Kāpostu augi cilvēkiem ir zināmi kopš aizvēsturiskiem laikiem, pat senie grieķi bija uz galda vairāki no šķirnēm. Mūsdienu dārznieki ir pazīstami vairāk nekā simts šķirņu, kas ir ārstnieciskas izejvielas, dekoratīvie augi un veselīgu un garšīgu ēdienu pamatā visā pasaulē.
Saturs
- Kāpostu - komplekss vitamīnu un minerālvielu,
- labumu cilvēka
- kaitējumu, kontrindikācijas, alerģijas
- izmantojiet derīgās īpašības svaigiem kāpostiem tautas medicīnā
- piemērošanu grūtniecības un zīdīšanas
- Pieteikums
vīriešiem un sievietēm, kāposti - komplekss vitamīniem un minerālvielām
Kāpostu divgadu augs ar mīkstām kailām lapām nav radinieku savvaļas augu vidū.Kā pārtikas produktu sastāvdaļa, gan neapstrādātas, gan vārītas vai ceptas lapas satur daudz šķiedru. Dabīgie cukuri un minerālūdeņi nosaka auga garšu, ko mīl gan cilvēki, gan dzīvnieki. proteīnu šķirnei ir zems kaloriju saturs un tas ir 90% ūdens. Makroelementi fluors, fosfors, nātrijs, magnija veido augu galveno ķīmisko sastāvu, kālija saturs ir augsts - desmit reizes vairāk nekā citi elementi, kas nav novēroti citos dārzeņos.
No vitamīniem augā C un K ir īpaši vērtīgi, kuru trūkums ķermenim ir jūtams ziemas periodā.
Pārtikas kāposti tiek audzēti valstīs ar mērenu klimatu, bet to var audzēt arī subtropos. Interesanti, ka otrajā dzīves gadā augu galva aug un zied arī bez zemes.
Luksusa balta galva Priekšrocības cilvēka ķermenim
Kāposti ir diētisks produkts ar anti-novecošanās efektu .Pareizi apstrādāti kāposti, termiski apstrādāti, saglabā derīgās un ārstnieciskās īpašības. Tās vislielākā vērtība ir uzturā, jo tā saturs ir zems. Augsts C vitamīna saturs stiprina imūnsistēmu, asins kapilāru sienas palīdz dzelzs uzsūkšanai. Bagātīgais šķiedru saturs uzlabo zarnu kustību, veicina toksisku neorganisku izdalīšanos no organisma. K vitamīns ietekmē asins recēšanu, parāda atšķaidīšanas īpašības.Āda ar pastāvīgu kāpostu izmantošanu sāk atsvaidzināt, tā kļūst jauna.
Produkti, kas izgatavoti no vārītiem vai sautētiem dārzeņiem, ir noderīgi bērniem un pieaugušajiem.Īpaša vieta tiek dota diabēta ārstēšanā, cukura līmenis asinīs tiek samazināts, regulāri lietojot kāpostus pārtikā.Cilvēkiem, kuriem ir liekais svars, augu lietošana ir noderīga visos veidos, pirmajā un otrajā kursā, kā arī tīrā veidā, kā daļa no neapstrādātiem vitamīnu salātiem.
Kāpostu atjaunojošais efekts Kaitējums, kontrindikācijas, alerģija
Neskatoties uz daudzajām kāpostu izmantošanas priekšrocībām, tās lietošana ir kaitīga cilvēka gremošanas trakta slimību klātbūtnē:
- ar pastiprinātu enterokolītu;
- ar uzlabotu peristaltiku;
- spazmiskām parādībām.
Lietojot kontrindikācijas pacientiem ar žultsakmeņiem, kuru pārmērīga lietošana pārtikā var izraisīt sāpes.
Alerģija pret kāpostiem Augu šūnās esošais enzīms chitonāze var izraisīt pārtikas alerģijas. Reakcijas sākuma simptomi ir vaigu apsārtums, tirpšana mutē un mēle, neliela tūska uz sejas. Predisponēšana uz šo dārzeņu alerģiju bieži tiek nodota no paaudzes paaudzē .Augstais joda saturs var izraisīt diatēzi zīdaiņiem, kad tiek ieviesti pirmie papildu produkti.
Izmantojot svaigu kāpostu labvēlīgās īpašības tradicionālajā medicīnā
Pat Pythagoras nodarbojas ar audzēšanu, bet senajā Krievijā - arī vairākas augu šķirnes. Ilgi kopš lapu sula ārstēja čūlas un sasmalcināja brūces, kombinācijā ar sasilšanas vielām, ko izmanto, lai mazinātu iekaisumu limfmezglos, lai samazinātu sāpes locītavās, kas saistītas ar vecuma izmaiņām. Savā neapstrādātā veidā svaigu sulu izmanto kosmētiskiem nolūkiem, lai veidotu sejas losjonus un maskas.
Baltās kvalitātes infūzijas tiek veiktas, presējot un pēcapstrādājot.
Īpaši noderīga tartranskābe svara zudumam - viela no ziedkāpostiem Lai noņemtu tārpus no ķermeņa, ieteicams pusstundu pirms ēdienreizes paņemt siltu formu pusi glāzi kāpostu un atkārtot vairākas dienas divas vai trīs reizes dienā.
Ir zināms, ka skābo kāpostu pozitīvs efekts ir kakla un stomatīta laikā, ārsti iesaka to lietot pārtikā bronhiālās astmas gadījumā.
Lietošana grūsnības un laktācijas laikā
Sievietēm augsnei piemīt antioksidantu īpašības visā dzīves laikā un grūtniecības laikā folātu skābes klātbūtnes dēļ, kas samazina augļa slimības risku. Pirmajā mēnesī zīdīšanas laikā kāpostu mātei nav ieteicama pārtika, jo dārzeņi rada lielu gāzi, un grūtības ar gremošanu. Ir vērts atturēties no ēdieniem no kāpostiem.
Lietošana vīriešiem un sievietēm
No šī dārzeņa neapstrādātu ēdienu izmantošana ir noderīga gan vīriešiem, gan sievietēm. Liels vitamīnu īpatsvars rada pozitīvu ietekmi uz gandrīz visiem, neatkarīgi no vecuma, ja nav kontrindikāciju vai personisku nepanesību. Tradicionālā medicīna jau sen ir lietojusi bilokoku, lai dziedētu brūces, noņemtu audzējus un ārstētu asinsvadus.Šīs metodes ir svarīgas tagad.
Ārstnieciskās brūces ar kāpostu lapām Vīriešiem kāpostu ieguvumi tiek izteikti ne tikai bagātinot ķermeni ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām, bet arī palīdzot ar urinēšanu vai potenciālu.
Kāpostu priekšrocība ēdiena gatavošanā un medicīnā ir dārzeņu augšanas zemais izmaksu un plašais klāsts.
