Japānā un Ķīnā šī kāpostu šķirne ir pazīstama jau ilgu laiku. To izmanto sarežģītu ēdienu, piemēram, sautējumu, nacionālās virtuves ēdienu un, protams, svaigu, pagatavošanai. Krievijā japāņu kāposti tika mīlēti, pateicoties tās maigajai garšai, maigajam aromātam un lauksaimniecības tehnoloģijas vienkāršībai. Dārznieki un saimniecības iegūst vairākus šīs vitamīniem bagātās šķiedras un kāpostus.
SatursAugi ir Ķīnas kāposti, tiem ir līdzīga garša un sastāvs. Amerikā un Austrālijā to sauc par japāņu sinepēm vai salātiem.
Maigi zaļi kāposti, graciozs un tīkams, kas savākti izvadā, ātri pļaujas. Maiga sinepju garša ir maldinoša, un daudzi cilvēki ņem kāpostus sinepēm.
japāņu kāpostiem piemīt rūgta garša, un daži cilvēki to uztver kā sinepes Amatieru audzētāji sāka importēt sēklas uz Krieviju, un pēdējo 10 gadu laikā tas ir stingri iekļauts daudzu dārznieku dārzeņu sarakstā.
noderīgās īpašības Japāņu kāposti ir viena no tām šķirnēm, kuru ietekme uz ķermeni neapšaubāmi ir pozitīva. Tā satur
nozīmīgus B, PP, C grupas vitamīnu daudzumus, kā arī magniju, kāliju, fosforu.Cilvēki, kas ievēro diētu, pārtikas kvalitāti, diētu, jau sen ir izvēlējušies šo delikātu dārzeņu. Mikroelementu savienojumi, kas tajā atrodas, viegli cīnās pret avitaminozi, ir norādīti kuņģa un gremošanas trakta slimībām, onkoloģijas profilaksei.
Atšķirībā no parastajiem kāpostiem, ir viegli sagremot, uzlabo zarnu kustību, normalizē izkārnījumus.
Japāņu kāpostu salāti palīdz tikt galā ar aptaukošanos. Pievienojot to salātiem, padara tos vieglus un barojošus, bet tajā pašā laikā diezgan barojošu, un tas ir ļoti svarīgi cīņā pret aptaukošanos. Labākās japāņu kāpostu šķirnes audzēšanai no sēklām
Krievijā tiek pieprasītas vairākas šķirnes, dažas jau ir iedalītas zonās un ir uzskaitītas vaislas sasniegumu reģistrā.Katrs no tiem ir labs savā ziņā, un tas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī tās garšas sastāvdaļām.
Mizuna Green un Mizuna Red
Divas skaistas Mizuna šķirnes un, pirmkārt, tās izceļas ar grieztu lapu smalkumu un maigumu.
Green - augs ar smaragda spilgtu un sulīgu zaļumu, Sarkans - zaļš ar sarkanīgu nokrāsu. Abas šķirnes ir bagātas ar askorbīnskābi un šķiedrvielām, bet visbiežāk tās ir termofiliskas. No stādīšanas līdz tehniskai gatavībai jāgaida 1,5 - 2 mēneši .
Mizuna Green 
Mizuna sarkans Mazā nāriņa
Mazā nāriņa šķirne jau ir kļuvusi par pietiekami aukstumizturīgu .Pieejama gandrīz katrā dārza veikalā.
sezonas vidū - no stādīšanas līdz gatavībai 55-60 dienas .Jūs nevarat sagriezt kāpostu ķekaru un vienu kātu. Tas ļauj sākt to izmantot tabulā agrāk.
Rosetē līdz 60 lapām līdz 40 cm augsts, ražība ir līdz 6 kg no 1 kv.m. Nav nosliece uz krāsu, ja lapu veidošanās laikā, lai izvairītos no augsnes pārkaršanas. Ar šo šķirni, iespējams, būs vismazākās problēmas. Pēc nogriešanas asni aug pēc 8 - 15 dienām, un to kvalitāte joprojām ir lieliska.
Japāņu kāposti Mazā nāriņa Dude
Vēl viena pazīstama šķirne, kas iekaroja dārzniekus. Pateicoties ultra-gatavībai , straujš griezto kātu atjaunošanās, ir kļuvis par vienu no pastāvīgajiem dārzeņiem uz galda.
Nogatavošanās 30 dienas pēc stādīšanas , griezums aug 10 līdz 12 dienas. Vasarā jūs varat paņemt 5 - 6 ražas.
Viena auga svars sasniedz 500 g un no 1 kv.m. Ir iespējams noņemt gabalu līdz 6 kg .
Japāņu kāpostu šķirne Dude Sēšanas vietas sagatavošana
Atšķirībā no parastā baltā kāposta, japāņu kāpostiem:
- Light-loving .Jo vairāk saules gaismas, jo ātrāk un labāk lapas attīstīsies;
- Necieš transplantācijas, tāpēc to sēklas sēklas zemē nekavējoties nogādā pastāvīgā vietā;
- Selektīva augsnei , bet jums nevajadzētu iesaistīties organiskajā vielā, jo tas viegli uzkrājas nitrāti;
- Neatbilst pārplūdei , atšķirībā no baltajiem kāpostiem, bet pārkaršana var izraisīt krāsas krāsu;
- Asni ir auksti un nevar baidīties par agrīniem dzinumiem - tie viegli panes temperatūru līdz mīnus 4. Aprīļa vidū var izmantot gultas sagatavošanai, izrakšanai, noplūdei un pārklāšanai ar filmu, lai apsildītu zemi.
Stādīšanas tehnoloģija
Japāņu kāpostu sēklas ir ļoti mazas. Apsveriet to, kad nolaišanās.
Japāņu kāpostu sēklas - ļoti mazs izmērs Attālums starp rindām jāatstāj vismaz 30 cm .Attālums starp sēklām ir 15 - 20 cm, , ja kultūraugi ir bieži, tie būs jāatšķaida, pretējā gadījumā tie traucēs viens otru.
Mēģiniet nekavējoties sēklas sēklas novietot tālu viena no otras, jo, audzējot, ir viegli pieskarties nākamajiem ļoti maigajiem dzinumiem.
- Sekla gropi, ne vairāk kā 0,5 cm, izšļakstās ar siltu ūdeni, vēlreiz piespiežot zemi, izplatiet sēklas un viegli apkaisa ar zemi.
- Pārklāj ar foliju vai neaustu audumu. Otrais variants ir vēl vēlamāks, un labāk ir izmantot abas patversmes.
- Noņemiet plēvi tikai pēc dīgšanas un atstājiet pārklājuma materiālu.
Aprūpes noteikumi
Sēklu stādīšana, lai ražotu agrā pavasarī , tas samazinās krāsu plūsmas līmeni. Pirmajās divās nedēļās labāk ir noķert vieglas salnas, nekā pārkarst dzinumus.
Šīs iekārtas ideālā temperatūra tiek uzskatīta par 15 - 20 grādiem virs nulles. Pēc dzinumu parādīšanās laistīšana jāveic ļoti uzmanīgi, ar vēsu ūdeni un tikai pēc tam, kad augsne izžūst.
Pēc japāņu kāpostu kāpostu parādīšanās laistīšana ir jāveic ļoti uzmanīgi, Tiklīdz augi sāk augt, ir nepieciešams ielej zemi starp rindām. Augšējais mērci veic tikai pēc pirmā griezuma.Šim nolūkam ir piemērots ūdenī izšķīdināts gatavs biohumuss. Nebaidieties no lietainiem vēsiem laika apstākļiem un nosedziet kāpostus - tas izdzīvos ļoti labi.
Ražas novākšana
Sakarā ar to, ka japāņu kāposti strauji aug pēc izciršanas, jūs iegūsiet vairākas ražas.Pirmā kolekcija, atkarībā no šķirnes, saņems 30 - 60 dienu laikā pēc , bet ne vēlāk kā 15 dienu laikā pēc .Nogrieziet visu zemes virsmu tā, lai būtu redzami balti kāti. Saknei jābūt atstātai veselai.
Atkarībā no šķirnes pirmo japāņu kāpostu ražu iegūst 30-60 dienu laikā Pēc griešanas izšļakstiet ar biohumusu vai augu ekstraktu, atšķaidītu ūdenī, un gaidiet jaunu skaistu un veselīgu zaļumu partiju.
Šis dārzenis ir skaists ar daudzām īpašībām, bet vispirms ar tās garšu un estētiskajām īpašībām. Jūs varat to izmantot dārzā ne tikai kā dārzeņu, tā ir dekoratīva, un kļūs par ēdamu dekorāciju. Tiek nodrošināts japāņu kāpostu svaigs un veselīgs zaļums uz galda visu vasaru.
