Hoe maak je een gietijzeren pan schoon van roet en roest?

Rusland, regio Moskou, Moskou+79041000555

Het duurt ~ 3 minuten om te lezen

Een koekenpan is keukengerei waar een keuken niet zonder kan. Zelfs het eenvoudigste gerecht kan niet zonder worden gekookt. Dit eenvoudige onderwerp heeft jarenlang trouw gediend. Dit geldt met name voor gietijzeren pannen. Meesteressen gebruiken ze al eeuwen, vanwege de betrouwbaarheid en niet-toxiciteit van het materiaal. Langdurig of oneigenlijk gebruik kan koolstofafzettingen veroorzaken. Zwarte plaque ziet er niet alleen niet esthetisch uit, maar is ook schadelijk voor de gezondheid. Maar hoe maak je een gietijzeren pan schoon van roet en roest? Deze problemen moeten worden bestreden met speciale chemicaliën en folkmethoden.

Voor- en nadelen van een gietijzeren pan

Voordat je een oude koekepan uit gietijzer gooit, moet je onthouden en evalueren door waardigheid van zijn voordelen.

1. Goede warmtecapaciteit, waardoor je langzaam opwarmt en ook langzaam afkoelt. Dankzij dit is het voedsel gekookt in zo'n gerecht erg gezond, smakelijk.
instagram viewer
2. Gietijzer heeft een lage chemische inertie. Dit suggereert dat het metaal geen interactie aangaat met gekookt voedsel.
3. Metaal is niet onderhevig aan roest.
4. Eenvoudige zorg.

Ondanks het grote aantal voordelen hebben alle artikelen hun eigen tekortkomingen:

1. Veel gewicht. Alle gietijzeren producten zijn vrij zwaar.
2. Ondanks de massiviteit van het metaal is gietijzer relatief scherp. Het is voldoende om het voorwerp te laten vallen of hard te raken, omdat er chips kunnen verschijnen.
3. Gietijzeren pannen worden afgeraden om te worden gewassen met chemicaliën en wasmiddelen. Reinig het keukengerei na het koken met een droge doek. Daarom is het voor elk gerecht wenselijk om verschillende pannen te hebben.

Hoe een gietijzeren pan van verbrand roet te reinigen met folkremedies

Nagar - een plaque die verschijnt na blootstelling aan hitte op vet. Een koekenpan is een keukengerei dat elke dag gevoelig is voor bruinen. Het is niet moeilijk om de nieuwe coating te verwijderen, maar vervuilde vervuiling moet worden bestreden. Voor gebruik wordt het aanbevolen om een ​​nieuw gietijzerproduct op hoog vuur met zout te verbranden om het zout donkerder te maken. Vet vervolgens het hele oppervlak in met plantaardige olie en plaats het in een voorverwarmde oven. Deze procedure helpt bij het maken van een soort antiaanbaklaag op het oppervlak van het product, wat helpt voorkomen dat voedsel en roet blijven kleven. Oude gietijzeren pannen kunnen op verschillende manieren en methoden van koolstofafzettingen worden verwijderd. Overweeg de eenvoudigste folkremedies.

1. Spijsvertering met lijm. Plaats de pan in een bak met water, waaraan 500 gram natriumcarbonaat, 100 gram gehakte waszeep en 100 ml kantoorlijm wordt toegevoegd. Laat de vloeistof koken. Verteer producten totdat de koolstof begint af te pellen. Reinig daarna het product van binnen en van buiten met een borstel, spoel met veel water.
2. Gecalcineerd met een oven. Bedek de pan met folie. Zet de pan ondersteboven op de folie. Verwarm de oven voor op 200 graden en hoger, houd het product langer dan twee uur. Door de hoge temperatuur begint roet te barsten.
3. Vlamreiniging. De methode is goed, maar niet voor gebruik binnenshuis. Het wordt aanbevolen om de pan ongeveer 15-20 minuten op een open vuur te zetten. Gebruik vervolgens een metalen borstel om het resterende roet te verwijderen.
4. Vuurbrander. De methode is goed, maar erg gevaarlijk. Richt de vlam van de lamp in de pan. Vijf minuten later wordt roet gemakkelijk verwijderd. Houd bij het gebruik van deze methode rekening met de brandveiligheidsregels. Voor gebruik binnenshuis is de methode niet geschikt.
5. Giet zand in een pan, in brand gestoken. De reinigingstijd is afhankelijk van de mate van vervuiling. Zandreiniging moet minimaal drie uur duren. Tik na verloop van tijd op het roet. Het enige nadeel van deze methode is de onaangename geur.
6. Reiniging met actieve kool. Er zijn 2 verpakkingen met actieve kool nodig. Maal de tabletten. Bevochtig het oppervlak van het product en bedek het goed met zwart poeder. Laat een paar uur staan. Was de houtskool na een uur af met wasmiddel.
7. Azijn schoonmaken. Meng azijn en water in een verhouding van 1: 3. Giet de gerechten met een oplossing en zet 4 uur op laag vuur. Zorg tijdens de procedure voor een goede ventilatie in de kamer. Het is beter om de procedure in de open lucht uit te voeren en de hoeveelheid water te controleren. Frisdrank helpt de geur van azijn kwijt te raken.

Waarschuwing! Gebruik geen azijnreiniging binnenshuis.

1. Metalen spons Het zal niet alleen helpen om de afzettingen te reinigen, maar ook om uw handen "op te pompen". De procedure is moeilijk, het kost veel moeite en tijd.
2. Was zeep 50 gram rooster. Giet de geplette zeep in de pan en giet kokend water. Sluit het deksel en laat de vloeistof 1 uur op laag vuur sudderen.
3. Frisdrank, zout, azijn. Giet op de bodem van de pan 4 el. l. zout, voeg azijn toe zodat het het zout bedekt. Breng aan de kook, voeg dan 100 gram frisdrank toe, verminder het vuur. Laat een beetje vloeistof afkoelen. Spoel het mengsel na 15 minuten met een spons.
4. Wasmiddel en plantaardige olie ook in staat om te hulp te komen. Giet op de bodem van het kookgerei een paar eetlepels poeder en 5 el. l. plantaardige olie. Breng de vloeistof aan de kook. Spoel het product na een uur af.

Waarschuwing! Gebruik poeder voor wasmachines om grote schuimvorming te voorkomen.

1. Borstelen met zout is de gemakkelijkste en meest populaire manier.. Het is geschikt voor het reinigen van gietijzeren en roestvrijstalen pannen. Het is voldoende om zout in de pan te gieten, op laag vuur aan te steken.
2. mengen 10 gram borax en een glas watertoevoegen een paar druppels ammoniak. Verdeel de oplossing over het gehele oppervlak van het product. Was het product na een uur af met een spons en afwasmiddel.
3. Citroenzuur 1 el. los een lepel op in een liter kokend water. Week de pan in deze oplossing.

Hoe huishoudelijke chemicaliën te wassen

Folkmethoden helpen verbrand roet afwassen, maar veel huisvrouwen willen niet veel tijd doorbrengen, omdat het resultaat een moment nodig heeft. Gebruik daarom huishoudelijke chemicaliën. Speciale alkalische producten helpen bij het verwijderen van koolstofafzettingen. Bijvoorbeeld: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairy. Lees de instructies voordat u chemie gebruikt. Vergeet niet dat chemie wordt geabsorbeerd in de vaat, dus het wordt aanbevolen om het alleen aan de buitenkant te gebruiken.

Hoe zich te ontdoen van roest

Roest kan op gietijzeren kookgerei verschijnen als gevolg van langdurig contact met water. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om na elke bereiding de vaat goed te wassen en te drogen. Als er roest verschijnt, kan deze met een reinigingsmiddel worden verwijderd.

Als er veel roest is, haast je dan niet om afstand te doen van je favoriete koekenpan, er is een uitweg:

1. Spijsvertering met frisdrank. Verdun een halve pak frisdrank in drie liter water. Vul de pan volledig met een oplossing en zet op een langzaam vuur. Kook gedurende 5-10 uur, het hangt allemaal af van het gebied bedekt met roest.
2. Ben op roestgebied van toepassing witte azijn.
3. Strooi het oppervlak zout en giet limoensap. 3 uur laten staan. Was daarna goed.
4. mengen borax met citroensapBreng drijfmest direct op roest aan. Spoel na een paar uur af.
5. Een oven helpt roest te verwijderen.. Zet de pan in de oven, verwarm tot 180 graden en zet de zelfreinigende functie aan. Laat het een uur staan, laat het apparaat afkoelen en was het met afwasmiddel.
6. Maak de pan schoon schuurpoeder of staalborstel. Spoel vaat met afwasmiddel, droog af. Verwarm de oven voor op 200 graden, plaats het product daar een uur. Verwijder, koel en vet in met plantaardige olie.
7. Voor het reinigen kunt u gebruiken fosforzuur. Zal nodig hebben Coca-Cola of Pepsi. Giet de drank in een container waarin een gietijzeren apparaat kan worden geplaatst. Zet de container in brand, de vloeistof moet koken. Verbrand vervolgens het oliecarter in de oven.

Waarschuwing! Na alle uitgevoerde manipulaties kan roest achterblijven. Het kan worden verwijderd met een metalen borstel.

Tips voor het gebruik en de opslag van een gietijzeren pan

• maak het oppervlak van de pan goed schoon na elke bereiding;
• veeg het apparaat droog na "waterprocedures";
• als de pan in de oven was gecalcineerd, kun je daarna geen metalen borstel meer gebruiken;
• na reiniging met azijn is het noodzakelijk om een ​​sodabehandeling en een calcinatieproces uit te voeren;
• Bewaar gerechten alleen op een droge plaats;
• Het wordt aanbevolen om de pan zo vaak mogelijk in de oven te bakken. Dit helpt niet alleen om gietijzer te beschermen, maar voedsel zal niet verbranden.
• het is raadzaam om tijdens het koken alleen houten apparaten te gebruiken;
• Bewaar geen voedsel in gietijzer.

Hoe een gietijzerproduct te herstellen na het reinigen

Na elke reiniging moet het gietijzeren oppervlak worden gecalcineerd met olie. Dit helpt roest voorkomen. Calcinatie creëert een oliefilm die dient als een antiaanbaklaag.

Zorg voor tijdige zorg voor de vaat om het vervelende schoonmaken van koolstofafzettingen en roest te voorkomen. Spoel het vet na elke bereiding grondig met heet water en veeg het oppervlak droog. Vergeet niet dat gietijzer een bros metaal is, het kan gemakkelijk worden afgebroken. Was daarom geen gietijzeren keukengerei in de vaatwasser. Als de pan op de juiste manier wordt gereinigd, gebruikt en bewaard, gaat hij lang mee.