Vai jūs arī mīlēt kotletes un klimpas no mājās sasmalcinātas gaļas? Tie var būt garšīgi vai ļoti garšīgi! Tomēr pēc gaļas sasmalcināšanas agrāk vai vēlāk ir nepieciešams izjaukt gaļas mašīnu, lai to nomazgātu un pēc tam savāktu atpakaļ.

Un šeit ne visi var tikt galā ar mīklu pirmo reizi, kā apkopot gaļas mašīnu. It īpaši, ja esat jauna mājsaimniece vai cilvēks, kurš nejauši nonācis virtuvē.

Iepazīstot ar

konstrukciju Lai pareizi samontētu manuālo gaļas mašīnu, jums ir nepieciešams sasmalcināt gaļu jūsu rīcībā.

Gaļas uztvērējs, kur jūs ielādējat nākotnes pildījuma sastāvdaļas.

Auger vārpsta - mehānisms, kas pārvieto ielādēto izejvielu uz izeju.

Speciālais nazis, kas sasmalcina visu, kas atrodas gaļas uztvērējā.Nazis var būt spārns( līdzīgs krustam vai propelleram) vai apkārtraksts.

Grils, kuram ir atkarīga slīpēšanas kvalitāte.

Stiprināšanas uzgrieznis, kas tur nažu un režģi uz vārpstas.

Rokturis.

Stiprināšanas skrūve.

Elektriskajai gaļas mašīnai ir līdzīgs dizains, tikai roktura vietā, tam ir motors, kas veic vissarežģītāko darbu gatavošanas procesā.

demontāža un mazgāšana

Lielākā daļa mājsaimnieces gaļas mašīnā uzglabā samontētu formu, lai pirms darba tas paliktu tikai, lai to salabotu. Pieņemsim, ka gaļa veiksmīgi sasmalcina. Tagad jums ir nepieciešams mazgāt, sausa, savākt gaļas mašīnā atpakaļ.

Vai es varu tīrīt malto gaļas mašīnu? Tas ir neiespējami, jo jūs pilnībā neiztīriet maltas gaļas atlikumus. Tas sāks pasliktināties, mašīna joprojām būs demontējama un vēlreiz jānomazgā.

Un tagad viss ir kārtībā!

• Ja gaļas uztvērējs ir noņemams, izņemiet to no korpusa kakla.
• Izskrūvējiet preses uzgriezni pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Lai cieši piesprādzētu riekstu ar roku, nosedziet to ar sausu drānu.
• Noņemiet režģi un nazi no gliemežvārpstas pirksta.
• Atskrūvējiet stiprinājuma skrūvi, kas tur mašīnas rokturi, noņemiet rokturi.
• Tikai pēc tam jūs varēsiet vilkt vārpstu no paša ķermeņa un atbrīvot gaļas mašīnu no tā.
• Rūpīgi notīriet visas daļas no malto gaļas atlikumu, nomazgājiet ar trauku želeju vai pievienojiet siltu ūdeni nedaudz cepamais sodas. Izskalojiet, uzlieciet tīru drānu vai salveti, lai visas detaļas būtu pilnīgi sausas.

Saglabājiet manuālo gaļas mašīnā vēl labāk nesalikt. Un pirms savākšanas darbam, ieeļļojiet gliemežvāku ar augu eļļu.

Šāds vienkāršs manevrs palīdzēs droši noturēt visas sastāvdaļas un sasmalcināt gaļu ar augstu kvalitāti.

montāža

Neatkarīgi no tā, kad jūs demontāžas laikā pievērsiet uzmanību, jūs joprojām varat sajaukt, kad nolemjat montēt manuālo gaļas mašīnu. Un arī gadās, ka jūs saņemsiet tikai kasti, kas kārtīgi salocīta kastē, bet nav norādījumu. Un šeit sākas standarta piegāde, kā pareizi samontēt gaļas mašīnu. Dariet to šādā secībā:

1. Uzstādiet gliemežvārpstu kamerā.Esiet uzmanīgi: vienā pusē ir sabiezējums, bet otrā pusē - plānāks pirksts.Šim sabiezējumam jānāk uz sāniem, kur ir pievienota roktura. Vai tas darbojās? Uzlieciet rokturi un piestipriniet to ar skrūvi.
2. Iekārtas aizmugurē ielieciet nazi uz vārpstas tapas. Jūsu uzmanība ir nepieciešama vēlreiz. Pārbaudiet nazi. No vienas puses, tā ir izliekta, no otras puses - plakana. Tā ir plakana puse, ja tā ir uzstādīta, tai ir jāpārskata uz āru un cieši jāsakrīt ar režģi, kas būs jānovieto uz stumbra tapas uzreiz pēc naža. Un, ja nazis ir apļveida, novietojiet to tā, lai griešanas malas atkal izskatītos. Montējot, tas ir viens no svarīgākajiem momentiem, jo ​​tas ir atkarīgs no naža pareizas novietošanas, vai gaļas mašīnā būs gaļa sagriezta vai vienkārši sasmalcināta.
3. Ievietojot režģi gaļas mašīnā, pārliecinieties, ka uz mazas caurules, kas atrodas uz mašīnas korpusa, iegūstiet griezumu. Pretējā gadījumā jūs nevarat cieši pievelciet stiprinājuma uzgriezni.
4. Visu komplektu nostipriniet ar skrūves uzgriezni, pagriežot to pulksteņrādītāja virzienā.

Vēl viena nianse. Mēģiniet izmantot vietējos nažus, kas ir komplektā iekļautie naži. Naži ne vienmēr lieliski atbilst citam modelim.

Un kā savākt gaļas mašīnu, nevis manuālu, bet elektrisku? Izpildiet to pašu modeli. Tomēr ir dažas funkcijas:

• Vispirms savienojiet ierīces korpusu ar pārnesumkārbas korpusu. Pabīdiet to vāka rievā un, lai to nostiprinātu, pagrieziet to pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
• Ievietojiet skrūves vārpstu korpusā tā, lai kāta izspiešana nokļūtu atverē piedziņas vārpstā.
• Un jūs jau zināt, kā gaļas mašīnā ievietot nazi, režģi, stiprinājuma uzgriezni.
• Pēdējais pieskāriens ir uzlikt bļodiņu kastes kaklā.

Interesanti arī: elektriskā gaļas mašīnā, kā izvēlēties

Hooray! Gaļas dzirnaviņas ir ne tikai samontētas, bet arī samontētas pareizi! Vakariņām ir iespējams apcept sulīgus burgerus!