Raksta saturs:
Es jau ilgu laiku turpinu audzēt ķiplokus. Un ne tikai tāpēc, ka es to regulāri lietoju virtuvē. Svaigus ķiplokus var pievienot arī cāļu devai un veseliem zobiņiem dzeršanas traukā. Tāpēc visu laiku ķiplokiem nepietiek.
Pirms vairākiem gadiem es beidzot mēģināju darīt to, ko esmu visu laiku atlaidis, un es to tik aizrāva, ka tagad es vairs neuzskatu savu dārzu bez ķiplokiem. Izrādās, ka audzēšana ir diezgan vienkārša. Rudenī (5 līdz 6 nedēļas pirms pirmās salnas jūsu klimata zonā) ķiploku daiviņas iesūc tikai zemē, un pavasarī tās izaug visas galviņas.
Viena no ķiploku audzēšanas priekšrocībām ir tā, ka to neietekmē kukaiņi un lielākā daļa dzīvnieku, piemēram, briežu, zaķu un molu.
Ķiploku stādīšana
Par ražas novākšanu vasaras sākumā ir ieteicams rudens stādīšanas ķiploku krustnagliņas no lielākajām spuldzēm. Dienvidu apgabalos jūs varat audzēt ķiplokus februārī / martā, lai novāktu vēlu rudenī. (Rudens stādīšana jāveic pietiekami agri, lai ķiploku krustnagliņas pirms ziemas veidotu saknes).
Principā jūs varat laist veikalā nopirktos parastos ķiplokus, taču es ieteiktu meklēt vietējās saimniecībās audzētās bioloģiskās spuldzes vai ķiplokus. Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka tas nesatur kaitīgus pesticīdus un ķīmiskās vielas. Sadaliet galvu atsevišķos lobiņos un izvēlieties lielākos stādīšanai. Nenoņemiet aizsargjoslas no zobiem.
Ķiploki dod priekšroku saulainām vietām un labi nosusinātām augsnēm, tāpēc izvēlieties piemērotas vietas stādīšanai.
Augu ķiploku kātiņus ar asu galu uz augšu 10-15 cm attālumā viens no otra, lai topi būtu apmēram 5 cm zem augsnes virsmas. Ķiploki ir lielisks dabīgais fungicīds un pesticīds, tādēļ tas attur tintes no tomātiem un rozēm. Viņš ir arī labs sabiedrotais augļu kokiem, zemenēm, kāpostiem un ziedkāpostiem, brokoļiem. Ķiploki ar asu smaržu nav briesmīgi dzirksteles, zaķi un brieži.
Jūs varat mulčēt nesen stādītus ķiplokus ar sasmalcinātu salmu, sausu lapu vai siena slāni - apmēram 10 cm bieza. Ziemā, mulča palīdzēs saglabāt vienotu augsnes temperatūru, kas savukārt palīdz saglabāt saknes, saglabāt mitrumu un pasargāt no nezālēm.
Pavasarī, kad dzinumi sāk izārstēt augsni, mulčas paliekas var noņemt.
Pavasara beigās parādās "kāti". Viņi aug no zobu centra un noņem enerģiju, kas nepieciešama jaunu spuldžu augšanai.
Nemetiet tos prom! Tie ir ļoti garšīgi, ja tie tiek sagriezti un izmet uz karsētas čuguna pannas, un tad sajauc ar nelielu daudzumu olīveļļas, sāls un pipari.
Ražas novākšana
Ķiploki ir gatavi ražai, kad tā lapas kļūst dzeltenīgi brūnā krāsā un sāk krist. Ar rokām vai mazu lāpstiņu rūpīgi izraujiet spuldzes.
Uzmanīgi noņemiet ķiploku netīrumus un tad atstājiet spuldzes divas nedēļas labi vēdināmā, ēnainā vietā.
Jūs varat jostas no pļāpas lapām vai sašaurināt tos saišķos. Varat arī vienkārši sagriezt saknes un lielāko daļu kātu un ķiploku ievietot uz apģērba žāvēšanas plaukta vai cepšanas paplātes.
Pēc pāris nedēļām, kad apvalks kļūst sauss, jūs varat pilnībā nogriezt galus un noņemt ķiploku sīpolus uzglabāšanai pieliekamais, vai pakariet austi spuldzes skapī un pēc iespējas izgrieziet vienu galvu nepieciešamība.
Neaizmirstiet saglabāt dažus lielākos zobus, lai rudens stādīšanas laikā ražu pavasarī.
