Cienītājiem sēnes mūsu valstī, vairāk nekā pietiekami! Tikai šeit, lai pārgājienā mežā, lai "klusā medības ir vajadzīgs pavadonis un klimatiskie apstākļi. Ne visi domā par sēņu audzēšanu mājās un pat gandrīz rūpnieciskā mērogā. Lielākā daļa to uzskata par fantāziju. Tomēr viss ir reāls. Un kā audzēt sēnītes siltumnīcā vai mājās, mēs runājam tālāk.
Satura rādītājs
- Kādas sēnes var audzēt mājās
- Audzēšanas tehnoloģija iesācējiem
- Mikroboliņu audzēšana
- Citi veidi, kā audzēt sēnes mājās
Kādas sēnes var audzēt mājās
Pati ideja par sēņu audzēšanu mājās rada noteiktu veidu izvēli.Visām šķirnēm, kas piemērotas vietējai audzēšanai, nav nepieciešamas īpašas materiālu izmaksas vai papildu pasākumi.Vienīgie izņēmumi ir sēnes, bet pieredzējušais dārznieks spēj tikt galā ar šo problēmu. Izvēle jāizdara, pirmkārt, pamatojoties uz vēlamo peļņu. Visas sēņu šķirnes, kas ir piemērotas mājas audzēšanai, var iedalīt divos galvenajos veidos:
- koks;
- augsne.
Pirmais ir Šitakeks, visiem zināmās austeres sēnes, kā arī ziemas medus agars. Bet uz otro - ne mazāk populāri šampinjoni un gredzeni.
Pat nelielu platību klātbūtnē ražu var savākt lieliski.Tāpēc šīs šķirnes ir ieteicamas audzēšanai rūpnieciskā mērogā.Audzēšanas tehnoloģija iesācējiem
Lielāko daļu laika, kas nepieciešams sēņu audzēšanai, tiek tērēts, lai izveidotu putnu gaļu. Tomēr pieredzējušo sēņu audzētāju ieteikumi liecina, ka labāk ir audzēt šo materiālu pats par sevi. Galu galā ievērojami samazināsies pat labākie un uzticamākie piegādātāji.Sēni var audzēt divos veidos:
- graudu substrātā;
- uz koka nūjiņām.
Izvēle ir atkarīga no tā, kāda veida sēnes plānots audzēt.
Mikroboliņu audzēšana
Mikrozīnu audzē noteiktā substrātā. Ir ieteicams rūpēties par to, lai tā ķīmiskais un minerālūdens sastāvs pēc iespējas būtu līdzīgs tam, kurā sēnītes audzē dabīgos apstākļos. Šīs vides sastāvs atkal jāizvēlas atkarībā no audzēto sēņu veida.
Piemēram, šitakē jūtos ērtāk kokā, sēnes - kompostā, bet austeru sēnes dod priekšroku salmiem.Ar pienācīgu rūpību, sasmalcināti salmi, kā arī zāģskaidas, var nodrošināt jebkuras no uzskaitītajām sēņu sugām ražu.Tomēr substrātam jābūt vienlaikus kvalitatīvam. To nodrošina tās sausums, pelējuma trūkums, kā arī nepatīkamas smakas un ārvalstu piemaisījumi.
Mīcelis ir pamats, kad ir liels skaits ieplīsušo sēņu sporu. Kad šī bāze ir novietota substrātā - sākas aktīvās izaugsmes process. Sākumā var novērot tikai plānu diegu izskatu, kas galu galā pārvēršas ēdamās sēnes.
Augstas kvalitātes stādāmo materiālu iegāde ir tikai specializētos veikalos. Dodiet prioritāti kokam, kas satur dzīvotspējīgas sēņu sporas. Viņi būs izturīgāki pret slimībām. Netiek apstādītas graudu micēlija.Jūs varat nopirkt un parasto sēņu sporas.Tikai šajā gadījumā tas prasīs vairāk laika un pūļu, lai palielinātu jūsu ražu. Procedūra būs līdzīga kultivēšanai no sēklām. Iesācējiem vajadzētu izvairīties no šīs metodes.
.Lai iegūtu maksimālo ražu, ir nepieciešams, lai komponents pēc iespējas vispusīgāk izplatītos. Tas prasa, lai stādīšana būtu silta. Tos var sildīt, izmantojot īpašu elektrisko spilvenu. Siltums ir nepieciešams tikai inkubācijas periodā.Kad sēnes nonāk augšanas fāzē, tām vajadzētu būt atdzist.Labi piemērota šim stiklotā un izolētā balkonā.
Kā parasti, dzemdes parādās trešajā nedēļā pēc stādīšanas micēlija. Gatavību novākt ražu nosaka cepure. Sagrieziet gatavās sēnes tikai ar nazi, lai nekaitētu tiem, kas vēl atrodas augsnē un gatavojas ražas novākšanai. Gatavo kolekciju var izmantot gan tūlīt, gan pēc iepriekšējas sasaldēšanas.
Citi veidi, kā audzēt sēnes mājās
Papildus pamata, ir arī papildu veidi, kā audzēt sēnes. Patiesi, tie nesniedz šādu plaša mēroga rezultātu un galvenokārt tiek izmantoti kā eksperimenti. Piemēram, mežizstrādē var audzēt dažus sēņu veidus. Lai to izdarītu,no lapkoku koka sagrieztiem kokmateriāliem līdz pus metram garam.Dariet to ne mazāk kā 2 nedēļas pirms nokļūšanas ar micēliju.
No iegūtā sagataves caurumi tiek izgatavoti šaha plāksnes veidā 10 cm attālumā. Pēc tam jums ir jāsamazina spieķi ar micēliju. Šajā procedūrā var izmantot āmuru.
Žogiem, kas pildīti ar gripa, novieto pagrabā un gaida, līdz tas aizpilda visu telpu. Procedūra ir gara un var ilgt līdz pat 1 gadam. Galvenie nosacījumi ir temperatūra un mitrums.
Ir pazīstama sēņu audzēšanas metode uz kafijas biezinātājiem.Tas satur daudzus mikroelementus:
- mangāna;
- kālijs;
- magnijs;
- slāpeklis.
Šāda vide ir ideāla cāļiem. Turklāt kafijas putekļus nedrīkst pakļaut papildu sterilizācijai. Šīs metodes negatīvie aspekti ir tādi, ka ļoti grūti panākt lielu daudzumu svaigi iespiesta kūka mājās. Man būs jālūdz viņam tuvākajā kafejnīcā. Augšanas konteineri var kalpot par parastiem maisiņiem saldēšanai vai traukiem saldēšanai.
Mīliņu sajauciet ar eļļas kūku un pēc tam cieši noslēgtu tvertni.Uzglabāšanai to var identificēt zem izlietnes. Dīgšanas laiks būs apmēram 1 mēnesis. Kad virsma ir kļuvusi balta, soma augšpusē ir jāsamazina mazs caurums. Caur to, jums ir spray 2 reizes dienā. Nedēļu vēlāk, jūs varat redzēt, kā mazas sēnes sāk augt.
Balto sēņu un citu sugu audzēšana mājās iesācējiem - okupācija ir ļoti aizraujoša un noderīga. Viņa ģimenes vajadzības var pilnībā sasniegt pat bez īpašām prasmēm un lielām teritorijām. Galvenais - pacietība un vēlme redzēt rezultātu. Jūs varat audzēt tos visu gadu!
.
