Rasp voor groenten: een beoordeling van variëteiten, de beste rangschikking

Rusland, regio Moskou, Moskou+79041000555

Het duurt ~ 2 minuten om te lezen

Een rasp voor groenten, ook wel groentesnijder genoemd, is een onmisbare assistent in de keuken. Het kan worden gebruikt om rauw en gekookt voedsel te hakken. Er is een mechanische rasp, een elektrische rasp, een rasp, waarvan de shredder kan verschillen vanwege de vele sproeiers in de set. Er zijn veel varianten van dit keukenaccessoire en de voordelen ervan zijn duidelijk. Laten we dus eens wat dieper gaan kijken - de beste raspen voor groenten.

Soorten raspen - basisfuncties en functies

Allereerst zijn alle groentesnijders verdeeld in twee grote groepen: mechanisch (of handmatig) en elektrisch (aangedreven door het netwerk). Laten we uitzoeken welke handiger, betrouwbaarder en praktischer zijn.

Elektrische Groentesnijders - Multi Slicers

De taak van multisnijden is om de ingrediënten te malen. Een eindeloze shredder voor groenten is niet langer handmatig nodig; multi-cut is prima. Het ontwerp is gebaseerd op het principe dat wordt gebruikt in maaidorsers. Er zijn verschillende spuitmonden, cilinders, montage is vereist voor elk gebruik en demontage na elk gebruik.

Elektrische mini-rooiers variëren afhankelijk van het model en de fabrikant, maar hebben allemaal de volgende basisfuncties:

• versnipperen;
• slijpen;
• wrijven;
• snij producten in verschillende vormen (rietjes, plakjes, plakjes, blokjes, sterretjes, etc.).

Mechanica of automatisch - welke te kiezen?

Mechanische apparaten zijn onderverdeeld in zeven groepen, afhankelijk van het werkingsprincipe:

1. Metalen gaas. De klassieke en meest bekende optie voor ons. U hebt voedsel met een bepaalde dichtheid nodig (eieren en waterige groenten werken niet). De prijs van dit apparaat is laag, meestal wordt een rasp met sproeiers en een container aangeboden.
2. V-vormig mes. Het principe is vergelijkbaar met de eerste optie, maar hier hebben de scherpe messen de vorm van de letter V. Met behulp van verschillende sproeiers kun je rietjes, blokjes, plakjes krijgen. Dit is niet de veiligste rasp.
3. Handmatige mini-rooier. Het werkingsprincipe lijkt op een koffiemolen. Messen in een speciaal compartiment beginnen te roteren en slijpen producten met hoge snelheid. De beweging van de messen vindt plaats door de mechanische rotatie van de hendel op het lichaam.
4. Alligator. Het apparaat bestaat uit twee delen. Het apparaat gaat beter om met zacht voedsel, zoals gekookte groenten of eieren. Ruwe ingrediënten worden hem harder gegeven.
5. Slicer. Uiterlijk lijkt het op een gewone dunschiller, maar weet het eigenlijk hoe je groenten in dunne reepjes kunt snijden - plakjes. Klein en goedkoop apparaat.
6. Spiraal. Qua uiterlijk lijkt het op een puntenslijper. Het werkingsprincipe is vergelijkbaar: groenten worden in kleine cirkels of een spiraal gesneden. Deze wonderrasp voor groenten is compact van formaat en interessant in ontwerp.
7. Handpers. Het ziet eruit als een gewoon glas met een deksel. Bladen bevinden zich op deze kap. Het handvat met een veer zorgt voor contact tussen producten en messen.

Kenmerken van mechanische (handmatige) multi-snijmachines

Mechanische multisnijders hebben bepaalde kenmerken:

1. Kleine afmetingen die ruimte besparen op het werkblad of in de opslagruimte.
2. Het is niet nodig deze apparaten te slijpen.
3. Handmatige multi-cut kopen is goedkoop, de prijs is aangenaam aangenaam.
4. Om te werken is geen netwerkverbinding vereist, de aanwezigheid van batterijen of batterijen.
5. De mechanische groentesnijder is eenvoudig te bedienen en het ontwerp zelf is eenvoudig, het apparaat is gemakkelijk te begrijpen.

Van de tekortkomingen is het belangrijk om de volgende punten te noteren:

1. De functionaliteit is niet zo uitgebreid als die van een elektrische rasp voor groenten.
2. Niet elk te koop aangeboden model is uitgerust met een container, soms moet u deze apart kopen of thuis bestaande tanks gebruiken.
3. Het is absoluut noodzakelijk om fysieke inspanningen te leveren, zonder hen zal multisectie gewoon niet werken.
4. Rauwe groenten worden vaak een probleem voor handmatige groentesnijders; ze werken veel beter met gekookt voedsel.

Hoe een rasp voor groenten te kiezen - tips voor huisvrouwen

Om de juiste keuze te maken en de zeer ideale rasp in de keuken te kopen, moet u op de volgende parameters letten:

1. Snelheid en kracht. De dikte en kwaliteit van gesneden plakjes, kubussen of repen zijn rechtstreeks afhankelijk van deze parameter. Een vermogen van 50 watt is voldoende voor het snijden van gekookt voedsel, maar duidelijk niet genoeg voor vaste rauwe groenten. Sommige modellen hebben ook verschillende snelheidsmodi, wat erg handig is.
2. Houder. Niet elk model heeft een container voor gehakte producten. Het is raadzaam dat hij met het apparaat wordt gebundeld, omdat het niet altijd handig is om in huis naar geschikte gerechten te zoeken.
3. Rubberen voetjes. Het apparaat met rubberen poten glijdt niet over het werkoppervlak van het aanrecht, wat erg handig is.
4. Messen slijpen. Zelfslijpende messen zijn ideaal voor multisnijden, omdat ze uw kostbare tijd en zenuwen kunnen besparen.
5. Het materiaal. Goedkope raspen zijn gemaakt van food grade plastic, terwijl duurdere kwaliteiten zijn gemaakt van roestvrij staal. Als je niet de mogelijkheid hebt om live multitrack te kiezen in winkels in Moskou of een andere grote stad, bepaal je het materiaal op de foto op internet.

5 beste hand raspen

Van de mechanische stortkokers beschouwen kopers de volgende opties als de meest handige en praktische om te gebruiken:

1. Nicer Dicer Plus - compacte plastic behuizing, eenvoudige bediening, het is mogelijk om in verschillende vormen te snijden (klein, medium, grote blokjes, rietjes, plakjes), lage prijs, compleet met bescherming van snijonderdelen, groot container. Een van de nadelen is het vermeldenswaard van nogal zwakke messen, evenals het feit dat grote groenten eerst in kleinere stukken moeten worden gesneden om te passen.
2. Alligator Luxe EPU AG - Erkende hoogwaardige Zweedse kwaliteit, scherpe roestvrijstalen messen, ruime container, werkmondstukken en verwisselbare messen inbegrepen; duurzame behuizing van roestvrij staal, rubberen poten voegen stabiliteit toe aan het apparaat, eenvoudige vervanging van sproeiers en bladen, eenvoudig operatie. De nadelen omvatten alleen de hoge prijs van het apparaat - ongeveer 8.000 roebel.
3. Borner-klassieker - de kwaliteiten worden gegarandeerd door de Duitse fabrikant, lange levensduur, de behuizing is gemaakt van duurzaam food-grade plastic, voor het apparaat is gemakkelijk te onderhouden en te vervangen, de snijmessen zijn zeer scherp, daarom kunnen ze, als ze worden verwaarloosd, zelfs gevaarlijk.
4. Dekok UKA-1215 - de container is uitgerust met rubberen poten, het lichaam is gemaakt van milieuvriendelijk voedsel plastic, er is het vermogen om in blokjes van verschillende grootte te snijden, mooi uiterlijk, scherpe messen gemaakt van duurzaam en betrouwbaar roestvrij staal zijn geworden.
5. Wellberg 9549WB - compact en lichtgewicht, plastic behuizing, roestvrijstalen messen en tips, hoog snelheid, betaalbare prijs, maar de fabrikant is Chinees, dus de structurele sterkte is slecht het beste.