmanto jau pieejamie konteineri.
3. Obligāti jāpieliek fiziskas pūles, bez tām multigriešana vienkārši nedarbosies.
4. Neapstrādāti dārzeņi bieži vien ir problēma manuālajiem griezējiem, un tie daudz labāk darbojas ar vārītiem ēdieniem.

Kā izvēlēties pareizo rīvi dārzeņiem - mājsaimnieču padomi

Lai izdarītu pareizo izvēli un iegādātos ļoti perfektu virtuves rīvi, jums jāpievērš uzmanība šādiem parametriem:

1. Ātrums un jauda. No šī parametra ir tieši atkarīgs sagrieztu šķēlīšu, kubu vai stieņu biezums un kvalitāte. Ar jaudas indikatoru 50 W pietiek, lai grieztu vārītus ēdienus, bet nepārprotami nepietiek cietiem neapstrādātiem dārzeņiem. Dažiem modeļiem ir arī vairāki ātruma režīmi, kas ir ļoti ērti.
2. Konteiners. Ne katram modelim ir trauks sasmalcinātai pārtikai. Vēlams, lai tas būtu iekļauts ierīces komplektācijā, jo ne vienmēr ir ērti meklēt piemērotus traukus ap māju.
3. Gumijas pēdas. Ierīce ar gumijotām kājām neslīdēs pa darba virsmas darba virsmu, kas ir ļoti ērti.
4. Nažu asināšana. Pašasinošie naži ir ideāli piemēroti daudzkārtējai griešanai, jo tie var ietaupīt jūsu dārgo laiku un problēmas.
5. Materiāls. Lētas rīves ir izgatavotas no pārtikas plastmasas, savukārt dārgākas rīves ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Ja Maskavas vai jebkuras citas lielas pilsētas veikalos jums nav iespējas izvēlēties dzīvu multi-cut, nosakiet materiālu no fotoattēla internetā.

5 labākās pieradinātās automašīnas

No mehāniskajiem protektoriem pircēji uzskata, ka ērtākās un praktiskākās ir šādas iespējas:

1. Jaukāks dicer plus - kompakts plastmasas korpuss, ērta darbība, iespējams griezt dažādās formās (mazas, vidēji, lieli kubi, salmiņi, šķēles), zema cena, ietver griešanas detaļu aizsardzību, liela konteiners. Pie trūkumiem ir vērts atzīmēt diezgan vājos nažus, kā arī to, ka lielie dārzeņi vispirms jāsagriež mazākos gabaliņos, lai tie derētu.
2. Alligator Lux EPU AG - komplektā iekļauta vispāratzīta augsta zviedru kvalitāte, asi naži no nerūsējošā tērauda, ​​ietilpīgs konteiners, darba piederumi un maināmi asmeņi, izturīgs nerūsējošā tērauda korpuss, gumijotas kājas piešķir ierīcei stabilitāti, viegli nomainīt piederumus un asmeņus, viegli ekspluatācija. Vienīgie trūkumi ir ierīces augstā cena - aptuveni 8000 rubļu.
3. Borner klasika - Vācijas ražotāja garantētās kvalitātes, ilgs kalpošanas laiks, korpuss izgatavots no izturīgas pārtikas plastmasas, priekš ierīce ir viegli kopjama un maināmi pielikumi, griešanas naži ir ļoti asi, tāpēc neuzmanības gadījumā tie var pat tikt bīstami.
4. Dekok UKA-1215 - konteiners ir aprīkots ar gumijotām kājām, korpuss izgatavots no videi draudzīgas pārtikas plastmasas, ir iespēja sagriezt dažāda izmēra kubiņos, pievilcīgs izskats, asi naži no izturīga un uzticama nerūsējošā tērauda kļūt.
5. Wellberg 9549WB - kompaktums un mazs svars, plastmasas korpuss, nerūsējošā tērauda asmeņi un stiprinājumi, augsti darba ātrums, saprātīga cena, bet ražotājs ir ķīnietis, tāpēc konstrukcijas izturība atstāj daudz ko vēlēties vislabākais.