Apskatīsim, kāds ir baziliks. Augšana no sēklām, rūpējoties par tiem, neradīs daudz grūtības dārzniekam. Baziliks ir populārs ar daudziem tās īpašajai gaumei, aromātam un izdevīgajām īpašībām. Tas ir sulīgs vidēja lieluma krūms, apmēram 60-80 cm garš, bieži izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī kā dekoratīvu gabalu.
Smaržīgas garšvielas, piemēram, fenhelis, rozmarīns, timiāns, tarragons, koriandrs, baziliks ir populāras daudzu cilvēku vidū, tāpēc tās jau sen ir veiksmīgi audzētas mūsu dārzos.
- Kas augu baziliks
- Growing baziliks
- baziliks - stādīšanas un aprūpe atklātā laukā
- Stādīšanas bazilika sēklas tieši
zemes Zaļo un purpura baziliku uz gultas Kas augu baziliks
Šis augs ir dzimtā uz Āzijuir vairākas šķirnes, šķirnes atšķiras pēc krāsas, lapu formas. Pavārmāksla Eiropas valstis ēdiena gatavošanai plaši izmanto zaļo baziliku.
Green Basil Gluži pretēji, mūsu purpura brālis, kam ir spilgtāks, izteiktāks aromāts, ir biežāk sastopams.
Purple Basil Baku šķirņu lapām ir purpura krāsa, to smarža nedaudz atgādina piparmētru, krustnagliņu( garšvielu) aromātu maisījumu. Baziliks ar zilganu krāsu( Yerevan) smaržo tēju, smaržu, zaļo( karote) - smarža ir nedaudz kā lauru sajaukta ar krustnagliņām.
Papildus kulinārijas mērķiem šī aromātiskā kultūra tiek plaši izmantota, jo tās lapas, stublāji satur daudz vitamīnu, būtisku sastāvdaļu, kamparu, karotīnu, kāliju. Violetais baziliks ir baktericīds, antioksidants, pretiekaisuma īpašības. Tās lietošana pozitīvi ietekmē nervu, urogenitālo sistēmu. Interesants fakts ir tas, ka odi, midges, mušas nepatīk bazilika smarža, tāpēc būtu ieteicams sēt to vasaras mājā pie paviljoniem, soliem vai citām atpūtas vietām.
Sausas vai svaigas bazilika lapas tiek izmantotas, lai pagatavotu dažādus ēdienus, mērces un zupas. Tas ir jāpievieno ļoti uzmanīgi, jo tas spēj pilnībā mainīt( nogalināt) galveno sastāvdaļu garšu.
содерж uz saturu ↑Augošais baziliks
Šis augs dod priekšroku vieglai auglīgai augsnei, sāk ziedēt no vasaras vidus, turpinās līdz pirmajām rudens dienām. Baziliks mīl silti, izgaismotas vietas, slikti reaģē uz temperatūras kritumu. Kā augt baziliku no sēklām mājās? Garšīgi dārznieki iesaka sēklas iepriekš uzsūkt( 2 reizes) ar karstu ūdeni - ne vairāk kā + 30 ° C, apmēram 15 minūtes. Ja Jums ir kālija permanganāts, jūs varat pievienot ūdenim pulveri.
Basil stādi Sekla konteineri( 5-7 cm) ir sagatavoti iepriekš ar substrātu, kas pirms sēklu tiešās sēšanas rūpīgi samitrināts( aprīļa sākumā un aprīļa vidū).Arī stādīšanai var izmantot augsnes maisījumu, kas sastāv no humusa, kūdras, smiltīm( proporcijas - 2: 4: 1).Sēklas padziļina par apmēram 1 cm, viegli dzirdina, pēc tam kārba tiek pakļauta saulei izgaismotai vietai, kur temperatūra ir zemāka par + 23 ° C.Pēc 7-10 dienām parādās pirmie dzinumi, līdz kuram temperatūra jāsamazina līdz + 17,20 ° C, lai stādi netiktu stiept. Visās bazilika audzēšanas stadijās laistīšana jāveic tikai ar siltu ūdeni. Tāpat nedrīkst pieļaut augsnes izžūšanu, kā arī ūdeņošanu( lai izvairītos no melnas kājas parādīšanās).
Kā stādīt baziliku atsevišķos podos? Kad stādi parādās divās patiesajās lapās, ir pienācis laiks cērtēt. Lai to izdarītu, varat izmantot īpašas kasetes vai citus mazus konteinerus, kas ir piepildīti ar to pašu augsni, kas tika izmantota iepriekš.Apakšā var novietot vidēja lieluma šķembas vai oļus, kas būs drenāža. Pavairošana tiek veikta uzmanīgi, baidoties no sakņu sistēmas bojājumiem. Augi tiek ievietoti nelielos depresijās, kam seko regulāra laistīšana.
содерж uz saturu ↑Baziliks - stādīšana un kopšana atklātā laukā
Kaut kur 7-10 dienas pirms augu nodošanas atklātai zemei, jums ir jāsāk sacietēšana - jāsamazina ūdens daudzums laistīšanas laikā, jāsagatavo ventilācija, pakāpeniski jāsamazina temperatūra( ne zemāka par + 7,10 ° C).Līdz maija beigām / jūnija sākumam, kad zeme sasilst līdz + 15 ° C, stādus var noņemt no podiem, pārstādītos zemē.
Nākamajā vietā mēs novietojam baziliku uz gultām, stādīšanai un aprūpei atklātā laukā šai kultūrai gandrīz neatšķiras no citiem stādiem. Krūmi atrodas 25-30 cm attālumā viena no otras, depresija augsnē ir aptuveni 7-10 cm, attālums starp gultām ir aptuveni 30 cm, bet pirms stādīšanas ir labi jātīra. Pašu krūmu vajadzētu stādīt tādā veidā, lai tās galvenais pumpurs, lapas būtu izvietotas virs augsnes. Tāpat kā citu stādu gadījumā, krūmu stādīšanai labāk izvēlēties mākoņainu dienu, lai saules stari minimāli saskartos ar jauno baziliku.
Lai krūmi attīstītos labi, lūdzu, ar sulīgām lapām, augu virsmas var noplūkt piektajā vai sestajā pilnajā lapā.Šis manevrs veicina bazilika paplašināšanos, tās blīvumu. Pēc tam, lai iekārta varētu arī pasniegt sulīgas lapas, ziedkopas ir nekavējoties jānoņem - noņemiet vai sagriež.Zeme, protams, prasa regulāru laistīšanu, atslābināšanu, nezāļu iznīcināšanu. 
Bazilikas sēklu stādīšana tieši zemē
Šo smaržīgo garšvielu varat arī stādīt nekavējoties zemē, apejot priekšapstrādes procesu kastēs, podos. Ja jūs dzīvojat valsts dienvidos, tad šis process jāveic aprīļa vidū vai beigās. Ja atrodaties vidējā joslā, tad maija vidū / beigās maizes baziliks ir labāks, kad esat pārliecināts, ka dzesēšana vairs nebūs sagaidāma.
Līdzīgi sēklas vispirms iemērc karstā ūdenī.Dārzā veidojas seklas gultas, savukārt sēklu sēklu specifika atkārto iepriekš aprakstīto sēklu sēšanas metodi. Sēklu dziļums - ne vairāk kā 1 cm, kam seko laistīšana, zemes pūšana, nezāļu noņemšana. Kad augi sasniedz 20 cm, tiek veikta saspiešana. Jo vairāk jūs noņemsiet lapas no krūma, jo vairāk atkal pieaugs.
Baziliks ir augs, kura labākais laiks novākšanai rudenī ir ziema pirms ziedēšanas. Līdz tam laikam tā sasniedz maksimālo lietderīgo komponentu, vitamīnu, ēterisko eļļu koncentrāciju. Tiklīdz jūs redzēsiet pumpurus, kas vēl nav ziedēti, nekavējoties izvelciet lapu uz tukšu. Kad sēklas nogatavojas, tās var savākt, izmantot tās, kā paredzēts pavasara sākumā.
Bazils ērti jūtas dārzā pirms pirmo nopietno aukstās snaps. Pirms sasalšanas, jūs varat izrakt krūmu, stādīt to istabas podā, tāpēc ziemā vienmēr būs smaržīgas garšvielas un tajā pašā laikā skaists augs mājās. 
Jums jāzina, ka baziliku nav ieteicams vienā un tajā pašā vietā stādīt vairākus gadus - tas palielina augu saslimšanas risku ar fusāriju.
Tagad jūs zināt, kad stādīt baziliku uz stādiem, stādīt, kā rūpēties par stādiem un audzētiem krūmiem. Tas labi aug ar parasto aprūpi, bet, ja jūs nolemjat to barot ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, tas nebūs sliktāks. Iepriekš minēto metodi var izmantot, lai audzētu baziliku vai hibrīdu pamata šķirnes, piemēram, "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Lemon Flavor".
Mēs ceram, ka smaržīgās, garšaugu gada baziliks, kas aug no sēklām, kuru turpmākā aprūpe ir aprakstīta šajā rakstā, tagad atradīsies jūsu vasarnīcā.
