Raksta saturs:
Vidusāzija, Irāna un Afganistāna ir daudzu pasaules slaveno meloņu šķirņu un šķirņu dzimtene, tostarp Ameri vai Melo ameri pasugas. Tie ir diezgan lieli vidēji nogatavojušies meloni:
- ar sulīgu, dzeltenīgu krēmu vai apelsīnu mīkstumu;
- ar lielisku saldu garšu;
- ar smalku vaniļas smaržu.
Atšķirībā no agrīnām šķirnēm, kuru augļi ātri zaudē savu komerciālo kvalitāti, Ameri blīvais, kraukšķīgais melones mīkstums var izturēt uzglabāšanu un transportēšanu, kas tikai palielina daudzu šīs pasugas šķirņu vērtību ar 80–100 dienu augšanas periodu. Starp visizplatītākajiem un populārākajiem Vidusāzijā ir Ich-Kyzyl melones.
Eiropā un bijušās PSRS teritorijā šis nosaukums tiek uzskatīts par sarežģītu, tāpēc melones ar svaigu aromātu sauc par ananāsu. Visbiežāk Ich-kzyl lielo augļu un Ich-kzyl uzbeku šķirnes audzē melnā laukā Uzbekistānā, Turkmenistānā, Tadžikistānā un citās reģiona valstīs 331.
Ich-kzila melones var atpazīt ar lieliem, retāk vidējiem, vārpstveida vai elipsveida formas meloniem. Uz virsmas, kas pārklāta ar pelēkzaļganām svītrām un dzelteniem mizas plankumiem, var redzēt vāju segmentāciju. Nobriedušiem meloniem ir izteikts acu modelis. Oranža vai krēmveida mīkstums ir biezs, ne pārāk biezs, bet ļoti salds un aromāts.
Ich-kzyl Uzbek 331
Vidusāzijā šīs melones ir viena no labākajām vasaras šķirnēm. Apmēram 90 dienu augšanas sezonā Uzbekistānas dārzeņu, ķirbju un kartupeļu pētniecības institūta šķirnes augļiem ir lieliska garša, pienācīgs izskats un laba transportējamība.Šīs šķirnes melones var izmantot ne tikai svaigā veidā, tās ir skaisti kaltētas.
Uzbeku 331 Ich-Kyzyl šķirnes augļi sasniedz 3 kg svaru, tiem ir elipsveida forma un gluda virsma ar lielu acu sietu. Cieta miza ir krāsota gaiši zaļos toņos, uz kuriem ir redzamas plānas, bieži saplēstas, tumšākas joslas. Mīkstuma vidējais biezums ir apelsīns, zaļš zem mizas.
Cukura saturs nogatavojušos melones sasniedz 10–12%, kas nodrošina saldu deserta garšu. Augļu aromāts ar vaniļas notīm.
Ich-kzyl
lielais augļu daudzums Šīs vidējas agrīnās šķirnes augļi ar 85–95 dienu augšanas sezonu sver no 3,9 līdz 5,0 kg. Melonēm ir elipsveida forma, gluda virsma ar acu rakstu un dzeltenzaļa krāsa ar šaurām svītrām. Melones ir biezas, gaiši oranžas krāsas. Salīdzinoši īsu laiku augļi uzkrājas no 10 līdz 12,5% cukuru, kas nosaka svaigu meloņu lielisko garšu. Turklāt šķirnes popularitāte nodrošina spēju uzglabāt un transportēt augļus.Šī melone ir nepieciešama ne tikai kraukšķīgai, biezai miesai, bet drīzāk stingrai mizai.
