Raksta saturs:
Ananāsu dzimtene ir Dienvidamerika, un kultūras biotopi nav tropiski tropi, bet ilgstoši līdzeni. Un tas ir pat pārsteidzoši, ka augam, kas veido spēcīgu, līdz divus metrus diametru, ir smalki cietas lapas, ir tik sulīgs un salds auglis. Ananāsu garšu cilvēks novērtē ļoti ilgu laiku, ilgi pirms Amerikas atklāšanas un tā iekarošanas, ko veic konvidentu karaspēks.
Šodien ananāsi tiek audzēti ne tikai vēsturiskajā dzimtenē, bet arī daudzās Āzijas valstīs. Pat mājās ananāsu var audzēt uz palodzes.
Pieprasījums pēc dūrieniem, ar zaļiem pušķiem, ir liels visā pasaulē.Tos izmanto svaigi un konservēti, no ananāsiem izgatavo sulas un ievārījumus, pievieno dažādiem ēdieniem un žāvē.Bet, ja augļu kulinārijas vērtība ir nenoliedzama, tad šī labā Brazīlijas priekšrocība sāka runāt par salīdzinoši nesen. Kas ir noderīgs ananāss ķermenim? Kādām īpašībām un vielām ir jāpievērš uzmanība?
Ananāsu vērtība ķermenim
Tāpat kā daudzi citi svaigi augļi, nogatavojušies ananāsi iepriecinās gardēžus un veselīgus pārtikas produktus ar vitamīnu un minerālvielu pārpilnību. Vitamīnu absolūtais līderis ir askorbīnskābe, kas celulozē uz 100 gramiem veido līdz 50 mg. Turklāt ananāss satur B, PP un karotīna vitamīnus. Augļu saldā un skāba garša ir organisko skābju, saharozes un fruktozes dēļ, kā arī aromātiskās un ēteriskās eļļas, kas nosaka atpazīstamu ananāsu aromātu.
Ananāss ķermenim ir kalcija, fosfora un dzelzs, cinka, joda un dzelzs, mānijas, kālija un mangāna, vara. Pēdējos gados ir aktīvi pētīts augu fermentu komplekss, kas bromeliadu ģimenei ir saņēmis nosaukumu bromeliin.
100 g porcijas enerģijas vērtība ir 48–52 kcal. Tas ņem vērā svaigu mīkstumu, ja rūpnieciskos apstākļos vai mājās ananāsu izgatavots kompots, cukuroti augļi vai ievārījums cukura pievienošanas dēļ var ievērojami palielināt kaloriju saturu.
Ar diezgan zemu kaloriju saturu svaigiem augļiem uz 100 gramiem celulozes ir nepieciešams:
- 0,3 grami olbaltumvielu;
- 0,1 gramu tauku;
- 11,5 grami ogļhidrātu;
- 0,3 grami pelnu;
- 85,5 grami ūdens.
Patiešām, augs centās uzkrāt augošos stādījumos virs rozetes un ūdens, piešķirot celulozes sulīgumu un citas vielas, kas nosaka ananāsu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim.
Ananāsu labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni
Svaigu ananāsu vai sulu šķēles iekļaušana no šī augļa ikdienas izvēlnē palīdzēs paātrināt gremošanas procesus. Pateicoties augstajai skābju koncentrācijai un unikālu enzīmu klātbūtnei, ko ēd kā ananāsu desertu, būs iespējams atbrīvoties no smaguma kuņģī un burtiski izraisīt ķermeņa sagremošanu ātrāk.Šo fermentu kompleksa darbību novērtēja arī cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru.Šodien ananāsu iekļauj diētā, un uz tā pamata tiek ražoti bioloģiski aktīvi līdzekļi svara zudumam.
ananāss ir īpaši noderīgs ķermenim, ja cilvēks cieš no zemas skābuma vai kādu iemeslu dēļ nespēj saražot pietiekami daudz savas fermentu.Šajā gadījumā garšīgs dabisks līdzeklis var viegli aizstāt zāles.
Hipertensijas pacienti labi apzinās, cik vērtīgs ananāss ir vīriešiem un sievietēm, kurām ir augsts asinsspiediens. Augļi tiek aktīvi izmantoti kā profilaktisks līdzeklis, lai to samazinātu, kā arī novērstu kaitīgo holesterīnu, stiprinātu asinsvadu sienas un uzlabotu visas sirds un asinsvadu sistēmas veselību.
Pineapple ir vēl viens interesants īpašums. Eksotisku augļu mīkstums un sula padara asins plānus, kas ne tikai samazina sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku un insulta risku, bet arī palīdz trombozi un varikozas vēnas.
Runājot par ananāsu ieguvumiem cilvēka ķermenī, nemaz nerunājot par tās efektivitāti masu elpošanas ceļu slimību periodā.Augļi, kas bagāti ar C vitamīnu, ne tikai papildinās ķermeni ar enerģiju, bet arī stiprinās imūnsistēmu un palīdzēs pretoties vīrusu un baktēriju infekcijām.
ananāss palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma.Šī īpašība tiek izmantota urogenitālās sfēras, hipertensijas, kā arī grūtniecības laikā.
Sievietes, kas gaida bērnu un citas ananāsu patērētāju kategorijas, novērtēs savas miesas spēju maigi ietekmēt viņu garastāvokli un visu nervu sistēmu. Ananāsus un sievietes, kā arī vīriešus var uzskatīt par dabas enerģiju un antidepresantu. Tas barojas ar enerģiju, palīdz cīnīties pret bezmiegu un stresu, depresīviem stāvokļiem un hronisku nogurumu. Iekļaut ananāsu izvēlnē ir ieteicams ar vājinātu imūnsistēmu un anēmiju.
Ananāsu sulas un celulozes iedarbība uz ādu
Šis auglis var ne tikai aizsargāt ķermeni no ārējām ietekmēm, bet arī atjaunot to. Vielas ananāsu mīkstuma sastāvā uz ķermeņa darbojas kā dabisks antioksidants. Un tas notiek, ēdot augļus ēdienam, un kad to lieto ārēji, lai iegūtu celulozi.
Ja jūs izmantojat svaigu augļu smalkmaizīti kā masku daļu vai lietojat ledus no celulozes, āda pēc ananāsu zaudē taukaino spīdumu, sašaurinās un kļūst spilgtāka. Pēc kosmētikas pielietošanas ar ananāsu āda atbrīvojas no atmirušām šūnām, mīmiskās grumbas izlīdzina. Pretiekaisuma īpašības palīdz tikt galā ar strutainiem veidojumiem uz ādas, šī dabiskā līdzekļa ietekmē atjaunojas reģenerācija.
Tikai ar alerģiskām reakcijām, kā arī ar bojātu vai sausu ādu, pirms procedūras nav ieteicams lietot ananāsu vai veikt plaukstu testu.
Ananāsu labvēlīgā ietekme uz sievietēm
Ja veselīga sieviete, kas ēd ananāsu, jūtas tikai baudas un veselības ieguvumi, tad gaidošajai mātei ir ļoti rūpīgi jāietver eksotiskie augļi. Grūtniecības, ananāsu un citu produktu, kas var aktīvi ietekmēt sievietes un bērna ķermeni, laikā ārsti iesaka vai pilnībā izņem no uztura vai lieto pārtikā ārkārtīgi piesardzīgi. Attiecībā uz ananāsu šādas bažas un piesardzības pasākumi ir ļoti svarīgi, jo produkts ir iekļauts kā aktīvs alergēns. Tā rezultātā organisms saņem svešu olbaltumvielu, kas ir vardarbīgas un sāpīgas reakcijas, kas izteiktas elpošanas fenomenā, deguna gļotādu un visu elpošanas orgānu pietūkumā, gremošanas traucējumi, izsitumi uz ādas un nieze.
Tas nozīmē, ka pat tad, ja mātei nav augļu nepanesības pazīmju, pastāv potenciāls drauds, ka ananāsu bērniem. Ja ananāss bija pirms grūtnieces uztura, un sieviete neuzskatīja nekādas izmaiņas savā stāvoklī pēc tam, kad tika pieņemts:
- pirmajā trimestrī joprojām ir labāk izņemt augļus no izvēlnes;
- II un III trimestrī, jūs varat palutināt sevi ar pāris iecienītākās delikateses šķēlītēm.
Vienlaikus vajadzētu stingri uzraudzīt savu reakciju uz ananāsu un augļa uzvedību.
Pirmajos mēnešos ir labāk izņemt ananāsu no barojošās sievietes izvēlnes, lai neradītu nevēlamas reakcijas uz augļa augļiem.
Tieši tāpēc, ka pastāv augsts alerģijas vai pārtikas nepanesības risks, ananāsi netiek piešķirti bērniem līdz trīs gadu vecumam. Ja bērnam ir nosliece uz šādām reakcijām, tad pat līdz pat 6–7 gadiem labāk nav iepazīstināt bērnu ar saulainajiem augļiem.
Vai ananāss ir labs endometrija?
Šodien ļoti bieži ir iespējams dzirdēt par ananāsu priekšrocībām endometrijā, tas ir, dzemdes iekšējo apšuvumu, kam ir liela nozīme grūtniecības procesā un ārpus tās, tās attīstības laikā.Tas ir augošais slānis cikla laikā, kas saņem apaugļoto olu. Ja tas nenotiek, tad endometrija nomirst un kopā ar menstruāciju tiek izvadīts no ķermeņa. Ar jauna cikla sākumu process tiek atkārtots.
Sievietēm, kurās endometrija nav pietiekami bieza, kā ārsti saka, biežāk ir grūtības ne tikai ar bērna pārvadāšanu, bet arī ar koncepciju.
Tāpēc sievietes, kas vēlas kļūt par māti, izmanto visas iespējas, lai endometrija sasniegtu vēlamos rādītājus. Pastāv viedoklis, ka endometrija ananāsam ir gandrīz eliksīrs, kas stimulē attīstību. Tomēr ārsti šo apgalvojumu atspēko. Faktiski šāda medicīniskā izpēte netika veikta, un, runājot par ananāsu ieguvumiem sievietēm, uztura speciālisti var atzīmēt, ka tas ir celulozē:
- ir plašs vitamīnu klāsts;
- antioksidanti;
- organiskās skābes.
Bet citiem augļiem ir tāda pati aktīvo vielu kopa. Bet ananāsu alerģiskums grūtniecei nekādā veidā nevar iet!
Lai mainītu endometrija biezumu, ārsti iesaka pievērst uzmanību produktiem, kas satur beta-karotīnu un E vitamīnu, kā arī selēns:
- Un šeit A vitamīna satura līderi nav ananāsi, bet burkāni un tomāti, aknas un arbūzi un sarkanās šķirnes apelsīniun persiki.
- E vitamīna avots sievietēm nav ananāss, bet rieksti un klijas, graudaugi un augu eļļas.
- Jūs varat papildināt savu ķermeni ar selēnu, iekļaujot makreles un klijas maizi, brokoļus un tomātus.
Ananasu priekšrocības vīriešiem
Ananāsu uzturvērtības uzskaitījums vīriešiem, uztura speciālisti obligāti runā par šī augļa spēju ātri atjaunot enerģiju, barot cilvēka vitamīnus un minerālresursus. Tā kā daudziem cilvēkiem ar spēcīgāku dzimumu šodien ikdienā tiek sagatavota nopietna garīga un fiziska slodze, ananāsu iekļaušana diētā palīdzēs neitralizēt pārslodzes negatīvo ietekmi. Cilvēka ananāss stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu, parādīs tās iedarbību kā efektīvu antioksidantu. Tas nevar ietekmēt cilvēku vispārējo labklājību un seksuālo aktivitāti.
Iespējamās kontrindikācijas un piesardzība
Neskatoties uz nenoliedzamām ananāsu priekšrocībām vīriešu un sieviešu ķermenim, lai ļaunprātīgi izmantotu šo augli un nepamatoti atsauktos uz šādu aktīvu produktu.
Pirmkārt, ananāsu jāiznīcina ar pārtikas nepanesības un alerģijas tendenci.Šī augļu piesardzība attiecas uz visām vecuma kategorijām. Nav nepieciešams iekļaut ēdienkartē ananāsu bērniem līdz trim gadiem, kā arī barojošām sievietēm un topošajām māmiņām grūtniecības pirmajā pusē.Briesmas lietot ananāsu grūtniecēm ir tas, ka augļi var izraisīt pēkšņu vispārēju darbību.
Tā kā šim produktam ir diezgan augsts glikēmijas indekss, ananāsu lietošana diabēta laikā jāpapildina ar visiem piesardzības pasākumiem. Nepatīkami simptomi pēc ananāsu ēšanas un veselības stāvokļa pasliktināšanās gaida slimu personu, kas cieš no peptiskas čūlas un gastrīta ar augstu skābumu. Palielinātais aktīvo skābju saturs celulozē negatīvi ietekmē zobu emalju, tāpēc pēc svaigu augļu ēšanas ir vērts noskalot muti un tīrīt zobus.
