Tika apspriests Saeco kafijas automātu remonts, tika aprakstīts, ka tas tiks pārtraukts. Runa bija par kafijas automātiem, kas var sasmalcināt graudus, izdalīt, pagatavot, ielej tasītēs. Atšķirība starp kafijas automātu pieticīgajās iespējām, dizainu ir bagāta. Biežāk mēs sastopamies uz skaitītāja trīs: pilienu, espresso, kapsulu. Starp tām ir diezgan lielas atšķirības ēdiena gatavošanas metodēs, tās ir līdzīgas. Katrai ierīcei ir viens 230 voltu motors( piemēram, sinhronizēts ar magnetizētu rotoru), kas vada sūkni. Vairāk kā kompresors, dažos virzuļos virzās uz priekšu un atpakaļ.Izveido augstu spiedienu( rozhkovy modifikācijas).Apsveriet, kā labot kafijas automātu ar savām rokām.
kafijas automātu iekšējā struktūra, kafijas automāts veido ūdens tvertnes, sildelementa pamatu, bet tad pastāv atšķirības. Atšķirību starp pilienveida kafijas automātu un espresso apraksta darba spiediens. Pirmajā gadījumā, vārot ūdeni tikai pilienam uz filtru, kurā ir izlietotā kafija, dzeramais dzēriens turpinās, notecina, piepilda kausu. Ir svarīgi redzēt kritiena apturēšanas funkciju, lai nepārtraukti savāktu mitrumu. Spiediena espresso laikā caur planšetdatoru tiek izspiesta ūdens strūkla ar 95 grādu temperatūru. Uz augšu tas izspiež īpašu presi. Izrādās, ka sausa saspiežama kafijas tablete. Nav nepieciešams pievienot filtru. Kafijas automāti strādā ar dažādiem principiem, ir pilieni, espresso modeļi.
kapsulas kafijas automāti satur vārīšanas nodalījumu ar adatu, kurā ievietots plastmasas trauks ar kafijas pulveri. Alus var veikt zem spiediena un bez tās. Pirmā metode katla konstrukcijā atšķiras no otrās metodes: ūdens uzņem vajadzīgo temperatūru, kompresors rada spiedienu. Pēdējā gadījumā biežāk mēs novērojam iespēju iegūt piena putas. Pastāvīgi burbuļi veidojas augstas temperatūras pāru dēļ.Bumbiņu sienas izārstē ar spēcīgu siltumu. Viena atšķirība starp kafijas pagatavošanu un putu izgatavošanu:
Kafija tiek gatavota ar 95 grādu temperatūru, lai tvaicētu sildelementus, sasniedzot 127 grādu slieksni. Režīmi tiek uzskatīti par labāko tradicionālajām receptēm.
Pievērsiet uzmanību kompresoram: ļauj pareizi pagatavot kafiju, iegūt putas. Radītais spiediens ir iespaidīgs, sasniedzot 15 - 20 bārus, vairāk nekā tas tiek ievadīts apsildes radiatoru sistēmā rudenī, pārbaudot tehnisko notikumu laikā.Tā spēj pagatavot kvalitatīvu kafiju. Espresso modeļos( dažreiz to sauc par karobi), īpašs rags, kur tiek izmantota kafija. Tad konstrukcija ir pieskrūvēta virsbūves caurulei, rokturi tiek pievilkti ar spēku. Izrādās blīva tablete, caur kuru ūdens nespēj noplūst, zaudējot augstas jaudas kompresora kontūru. Tā spēj izcelt teicamu kafiju, kas maz atšķiras no patiesajiem dzērieniem, ko turki ieguvuši saskaņā ar vispārpieņemtajām tradicionālajām metodēm.
Sīki aprakstiet kafijas automāta ierīci, kafijas automātu šķirnes, lai lasītāji varētu iedomāties, kas notiek iekšā.Zinot ierīču darbības iezīmes, ir viegli lokalizēt sadalījumu. Galvenie defektu veidi apmeklē prātu automātiski, parādīsies iekšējā struktūra.
Drip kafijas automāts:
darbības princips Mēs rakstām ar pilienu kafijas automātu.Ūdens tiek ņemts caur cauruli, kuru sūknis izsūknē.Plūsmas sildītājs nodrošina fiksētu jaudu, sūkņa ātrums atbilst izejas temperatūrai. Viedā kafijas automātā ir sensors, kas kontrolē vides parametrus. Caur cauruli karstais ūdens sasniedz augšējo nodalījumu, kas aprīkots ar filtru, kas satur maltu kafiju. Deva tiek veikta saskaņā ar plūsmas mērītāja norādījumiem, vai pagaidu sūkņa relejs ierobežo TENA ieslēgšanas ilgumu. Regulēšana ir iespējama. Atsperes taimeris darbojas, iesūknējot sūkni, izmantojot dzesēšanas releju, vai elektroniskā plāksne uzrauga plūsmas mērītāju, apturot ūdens plūsmu īstajā laikā.
Dažos gadījumos temperatūra netiek uzraudzīta vispār. Daļas tiek ņemtas caur pretvārstu. Tad sildelements dažu sekunžu laikā pārvērš šķidrumu uz tvaiku, strūkla izplūst cauruli, ielejot kafijas pagatavošanas nodalījumā, ieplūst tasē.Šī metode neļauj iegūt patiesu kafiju, pievilcīgu ieviešanas vienkāršību. Kafijas automāts zina, cik daudz mikrokodu vienā kausā var būt. Vienkāršākais manuālais skaitītājs kontrolē darbību.Ūdens trūkumu caurulē jaunajam žogam kontrolē bimetāla plāksne. Vienkāršākajā gadījumā sildelements nekavējoties darbojas ar ūdens daudzumu, kas vienāds ar standarta kafijas tasi.
Drip kafijas automāts atšķiras pēc formas, kas atgādina smilšu pulksteni, ir bezspēcīgs, lai izgatavotu kapučīno putas, latte. Pilienu tipa kafijas automātu pašapkalpošanās ir vienkārša. Inside atradīsim:
- sildelementu;
- sūknis;
- vadības ķēde.
ir elektroniska mikroshēmu aizpildīšana - ir komutācijas barošanas avots, kas nodrošina konstanta vajadzīgā sprieguma spriegumu( +5, +12 V).Efektivitāte palielinās. Temperatūras mērīšanai izmantoja bimetāla plāksni, kas ir ļoti reti. Atpakaļgaitas vārstu var viegli pārbaudīt, pūšot vienā virzienā vai otrā.Dzinējs darbojas, to kontrolē laika relejs( parastā RC ķēde), retāk mēs redzam plūsmas mērītāju, līmeņa sensoru. Sūknis tiek izsaukts, ja motors ir savācējs, darbība tiek atkārtota sadaļām pārmaiņus.
Rozhkovaya( espresso) kafijas automāts: darbības princips
remonts rozhokovogo kafijas automāts ir visgrūtākais. Nav sūkņa - kompresors, kas sūknē ūdeni zem spiediena. Sildītājs atrodas ārpus tvertnes.Ārēji tā atgādina dzelzi: TEN tiek velmēts pret saliekamā katla sienu. Temperatūras regulēšanai izmanto bimetāla plāksni, sensora spriegumu noregulē ar skrūvi vismaz divām pozīcijām. Kafijas pagatavošanai, izmantojot 95 ° C temperatūru, tvaikam vajadzēs 127 grādus. Attiecīgi sildelementa releja kontakts atveras īstajā brīdī.Katls ir izturīgs, samontēts divās pusēs, izturot 20 atm spiedienu bez problēmām. Ieeja ir aprīkota ar pretvārstu, lai ūdens siltuma izplešanās, apkures laikā neatgriežas atpakaļ.
Dzinējs ir izgatavots, lai izdotu fiksētu ūdens daļu. Kafija tiek saukta, jo kafiju ielej tasē ar garu rokturi. Dizains, kas ir piemērots, ir valkāts uz ķermeņa, kafija tiek sasmalcināta. Saskaņā ar spiedienu, ko rada sūknis, ūdens piepilda krūzi. Kafijas automāti tiek uzskatīti par labākajiem, eksperti saka: karobīšu modeļi ļaus Jums ņemt maksimālu garšu un smaržu no graudiem.
rozhkovy kafijas automātu iekšpusē viens sūknis attiecas uz sūkni. Pāreja no tvaika padeves tiek veikta manuāli. Kolektoru motoru reti izmanto, sūknis ir salīdzinoši mazs, izzūd dārza izzudums, ir daudz trokšņu. Spiediens tiek sūknēts ar virzuli( piemēram, saldēšanas kompresoru), kuram nav nepieciešams liels piepūle. Ir vieglāk taupīt vara, izmantot asinhrono motoru. Birstes aizņem daudz vietas. Kafijas dzirnaviņas no rozhkovy tipa ir aprīkotas ar dzinēja barošanas blokiem, citiem elementiem.
dārgi dzinēju modeļi satur saderīgu ar invertora vadību. Ir vārsts. Funkcija rozhkovy modeļiem pieejams katla apvedceļš.Spiediens tiek dozēts, nodrošinot pareizu alus ražošanas procesu.
kapsulu kafijas automāti:
kapsulu kafijas automātu princips nedaudz atšķiras no pilēšanas. Maza tvertne, kas satur kafijas pulveri, tiek ievietota iekšpusē, un caurduršanas mehānisms ir nostiprināts ar roku. Pēc lietošanas kapsula tiek automātiski atiestatīta, noņemot ierīci.Šķidruma plūsmas kustībā iekšpusē tiek pārvaldīts sūknis, momentānais ūdens sildītājs paaugstina ūdens temperatūru, sasniedzot mērķi. Dažreiz sensori nav, tikai sūknis darbojas saskaņā ar taimeri.Ūdens pārvades ātrums tiek aprēķināts iepriekš.Tas ir jāaizstāj ar kausu. Ja ūdens tiek ievadīts nepareizi, meklējiet sūkņa motora strāvas avotu. Laika shēma ir bojāta neatkarīgi no intervāla iestatīšanas.
kafijas automātu remonts pats par sevi nav atkarīgs no modeļa pārāk daudz. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - dažādas detaļas. Daļu forma, atrašanās vieta, sensoru veidi. Darbības princips visur ir vienāds. Jura kafijas automātu remonts ir kā Krups kafijas automātu remonts.
Inspekcija sākas pie strāvas padeves vada, ja tāda ir pieejama. Impulsa avots ir aprīkots ar filtru kaskādi, dioda tiltu, galvenajiem tranzistoriem. Elementi pirms un pēc transformatora pārbaudes tiek pārbaudīti, prozvanivayutsya. Ir vieglāk nekavējoties izmērīt ķēdes izejas spriegumu, pēc tam virzīties tālāk. Sūkni ir vieglāk pārbaudīt atsevišķi. Pirms tam apskatiet sprieguma vērtējumu, kas nepieciešams, lai izvairītos no starpgadījumiem. Ja sūknis saplīst, tiek novērtēta statora spoles tinuma iespēja. Ir iespēja veiksmīgi pabeigt darbību, jums nebūs jāpērk jauna daļa.
