Hoe de zomer te voorkomen zonder koeling - 8 interessante ideeën

De koelkast is zo stevig verankerd in het dagelijks leven, kan dat het leven niet weg te denken uit het.Veel mensen worden gebruikt om voedsel te kopen uit de reserve, die de hele koelkast en vriezer in beslag neemt. Maar de koelkast af te breken het pand, en in de zomer residenties van sommige van haar in principe niet. In de winter kunnen de producten naar het balkon worden gezet, en in de zomer met de veiligheid van melk en vlees voorraden zullen moeten sleutelen.

Opslag zonder koelproducten

Blijven zonder een koelkast in een privéwoning of huisje is minder problematisch. Als het huis is gebouwd voor een lange tijd, toch heeft hij een grote kelder. Hier, zelfs in de zomer te lage temperatuur, die het product te beschermen tegen oververhitting te handhaven.

goed

Als het gebied is een goed, moet je ze gebruiken.producten zet in emmer, bedekken met een deksel en een emmer en

tot medio gedoopt in water. Greater onderdompeling is niet nodig, anders zal het water genieten van producten. Op deze manier kunt u het eten vers en koele drankjes te houden. Maar er is een grens: in de meeste putten verlagen meerdere emmer problematisch, zodat het in staat om een ​​klein aantal producten koel is.

Mini-kelder

Als er geen kelder, een paar uur kun je de mini-versie te maken. In de middelste zone van de aarde is de aarde is niet zo snel en al in juni, koel blijft op diepte.

Mini kelder is een gat dat in het vat is geplaatst en afgedekt met een deksel. Plaats voor de kelder moet worden de hele dag in de schaduw, weg van de stal, compost toiletten en opslagruimte.

Barrel wenselijk om plastic te gebruiken is, is het beter om de koele aarde te slaan. Onder de kelder groef een gat in de 40-50 cm en meer Diamer 2o cm dieper dan de hoogte van het vat. Onderaan gegoten kussen van zand. Vervolgens liet het vat en de gaten zijn gevuld met zand uit de zijkanten.

Bewaren in een kelder van geschikte producten in afzonderlijke zakken, touwen bevestigd aan het bovenste gedeelte. Om onmiddellijk weten welke zak te krijgen, kan op de top van de labels worden gemonteerd.

Het enige nadeel van een dergelijke inrichting: de kans dat de voorraad knaagdieren te vinden. Daarom wordt het vat bedekt met een dichte en zware dekking, voortdurend controlerend het voor gaten en hiaten. Bovendien kan het deksel worden geïsoleerd met zaagsel in een plastic zak.

atmosferische koelkast

Een eenvoudige inrichting die wordt uitgevoerd in 15 minuten. Het bekken wordt gegoten water en zet de emmer met de producten. Bak afgedekt met een luchtdicht deksel. Op de top van zijn gooit vervaardigd van natuurlijke materialen, die water absorbeert. Geschikt voor keukenpapier. De einden van het doek moet in water.

Water zal worden geabsorbeerd in de handdoek en verdampen. Omdat het vuur zal nemen uit de lucht en uit de emmer. Hierdoor wordt de watertemperatuur boven de verdampingstemperatuur verhoogd (waarbij het dauwpunt wordt genoemd). Gewoonlijk is het verschil tussen het dauwpunt en de buitentemperatuur 10 graden.

koeltas

Universal optie voor tuin, huis of picknicks, en uitstapjes naar het platteland. De winkels verkopen tassen, koelers en Thermos. De tweede optie biedt geen producten voor het koelen, het houdt alleen hun temperatuur. Voor extra koeling kan Thermos een paar flessen bevroren water te gooien. Dit zal de houdbaarheid van voedingsmiddelen koud voor 5-6 uur te verlengen.

Koeltas ziet eruit als een grote zak met rits top en handgrepen.De buitenste en binnenste laag zijn gemaakt van stof die geen licht en vocht doorlaat. Daartussen is de isolatie van het schuim.

Maar het belangrijkste element zak zijn koud accu's. Voor een optimale villa zakken van het aantal 4-5 stuks. Voor thuisgebruik zal meer nodig zijn. Batterijen kunnen gel, vloeibaar kristallijn. Het is belangrijk om het geschikte tijd om af te koelen.

Het opslaan van voedsel in de zomer zonder koeling

Sla producten vers in het appartement, zonder kelders en putten, ingewikkeld.U kunt gebruik maken van de volgende tips:

• Kaas, boter verpakt in papier gedrenkt in zout water. Olie kan ook worden opgeslagen in een container met zout water. Op deze manier, kaas en boter kan worden vers 2-3 dagen opgeslagen.
• melk U kunt de oude toevoeging van soda snuifje koken en in een keramisch of glazen pot gegoten. Bank gedoopt in een emmer water en het beginsel van atmosferische koelkast bedekt met een doek.
• vis nadat de ingewanden ingewreven met zout en verpakt in perkament. Het is dus een paar dagen blijven om de maximale cool.
• vlees is het het beste om te drogen of zavyalit. Voor dit stuk vet, verpakt in papier en hangen in een koele. Een andere optie is om het vlees gedurende enkele seconden in kokend water of in olie gebakken weglaten alzijdig alleen de bovenlaag.

Als je leven zonder een koelkast zal een lange termijn hebben, is het noodzakelijk om de aankoop van levensmiddelen en producten te heroverwegen. Alle bederfelijke producten een betere koop voor 1-2 dagen de tijd om een ​​keer te eten. En in de zomer, als de verkochte veel groenten en fruit, een kleine lossen dieet in gerechten uit de groenten zal alleen maar ten goede.