Waarom heb ik een vaatwarmer nodig: apparaatfuncties

Een serviesverwarmer verscheen onlangs in Rusland, hoewel het meer dan 10 jaar geleden werd uitgevonden. De meesten zullen gewoon verrast zijn en niet begrijpen wat hen te wachten staat, maar voor mensen die goed eten begrijpen, is dit gewoon een onvervangbaar iets.

Verwarming wordt gebruikt voor een breed scala aan gerechten: borden, glazen, kopjes. De belangrijkste taak is om voedsel smakelijker te maken. Dat is waarom het werd gewaardeerd door professionele chef-koks die hun eigen restaurants hebben.

Wat is een vaatwarmer

De kast voor het verwarmen van gerechten maakt deel uit van de neutrale apparatuur die in horecagelegenheden is geïnstalleerd. Medewerkers van de instelling gebruiken dit apparaat rechtstreeks bij het serveren en serveren van voedsel aan klanten.

Omdat het niet moeilijk is om op naam te raden, is het doel van het product om gerechten te verwarmen. Het werkingsprincipe lijkt erg op een magnetron, het is echter geen voedsel dat hier wordt verwarmd, maar de plaat zelf. In dit geval wordt het eten niet heet, het wordt gewoon lekkerder.

Apparaatfuncties

Visueel lijkt het apparaat op een grote metalen kast uitgerust met een schuifcompartiment voor het leggen van gerechten. Het compartiment is gemaakt van hittebestendig glas, waarop een elektrische verwarming is geïnstalleerd - hij is verantwoordelijk voor het verwarmen van de apparatuur.

Boven het compartiment bevindt zich een aanraakbedieningspaneel, met de mogelijkheid om een ​​timer in te stellen, die wordt ingesteld met een draaiknop. Afhankelijk van het model van apparatuur, kan de functionaliteit sterk variëren. Dienovereenkomstig heeft het apparaat een iets ander uiterlijk, maar over het algemeen lijken de meeste modellen visueel sterk op elkaar.

Belangrijk! De kachel is voornamelijk bedoeld voor openbare catering. Voor thuisgebruik wordt dit apparaat niet meegeleverd. Dit belet hem echter niet om het zelf te verwerven, als er zo'n verlangen is - het belangrijkste is de beschikbaarheid van vrije ruimte voor een groot object.

Waarom heb ik een vaatwarmer nodig

Allereerst betekent verwarmingsplaten respect voor klanten. Met deze beslissing koelt voedsel veel langzamer en verliest ook zijn basissmaakvaardigheden niet. Bovendien verdeelt de inhoud bij extra verwarming van de plaat de temperatuur gelijkmatig, wat ook de smaak positief beïnvloedt.

Maar er zijn ook speciale gerechten waarvoor deze apparatuur is voorzien. Dit zijn verschillende salades, desserts, soepen en snacks. Een verwarmd bord is het belangrijkste kenmerk van deze recepten, waardoor het gerecht echt smakelijk en uniek is.