Ķirbju audzēšana ir pietiekama pat iesācēju dārzniekam. Lai gan šis augs ir ļoti nepieredzējušs, joprojām ir nepieciešami daži stādīšanas, aprūpes, tīrīšanas, uzglabāšanas noteikumi. Ķirbju stublājs ir ložņains, sazarots, bet ir arī krūmu formas. Galveno un dažreiz pat sānu dzinumu garums var sasniegt 10 metrus. Saknes sistēma ir ļoti spēcīga. Maksimālais izmērs bez apūdeņošanas (neapūdeņojamās nolaižas) līdz brīdim, kad tas sasniedz ziedēšanas augiem, ar apūdeņošana kļūst jaudīgāki, palielinās pirms nogatavošanās. Galvenā saknes biezums sasniedz 3 cm, dziļums - 2 metri. Zem šī augļa biezās ādas, sulīga mīkstuma, un tajā - karotinoīdi. Šis ķirbis satur 5 reizes vairāk noderīgu barības vielu nekā burkāni. Derīgās ķirbju īpašības ļauj mums uzturēt veselīgu ķermeni.
.
- Ķirbju bioloģiskās īpašības
- Derīgās īpašības ķirbju
- Ķirbju audzēšanas funkcijas
- Stādīšanas ķirbju sēklas
- Ķirbju un laistīšanas aprūpe
- Mēslojumi ķirbjiem
- Ķirbju tīrīšana un uzglabāšana
No zināms botānisko sugu ķirbju (21), tikai plaši audzētas galvenokārt trīs: lielaugļu (maxima), vāle (moschata), tverdokorymi (RERO).
Lielaugļu augļi sver 4-8 kg, lai gan lielākie audzētāji sasniedz 60 kg (tādēļ sugas nosaukums).
Ķirbju Muskats vēlāk tiek salīdzināts ar liela augļu un cieto sakņu. Augļi ir lieli, dažreiz maza, iegarenas, cilindriskas, ovāla vai saspiests formas, augļa zaļgans krāsojums, kad pilnīgi nogatavojušies rozā-brūna ar tumši oranžu vai brūnu nokrāsu.
Cietā graudainā ķirbja raksturīgā iezīme ir augļu koka miza. Augļu garozas priekšlaicīga lignifikācija līdz to augšanas beigām neļauj tiem sasniegt lielus izmērus.
.Ķirbju bioloģiskās īpašības
Ķirbis Atstāj petiolate, liels, nieru formas, noapaļota-piecstūrveida, sirds formas, viengabala vai krasi sadauzīja. Ziedi ir lieli, parasti divvietīgi, dzelteni vai oranži. Atrodas atsevišķi lappušu acīs. Labvēlīgos augšanas apstākļos vienlaicīgi notiek ziedu, gan sieviešu, gan zēnu ziedēšana.
Laiks no dzinumiem līdz vidēji nogatavojušos šķirņu ziedēšanai ir 45-55 dienas, novēlota nogatavošanās - 60-65 dienas.
Apūdeņošana, augļu sasaistīšana ir normāla temperatūrā 20 ° C un relatīvais mitrums 60-70%.
Ēdamā daļa (augļi) ir nepareiza oga. Augļu virsma, forma un krāsa ir tikpat dažādas kā arbūzs un melone. Ķirbju augļi satur 5-27% sausnas, līdz 10-12% cukura, 1-2% šķiedrvielas, -1% pektīna vielas -26 mg / 100 g un dažās šķirnēs līdz 38 mg / 100 g karotīna, daudzas minerālvielas, vitamīni.
Sēklas satur 22-58% tauku, 20-25% proteīnu, dažādus sveķus, glikozīdus. Ķirbju eļļa nav sliktāka nekā olīveļļa. Tās kvalitāte tiek augstu novērtēta medicīnā, ēdiena gatavošanā. Tas nesatur cilvēka veselībai kaitīgas vielas kā krēmu.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Derīgās īpašības ķirbju
Regulāra patēriņu ķirbju palīdz novērst slimības, sirds un asinsvadu sistēmas, nieru, aknu, aterosklerozes, anēmija, vēža, diabēta, hipertonijas. Karotīns, kas atrodas augļa miesā, uzlabo vielmaiņu, veicinot organisma augšanu, palielinot ķermeņa izturību pret infekcijām. Augļu sastāvā esošais beta-karotīns ir antikarcinogēnas īpašības. Beta-karotīna patēriņš profilaksei ir 20 mg dienā.
Pektīnu bioloģiskā nozīme izpaužas kā spēja saistīties ar radioaktīvām daļiņām, smagajiem metāliem un izņemt tos no ķermeņa. Celuloze labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, noņem ķermeņa holesterīnu.
Ananāsu sēklas ir arī ārstnieciskas īpašības. Lietderīgās īpašības ir tas, ka ķirbju eļļā ir tādas svarīgas skābes kā palmetīnskābe, sterīnskābe, oleīnskābe, linoleja. Tokoferolu (E vitamīna) saturs uz 100 g eļļas ir apmēram 150 mg.
Ar aterosklerozi, aknām, nierēm, žultspūšļa slimībām, podagru ieteicams dzert 1/3 glāzi svaigas sulas 2-3 reizes dienā. Ķirbju stublāju novārījums ir labs diurētisks līdzeklis.
.Ķirbju audzēšanas funkcijas
Šis dārzenis, kas ir sirdis no siltajām Centrālamerikas un Dienvidamerikas valstīm, prasa siltumu, it īpaši tā muskatrieksta izskatu.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Stādīšanas ķirbju sēklas
Kubanā sēšanu veic aprīļa trešās desmitgades sākumā, centrālajā un ziemeļu daļā - maija sākumā. Sēklas iemērc pirms sēšanas 18-20 stundas, 5% šķīdumu (, g uz 1 litru ūdens) kālija permanganāta vai cinka sulfāta, kā arī augu augšanas regulatoru, kas ieteicams šim nolūkam. Pēc tam noskalojiet ar tīru ūdeni, izžāvējiet. Etilēts ar tiramu (TMTD) ar ātrumu 4 g uz 1 kg sēklu. Par atskaites: tirama - sazinieties ar fungicīdu aizsardzības pasākumus, nepenetrē augiem vai sēklas, sporas nomāc patogēno sēņu, kas izraisa sakņu puvi, Fusarium, peronosporosis.
.Sūkājiet ķirbi ar attālumu starp rindām, m, starp augiem rindā m. Ar mehanizētu sēklu sēklu sēšanas ātrums ir kg / ha, manuāli sējot kg / ha.
Sēklas ir vērts sēt, kad saldējuma draudi tiek samazināti līdz minimumam. Tie sāk dīgt pie augsnes temperatūras 4-5 cm dziļumā aptuveni 13 ° C temperatūrā, kāposti aktīvāk parādās 18-25 ° C temperatūrā. Vienā caurumā, jūs varat ievietot divas sēklas, pēc dīgtspējas, jums jāatstāj visspēcīgākais augs. Tā, ka sēklas ir visticamāk audzētas, tās var jau dējis jau iepriekš. Lai to paveiktu, ielieciet tos mitrai salvetei 3 dienas. Pirms parādījās pirmie dzinumi (aukstās naktīs), tie jāpārklāj ar tukšu plastmasas spuldžu.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Ķirbju un laistīšanas aprūpe
Šī auga ir tropiska, tāpēc lapas aug daudz ātrāk nekā pats auglis. Ja iznāca aukstā vasara, tad ir jānoņem visi dzinumi, atstājot ne vairāk kā trīs. Mēģinot augt lielus augļus, jūs varat zaudēt daļu no garšas. Visvairāk sulīgs, saldais ir vidēja lieluma augļi. Pēc manas pieredzes es varu teikt, ka lieli ķirbi ir skaisti, viņi var lepoties, bet labākajā gadījumā tie ir piemēroti tikai sulu izgatavošanai, kas būs saldināti, vai liellopu barošanai.
Tajā brīdī, kad stublājs sasniedz pusi metru izmēru, jums jāapgriež ķirbju augle, tas palīdzēs attīstīt sānu dzinumus. Augu atzarošanas periodā svarīga metode ir 2-3 reizes izliešana starpposmos ar mitru augsni. Tas veicina liela skaita piederumu sakņu veidošanos, kas palielina barības vielu pieplūdi, kas nepieciešama veģetatīvās masas veidošanai, augļu veidošanai.
Ķirbis, tāpat kā visas melones un ķirbji, ir ļoti mīlošs. Tas aug labi atklātās saulainās vietās. Vieglākais dzinējspēks ir 2-4 brošūras. Šajā periodā ieēnoti vai sabiezināti kultūraugi samazina ražu līdz 50%. Pagalmā, ķirbi var audzēt gar žogiem, komposta kaudzēm, bet ne ēnā kokiem.
.Tas, pateicoties ļoti spēcīgai sakņu sistēmai, tiek uzskatīts par sausumu izturīgu augu, tomēr tas labi reaģē uz apūdeņošanu.
Bet ķirbju laistīšanai ir savas īpašības. Pirmkārt, laistīšana jāveic zem saknes. Otrkārt, augiem ir nepieciešams pietiekami daudz mitruma, veidojoties ziedu pumpuriem (2.-4. Fāzes lapas), ziedēšanas, augļu iestatīšana. Treškārt, ūdens procedūras vajadzētu samazināt tikai ar ziedu parādīšanos, kā arī pēc augļu masas iestatīšanas, jo liekā mitruma ietekme negatīvi ietekmē to kvalitāti, saglabājot kvalitāti.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Mēslojumi ķirbjiem
No melones un ķirbjiem ķirbis ir daudz grūtāks augsnes auglībai nekā citi. To vajadzētu audzēt smilšmāls, smilšmāla melnzeme, kā arī bagātināts tumšā smilšu smilšmāls. Tā kā auglīgā kultūra ir augsne, tā izņem daudzus augsnes pārtikas elementus.
Tajā pašā laikā tas ir atsaucīgāk nekā citi melones, organiskās mēslojums, it īpaši kūtsmēsli. Ir nepieciešams to ievest no rudens līdz aršanai ar ātrumu 6-8 kg uz 1 m2. Uzklājot to pirms sēšanas humusa formā, devu samazina līdz kg uz vienu blīvējumu.
Jūs varat izmantot jūras aļģes, zivju kaulus.
Tas ļoti labi reaģē uz zāļu vai koksnes augu pelnu ieviešanu.
Pēc olnīcu parādīšanās un līdz pat ražas novākšanai to vajadzētu apaugļot divas reizes mēnesī. Augu patīk barot ar augstu kālija līmeni.
↑ atpakaļ uz saturu ↑Ķirbju tīrīšana un uzglabāšana
Lai kultūra ilgtermiņā uzglabātu, ir nepieciešams ievākt pirms pirmās salnas. Augu gatavību ražas novākšanai var noteikt pēc tās garozas. Tas ir pietiekami, lai vienkārši uzklātu naglu uz kutikulas, ja tas nav izspiests, tad auglis tiek uzskatīts par gatavu.
Savāciet augļus, kad tas ir sauss, saulains laiks. Asnas nesabojājas pie zemes, bet atstāj ne mazāk kā 5-10 cm gari. Ja iespējams, ķirbju augļi ilgst 3-4 dienas saulē. Veiciet uzmanīgi, nepakļaujot mizu. Ja jūs neatstājiet astes uz augļiem, tad, visticamāk, tie netiks saglabāti - viņi puvi. Pūce sākas tikai pie stublāja stiprinājuma pie augļa.
.Saglabājiet augļus sausā, siltajā (8-12 ° C temperatūrā) telpā. Pagrabā vai pagrabā ķirbji netiek glabāti - viņi tur sāk pelēt, puvi.
