Laima medus ieņem cienīgu vietu starp visām šī produkta šķirnēm. Tas tiek izplatīts visā Krievijas teritorijā. Viņš ir prieks to izmantot, joir labas garšas īpašībasa, piemīt noderīgas īpašības.
Tiklīdz dabisko kaļķu medu iebaudījis, to nevar sajaukt ar citiem. Tādēļ jūs varat viegli identificēt viltus.
Līdz ar maiju (Akatsievs) viņš tiek uzskatīts par augstas kvalitātes medu, kas nodrošina tā popularitāti visās vecuma kategorijās. To lieto ar tēju, ūdeni, pienu un vienkārši tīrā veidā.
.Satura rādītājs
- Liepas medus garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Noderīgas īpašības un lietošana medicīniskiem mērķiem
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Par medu, lopu derīgām īpašībām
- Uzglabāšanas apstākļi
- Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Liepas medus garša un krāsa
Laima medus ir delikāts piparmētru aromāts. Garša ir patīkama, dažkārt ar rūgtumu, bet tā kvalitāte nav sabojāta. Pēc tam, kad tā tiek izmantota mutē, tā paliek gaiša asa un aptver patīkamu pēcgaršu. Tās gaišā krāsa neaizkavē smaržu aromātu.
Krāsā tas ir bāli dzeltens. Tāpēc to dažreiz sauc par balto medu. Atkarībā no glabāšanas apstākļiem pēc izsūkšanas tā kristalizējas četrus līdz sešus mēnešus. Pēc zasaharivaniya tās struktūra ir rupja, krāsa kļūst gandrīz balta.
.Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Sastāvā kaļķa medus satur fruktozi mazāk nekā padevom. TādēļCilvēkiem ar diabētu tas ir pieņemams tikai pēc iepriekšējas konsultācijas ar ārstu. Tā sastāvā tas ir līdzīgs griķiem:
| Sastāvs | % |
|---|---|
| Fruktoze | 39 |
| Glikoze | 36 |
| Ūdens, polisaharīdi, saharoze, pelni, organiskās skābes, citas vielas | 25 |
Liepas medus sastāvāir aptuveni trīs simti minerālu un mikroelementiņu.
Galvenie šādi mikroelementi:
- Fluorīds;
- Mangāna;
- Cinks;
- Niķeļa;
- Chrome;
- Varš un citi.
Minerālvielas tiek apzīmētas ar sāļiem:
- Dzelzs
- Nātrijs;
- Yoda;
- Fosfors;
- Kalcijs;
Neaizvietojamo aminoskābju klātbūtne (arginīns, lizīns, histidīns, leikīns uc) dod šāda veida medus lielāku vērtību.
Tā sastāvā iraskorbīnskābe (C vitamīns), B grupas vitamīni, K un E vitamīns, citi.
Medus ir kaloriju daudzums. 100 g produkta satur 300 kilokalorijas.
.Noderīgas īpašības un lietošana medicīniskiem mērķiem
Laima medus tiek veiksmīgi lietots uzturā, kā arī pie ieejas un izejas no ārstnieciskās badošanās. Lai to izdarītu, to atšķaida ar siltu, bet ne karstu ūdeni. Šī kategorija ir noderīga lietošanai pēc lielām slodzēm, jo tās kaloriju saturs īsā laikā palīdz atjaunot izturību.Ieteikt arī pēc ievainojumiemun nodotās darbības.
Laima medus ir noderīgs arī pieaugošajai ķermenim.Tas ir ar prieku un labu ēdienu ar tēju. Šādā gadījumā vispirms ir ieteicams ņemt šo saldo tējkaroti, lēnām norīt un pēc brīža dzert tējas porciju. Verdošā ūdenī to nevar atšķaidīt, jo tiek traucēta produkta fiziskā un ķīmiskā struktūra. Tādēļ tā noderīgās īpašības tiek zaudētas.
Viņšpalīdz pret nogurumusmadzeņu darbības dēļ. Bišu produkts nomierina ķermeni, tāpēc ir lietderīgi to lietot naktī. Vairāk nekā 85% šī produkta nokļūst tieši asinīs, neizmantojiet insulīnu pārtikas pārstrādei.
Tās antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības ir zināmas. Ieteicama dienapieauguša cilvēka ēst100-110 g laima medusbērni- 25-35 g. Īpaši noderīga ir medus, ēdot tukšā dūšā pēc dzeršanas glāzi ūdens.
..Kontrindikācijas un kaitējums
Kā jebkurš citsLiepu medus ieteicams lietot ierobežotā daudzumā. Ciešot neiecietību pret bišu produktiem, vislabāk to neēst. Pēc alerģijas cēloņa analīzes, tās sakņu atklāšanas un situācijas labošanas pieredzējuša ārsta uzraudzībā to lieto mazās devās. Ar ārējo lietošanu, ādas reakciju pārbauda, pieliekot medu uz palmu aizmugurē.
Kontrindikācijas:Jūs nevarat dot liepu medu bērniem, kas jaunāki par trīs gadiem. Bez tam diabēta slimnieki to var izmantot mērenībā, individuāli nosakot devu par sevi pēc vienošanās ar ārstu. Relatīvi veselīgs cilvēks to var ēst, ņemot vērā konkrētās šķirnes augstu kaloriju saturu.
.Par medu, lopu derīgām īpašībām
Medus ir liepu koks. Šī lapkoku koku ziedēšana bagātīgi notiek jūnijā-jūlijā, atkarībā no audzēšanas dabiskajiem un klimatiskajiem apstākļiem. Pats par seviliepas krāsa ir noderīga, lai no tās pagatavotu un dzerētu tēju. Tas norāda daudzu ziedu saturu ziediem, kas nepieciešami ķermenim. Var tikai iedomāties, cik daudz šis bišu produkta lietošanas koeficients no šī medona ir reizināts.
Vēlams nektāra savākšanas laiks bitēm, nevis karsts, bet arī lietains. Vēsā laika apstākļos mēs novērojam brīnišķīgu skaistumu, jo simtiem bites strādā ap liepājas koku, radot bišu barības mūziku.
No viena koka-medus ķemmes bišu savāc nektāru, lai iegūtu līdz 15 kg medus. No 1 ha stādījumu - apmēram viena tonna.
.Uzglabāšanas apstākļi
Kāpēc glabāt medus noteiktos apstākļos? Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša: pēc tam, lai saglabātu tās lietderīgās īpašības ilgāk. Galu galā, temperatūrā virs 40 grādiem un zem 35 ar mīnusa zīmi tie tiek zaudēti.
Vienmēr labāk nekā svaigs, nevis cukura pārklāts medus. Kaļķi šajā ziņā ir "vidēji".Pēc sešiem mēnešiem pēc sūknēšanas tas kristalizējas, arī ideālā uzglabāšanas apstākļos. Bet tas nenozīmē, ka sveču saldais produkts uz galda ir sveķains. Tas joprojām satur daudzas uzturvielas.Labākā uzglabāšanas temperatūragada pirmajā pusē - režīmā 14-18 grādu siltuma, un pēc kristalizācijas - 5-6 grādi ar plus zīmi.
Gaisa mitrumsieteicams saglabāt aptuveni 60%. Tiešā saules gaisma nelabvēlīgi ietekmē medus struktūru. Šādos glabāšanas apstākļos tas saglabā savas lietderīgās īpašības pusotru līdz divu gadu garumā. Šajā laikā jūs varat izbaudīt savu garšu un baudīt jaunus ēdienus.
Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Tāpat kā visas medus šķirnes, kaļķipalīdz klepot, bronhīts, citas plaušu slimības. Cieša kuņģa un zarnu trakta slimība, tā arī būs noderīga, jo medus atjauno zarnu mikrofloru un dziedē brūces un čūlas. Tādēļ ar gastrītu tā tiek ņemta arī iekšēji.
Metabolisma normalizēšana, palīdzība ar acu slimībām, neirozi, slimu nierēm, sirdi un aknām- šajos gadījumos kaļķa medus lietošana nebūs lieka.
Laima medus jau sen ir slavens ar aromātu, garšu un derīgām īpašībām. Šī ir viena no mīļākajām bišu produktu mīļotājiem šķirnēm.
.
