Šodien mēs runāsim par to, kāpēc mums ir nepieciešams tvaikonis aerogrilam. Pa ceļam mēs izskatīsim jautājumus, kas saistīti ar ierīces lietošanu.
konvekcijas krāsns
Konvekcijas krāsns ir laba, jo tajā esošā pārtika ir aizaugusi ar apetīti kraukšķīgu garozu bez degšanas. Amerikāņi īpaši mīl kraukšķīgus, jo izgudrojuma gods pieder Amerikas Savienotajām Valstīm.
Aerogrila sastāvdaļas:
- Cepeškrāsns( bļoda) no karstumizturīga stikla.
- Masīvs statīvs ar diviem rokturiem ierīces pārvadāšanai.
- Korpuss ar vadības paneli, kas aprīkots ar sildelementiem un ventilatoru.
Dizains nodrošina minimālu tauku izmantošanu ēdiena gatavošanas laikā, tas ir, tas ir paredzēts, lai samazinātu holesterīna līmeni. Produkti iepriekš nav atkausēti. Interesants fakts: vistas krūtiņas, kas pagatavotas aerogrilā, satur mazāk dzīvnieku tauku, kas ātri nogulsnējas zem ādas, bet negribīgi patērē vingrošanas laikā.
Piezīme! Holesterīns ir iesaistīts tauku vielmaiņā, veidojot šūnu divkāršu lipīdu slāni. Bez tās āda ātri noveco, dzimumhormoni samazinās, žultsskābes zaudē tilpumu. Pārmērīgs - aterosklerozes un išēmiskās( koronārās) sirds slimības cēlonis.
Aerogrila
darbības princips Pāris piezīmesTemperatūras kontroli regulē termostats, augšējā robeža sasniedz 260 ° C. uz filistiešu loģiku liek gaisa recirkulāciju. Saistībā ar to ir jautājumi - kur gaisa pārpalikums palielinās, kad silda, un kā tās trūkums tiek papildināts, kad tas samazinās, kad aerogrils atdziest? Skaidrs, ka šo problēmu atrisināšanai ir nodrošināti vairāki sloti uz ierīces vāka. Nākamais jautājums, kas rodas pēc lietu loģikas:
- Ja jūs izslēdzat ierīci un neatverat to, kad tas atdziest, tiks izveidots negatīvs spiediena kritums. Līdz ar to šajā gadījumā ir jābūt iespējai gaisa ieplūdi no ārpuses, pretējā gadījumā vāks atveras, maigi sakot, problemātisks.
Tā kā amerikāņi ir nolēmuši šīs divas grūtības, pārskati klusē.
Jebkurā gadījumā lietošanas instrukcijā nav ieteikts, ka, atverot vāku, sejas gatavošanas procesā tuvu seju tuvina aerodinamiskajam procesam.
Bet jautājumi izzūd, minot vienu unikālu aerogrila spēju - vienlaicīgi sagatavot vairākus ēdienus. Sākotnēji cepeškrāsns ir paredzēta grilēšanai, bet bļodas iekšējais diametrs ļauj novietot trīs keramikas podi. Plus podiņu izmantošana - trauki nezaudē mitrumu, tie ir sulīgi. Konvekcijas cepeškrāsnī vārīti pilafi, zupas, citi ēdieni - kas ir pietiekami iztēle.
Aerogrila dizaina nianses
Parastais ventilatora sildītājs izdeg skābekli: sarkanā karstā spirāle reaģē ar gaisu. Konstruktīvi konvekcijas krāsns un ventilatora sildītājs ir līdzīgi, bet sildītāja sildītāji ir stikla kolba, kas piepildīta ar halogēnu, ap apkārtējo spirāli. Stikls ir inerts, nereaģē uzkarsējot. Amerikāņi nolēma izsniegt drošības aerogrilu veselībai.
Apkures elements ir gredzenveida, ventilatora lāpstiņa atrodas augšā.Bļoda ir izgatavota no caurspīdīga stikla, kas ļauj vizuāli kontrolēt gatavošanas procesu. Reklāmas operatori ir gandarīti par paātrināto šaušanu: gaļa uz acīm ir klāta ar garšīgu garozu. Karstumizturīgs stikls nebaidās no gaismas pūšanas, trauku mazgā trauku mazgājamā mašīnā.
Vārīšana uz aerogrila
Apsveriet tehnoloģisko procesu. Komplektā ietilpst:
- pāris režģi, viens divkāršs;
- tvaikonis aerogrilam;
- rīsu plīts;
- knaibles;
- papildu izplešanās gredzens, kas palielina katla augstumu;
- iesmi.
Ērtības Double Grid - augstums virs katla apakšas ir atšķirīgs. Spīles palīdz iegūt un ievietot receptes sastāvdaļas. Tvaika katliņš ir perforēta apakštase, kur produkts ir novietots, izbīdot no režģa vai nokļūstot lielā acī.Risovarka atgādina parastu potu, kas nedaudz paplašinās.
Aerogrill priekšrocība - vairumam receptes nav nepieciešami tauki vai eļļas, kas samazina kaloriju un holesterīna saturu sagatavotajā traukā.Kvalitāte paliek uz augšu. Rullīšu reklāmas aerogrils piedāvā redzēt franču kartupeļu gatavošanas procesu, kas novietots uz režģa virs kājām. Vārīta ēdiena izskats un garša neatšķiras no sviestā cepta ēdiena, gaļa saglabā savu sulīgumu, apetīti. Ražotāji apgalvo, ka parastie grili, mikroviļņu krāsnis, plītis utt. Vairs nav vajadzīgi
Paziņojums ir pārāk drosmīgs, taču tiek iegūta garšīga un veselīga pārtika konvekcijas krāsnī.Rullīšu autori, kas salīdzina aerogrilu ar daudzzīmju marķieri, pauda praktisku ideju: dzēst multivarkā, cept - aerogrilā.Lai gan pēdējais ir piemērots biezputra, cepšanas un citu ēdienu gatavošanai
Aerogrila recepte
Cepšana aerogrilā ar tvaikonu
Stimer ir ieeļļota ar eļļu. Ierīci silda 2-3 minūtes.temperatūrā 250 ° C, pazeminiet temperatūru par 30 ° C, mīklu uz piecām minūtēm, lai palielinātu. Cepšana tiek veikta temperatūrā 170 ° C desmit minūtes. Neilgi pirms procesa beigām tiek atvērts aerogrila vāks un mīklas tiek ieziestas ar olu dzeltenumu. Sezama vai pūdercukura pievieno pēc garšas. Ja mīkla ir mitra, uzlieciet mīklu rīsu plītī, uzklājiet ar vāku un inkubējiet ceturksni stundas 180 ° C temperatūrā.
Tvaika pagatavošana konvekcijas krāsnī
Dubultā režģis ir iestatīts uz apakšējo pozīciju, tvaicētājs tiek novietots uz tā un pārklāts ar lielu folijas gabalu. Sastāvdaļas tiek uzklātas uz folijas, kas piepildīts ar karstu ūdeni ceturtdaļas augstumā.Folijas malas tiek ietinētas papīra maisiņā.atkarībā no receptes. Tad saišķis uzmanīgi atveras, lai atbrīvotu tvaiku. Multicooker šajā gadījumā, labāk aerogrill, josagatavošanas darbībām būs vajadzīgs mazāk laika.
Smēķēšana krāsnī
Smēķēšana ir auksta un karsta. Stimeru izmanto kā zāģu skaidas. Viņš ir novietots uz gaisa pļāvēja bļodiņa apakšas, ielej nedaudz ūdens, samitrinātu zāģskaidu. Eksperti saka, ka mikroshēmu apjoms nav atkarīgs no produkta masas, tāpēc būs pietiekami daudz šķipsnu no koka. Aerogrilā nav ieteicams atkārtoti izmantot zāģu skaidas.
Divkāršais grils tiek novietots virs tvaika nosūcēja apakšējā pozīcijā, uz tā tiek likts zivis vai gaļa. Aukstās smēķēšanas temperatūra ir 95 ° C, un karstā temperatūra ir 250. Izpildiet šo noteikumu, lai nogalinātu kaitīgās baktērijas zivīs un gaļā.
Stimer aerogrilam
Komplektā ietilpst viens tvaikonis, otrais nav nepieciešams. Ja nepieciešams, iegādājieties to pašu. Faktiski tvaikonis ir parasta tērauda perforēta apakštase, tāpēc to var viegli nomainīt ar līdzīgu aprīkojumu no virtuves piederumiem.
