Elektriskais dārzeņu un augļu smalcinātājs: apskats, vērtējums

Daudzi cilvēki joprojām izmanto manuālo smalcinātāju. Tas prasīs daudz laika un daudz pūļu, lai sagrieztu pārtikas kalnu. Tehnoloģijas nepārtraukti virzās uz priekšu, piedāvājot arvien jaunus izgudrojumus. Viens no šiem izgudrojumiem, kas palīdz virtuvē, ir elektriskais dārzeņu un augļu smalcinātājs. Lietojot to vienreiz, mehānisko smalcinātāju nevēlēsies paņemt rokās, jo gatavošanas process kļūst ātrāks un vienkāršāks. Kļūst ērtāk strādāt.

Elektriskā dārzeņu griezēja iezīme ir tās daudzpusība. Tas ir piemērots lielākajai daļai gatavotu ēdienu, atšķirībā no tiem, ko piedāvā manuālais dārzeņu un augļu smalcinātājs. Otrais veids pietiekami nesasmalcina pārtiku. Šķēles ir nevienmērīgas, tādu pašu efektu var panākt, dārzeņus sagriežot ar rokām. Turklāt elektrisko smalcinātāju ir viegli izjaukt un mazgāt. Patēriņš pie iekārtas maksimālās slodzes nepārsniedz 400W.

Uzmanību! Nopelnīts mūsu vietnē virtuves dizainers. Jūs varat ar to iepazīties un izveidot savu sapņu virtuvi bez maksas! Var arī noderēt skapju dizainere.

Kas ir smalcinātājs

Elektriskais smalcinātājs ir slēgts plastmasas trauks ar griešanas piederumiem iekšpusē. Ar šīs ierīces palīdzību papildus dārzeņiem un augļiem tiek apstrādāti sīpoli, gaļa, rieksti, cietais siers, desiņas un daudzi citi produkti.

Smalcinātāja tvertne parasti ir caurspīdīga, kas ļauj uzraudzīt smalcināšanas pakāpi.

Mehānismā esošie naži griežas elektromotora iedarbībā. Naža saskare ar pārtiku izraisa tā sagriešanu. Ierīces funkcijas ietver:

• dažādu produktu sagriešana mazos gabaliņos;
• sasmalcina līdz maltās gaļas konsistencei ne tikai gaļu, bet arī citus produktus;
• saputot sastāvdaļas;
• daži modeļi atbalsta griešanas kubiņos funkciju.

Bieži vien galvenajai ierīcei ir pievienoti papildu piederumi. Tā var būt rīve, smalcinātājs – jebkas, kas atvieglo gatavošanu. Vienkāršiem modeļiem ir viens vai divi pielikumi. Sarežģītākos pielikumos ietilpst līdz pat 6 dažādiem pielikumiem.

Ledus savācējs nazis ir uzstādīts atsevišķi. Ja izmantosi parasto, tas ātri kļūs blāvs, un ledus gabaliņi būs asi.

Dažos gadījumos manuālais elektriskais dārzeņu smalcinātājs var pat aizstāt blenderi. Tas ir iespējams, ja ir emulsijas iepakojums. Būtībā tas ir pātagu disks, kuram nav griešanas piederumu. To var izmantot, lai pagatavotu mērces, krēmus, glazūru utt. Galvenais ir neizmantot to neviendabīgām masām, jo ​​nav griešanas daļas.

Šķirnes

Pirmais veids ir mini smalcinātāji. Viņiem ir mazs trauka tilpums (0,2-1,5 litri). Kā norāda nosaukums, tie neaizņem daudz vietas, tāpēc ir piemēroti jebkurai virtuvei. Tos ir viegli tīrīt, jo tie pilnībā iekļaujas izlietnē. Neskatoties uz kompakto formu, daudzi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar daudzām funkcijām. Tādējādi viņi spēj ne tikai sasmalcināt ēdienu, bet arī saputot un sajaukt sastāvdaļas.

Mini smalcinātājs elektriskie mājsaimniecības dārzeņi - ideāla ierīce ķiploku un sīpolu apstrādei. Mājsaimnieces runā arī par iespēju pagatavot kartupeļu biezeni un mērces. Mini elektriskais virtuves smalcinātājs ir ļoti piemērots jaunajām māmiņām. Ierīce spēj pagatavot izcilu bērnu pārtiku ar maigu, krēmīgu tekstūru. Turklāt tas ir piemērots dārzeņu kokteiļu un citu diētisku ēdienu pagatavošanai.

Vēl viens smalcinātāju veids ir smalcinātājs. To bieži sajauc ar blenderi un dārzeņu griezēju. Tā īpatnība ir tā forma bļodas formā. Tas ļauj ērti noņemt augšējo daļu, izskalot visus ierīces nodalījumus, kā arī vieglāk izvilkt iestrēgušos pārtikas gabalus. Smalcinātāji labi sasmalcina riekstus, gaļu, kafijas pupiņas, smalcina zāli, ledus gabaliņus un, protams, dārzeņus un augļus. Korpuss parasti ir izgatavots no izturīgas plastmasas vai karstumizturīga stikla. Šāda veida smalcinātāju priekšrocība ir iespēja to ievietot mikroviļņu krāsnī.

Daudzi cilvēki sajauc virtuves elektrisko smalcinātāju ar blenderis. To dizains patiešām ir līdzīgs, bet ar smalcinātāju tas ir vairāk "rupjš", tas ir, tas griežas salīdzinoši lielās šķēlēs. Atšķirība ir tāda, ka blenderis ir vairāk paredzēts sastāvdaļu sajaukšanai, nevis smalcināšanai. To var izmantot, lai pagatavotu kartupeļu biezeni, putas, kokteiļus utt. Smalcinātāju var salīdzināt ar noteiktu produktu drupinātājs mazos komponentos, kas nākotnē var tikt pakļauti termiskai iedarbībai apstrāde. Ir 2 veidu blenderi: klasiskie un iegremdējamie. Klasiskās sastāv no trauka ar vāku. Viņi ievieto ēdienu traukā, nospiež pogu, un naži no apakšas sāk sajaukt un sasmalcināt sastāvdaļas. Iegremdētajam modelim nav bļodas, blenderis ir manuāli jānolaiž ēdiena bļodā.

Cits skats - dzirnavas. Tos izmanto tikai cietas pārtikas, piemēram, garšvielu, malšanai. Dzirnavas ir bļoda ar plastmasas, stikla, keramikas, čuguna vai koka dzirnakmeņiem. Elektrisko dzirnavu funkcija ir mainīt maluma pakāpi - no graudaugu izmēra līdz ļoti smalkai. Darbojas no tīkla, baterijām vai akumulatora.

Pēdējais skats ir kombainiem. Universāla ierīce, kurai ir daudz pielikumu. Rokasgrāmata ir piemērota tiem, kuri plāno to izmantot reti. Electric ir paredzēts cilvēkiem, kuri pavada daudz laika virtuvē. Kombainu mīnuss ir to lielie izmēri, grūti mazgāt. Bet viņi tiek uzskatīti par spēcīgākajiem un uzticamākajiem palīgiem virtuvē.

Atlases ieteikumi

Kritēriji, kas jāņem vērā, izvēloties smalcinātāju:

• Funkcionāls. Jums ir skaidri jāsaprot, kādam nolūkam jums ir nepieciešams smalcinātājs. Piemēram, ja sastāvdaļu sajaukšana ir prioritāte, varat iegādāties blenderi. Ja jums ir nepieciešams tikai smalcinātājs dārzeņu griešanai nelielos daudzumos, tad jums vajadzētu iegādāties mini modeli.
• Bļodas tilpums. Nosakiet, cik daudz pārtikas jums vienlaikus jāapstrādā, un pievienojiet šim tilpumam vēl 30%.
• Konteinera materiāls. Šeit izvēle ir maza - stikls vai plastmasa. Reti var atrast metāla trauku. Vispieņemamākais variants ir stikls. Tas ir izturīgs, bez smaržas, iztur augstu temperatūru. Tomēr plastmasa ir lētāka un vieglāk tīrāma.

Papildus šiem punktiem ir svarīgi apsvērt detaļas. Piemēram, konteiners ar izmērītiem marķējumiem būs ērtāks nekā parasti. Ja esat izvēlējies 2 modeļus ar vienādu jaudu, tad izvēlieties to ar mazāku bļodu. Šādā dzirnaviņā griešana būs kvalitatīvāka. Lasiet atsauksmes internetā, jautājiet konsultantiem, meklējiet iespējas ar vislabākajiem cenas / kvalitātes rādītājiem. Šāds pirkums ir pūļu vērts!

Vērtējums: populārākie modeļi

Vērtējums piedāvā 3 populārākos smalcinātāju modeļus, kurus ir viegli atrast Maskavā vai tiešsaistes veikalos, piemēram, Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompakta ierīce vidējā cenu kategorijā. Ir viena impulsa ātrgaitas režīms. Sprauslas: nazis, emulsija. Strādājot nerada lielu troksni. Apstrādā jebkuru pārtiku, piemērota mazuļu ēdiena pagatavošanai.

• Kenwood 580;
  Modelim ir stilīgs dizains, tāpēc tas sniedz estētisku baudījumu no procesa. Ir nodalījums vada glabāšanai. Tas darbojas ļoti klusi. Struktūru ir viegli izjaukt un mazgāt.

• Bosch MMR 08 R2
  Ļoti ērti lietojama, kompakta ierīce. Motors ir izolēts no ārējiem piesārņotājiem, kas padara to izturīgu. Viens ātruma iestatījums, maza bļoda. Sasmalcina jebkāda veida pārtiku. Piemērots ikdienas lietošanai visai ģimenei.