Kracht van de elektrische oven: energieklassen

Een oven, of gewoon een oven, is het hart van elke keuken. Het vergroot de mogelijkheden van huisvrouwen op het gebied van koken aanzienlijk. Dus, voordat je koopt, moet je de nuances die aan deze techniek zijn gekoppeld zorgvuldig bestuderen en de beste optie voor jezelf bepalen. Dit artikel bespreekt de belangrijkste kenmerken van ovens met de nadruk op hun energie-efficiëntie.

Indicatoren ovenvermogen 

Er zijn twee hoofdstroomindicatoren die specifiek zijn voor ovens: stroomverbruik en aansluitvermogen. Hoewel deze indicatoren in wezen dicht bij elkaar liggen, zijn ze enigszins verschillend van opzet.

Indicatoren zoals winstgevendheid, maximale verwarmingstemperatuur, verwarmingssnelheid bepalen hoeveel vermogen het apparaat verbruikt.

Uit de fysieke definitie volgt dat vermogen een hoeveelheid is die de snelheid van conversie, verandering, transmissie van energieverbruik bepaalt.

In het geval van de oven hebben we het over het omzetten van elektrische energie in warmte, wat betekent dat hoe hoger het vermogen, hoe hoger de snelheid waarmee de temperatuur wordt bereikt, wat betekent dat het apparaat zuiniger zal werken - het zal sneller voldoen werk. Trouwens, het uitvoeren van werk per tijdseenheid is de tweede mogelijke definitie van macht.

Het aansluitvermogen bepaalt de vereisten voor bedrading en een stroomonderbreker die is geïnstalleerd op de lijn waarop de oven is aangesloten. Deze parameter bepaalt de nominale waarden van de stroom die door het elektrische circuit zal stromen.

Het aansluitvermogen van onze oven is bijvoorbeeld 4,4 kW. Uit het verloop van de fysica is bekend dat vermogen gelijk is aan het product van de stroomsterkte door de spanning in het circuit. De netwerkspanning wordt als constant beschouwd en gelijk aan 220 volt. In dit geval is de stroomsterkte gelijk aan het quotiënt van het vermogen en de spanning: 4,4 kW / 220 volt = 4 400 kW / 220 volt = 20 ampère.

Op basis van deze stroom is het noodzakelijk om de juiste machine en de dikte van de draad te selecteren voor het aansluiten van het apparaat.

In de regel ligt het vermogen van ovens in het bereik van 2,5-4 kW en wordt het bepaald door de volgende operationele kenmerken:

• maximale verwarmingstemperatuur;
• verwarmingssnelheid;
• capaciteit.

ACHTERGROND. De verwarmingstemperatuur in huishoudelijke ovens kan 500 bereiken ⁰C, maar omdat het overgrote deel van de gerechten wordt gekookt in het bereik van 180-250 ⁰C, fabrikanten produceren meestal modellen met een maximale warmte van 280-300 ⁰C.

De verwarmingssnelheid is een directe functie van het vermogen van het apparaat. Hoe hoger en hoger de efficiëntie, hoe sneller de temperatuur stijgt.. Veel modellen hebben nu een 'turboknop' (soms aangegeven met drie golvende lijnen), wanneer ingedrukt, wordt de kast op maximaal vermogen ingeschakeld voor een vroege uitgang naar de opgegeven modus.

Het volume van de oven kan in 3 categorieën worden verdeeld:

• verhoogde capaciteit - meer dan 65 liter;
• gemiddeld - 35-65 liter;
• Economische optie - minder dan 35 liter.

Hoe groter de oven, hoe meer elektriciteit hij zal verbruiken en hoe meer vermogen hij nodig heeft.

Energieklassen in de oven

Naast vermogen is de energieklasse een belangrijke indicator voor de hoeveelheid verbruikte energie. Deze parameter wordt aangegeven met Latijnse letters van A (0,6 kW / h) en G (meer dan 1,6 kW / h), terwijl hoe dichter de letter bij het begin van het alfabet staat, hoe efficiënter en zuiniger het apparaat is.

Momenteel produceren bijna alle fabrikanten apparaten die niet lager zijn dan klasse “A”.

Maar de vooruitgang staat niet stil, er verschijnen meer energie-efficiënte modellen met benamingen:

• "A +" - zuiniger dan standaardmodellen tot 25%;
• "A ++" - hiermee kunt u tot 40% elektriciteit besparen.

De klasse van de oven is een van de belangrijkste operationele kenmerken en wordt aangegeven in de technische documentatie.

Hoe elektriciteit te besparen?

De eerste maatregel die uit de vorige sectie voortvloeit, is altijd het kiezen van een techniek met een hoge energieverbruiksklasse: "A +" of "A ++". Het is duurder dan economische modellen met een standaard "A" -klasse, maar na verloop van tijd loont het tijdens het gebruik, vooral als u van plan bent de oven vaak te gebruiken.

Hierna volgen eenvoudige huishoudelijke tips om u te helpen extra elektriciteit te besparen bij het gebruik van de oven:

• gebruik geen voorverwarming tenzij een recept dit vereist;
• controleer of de kastdeur goed gesloten is tijdens het koken;
• kook indien mogelijk meerdere gerechten tegelijk - dit bespaart opwarmen;
• gebruik de restwarmte van de uitgeschakelde oven om het serviesgoed gereed te maken;
• gebruik donker gekleurde schotels die warmte beter absorberen.

Hoe een oven te kiezen

De keuze voor een oven is een puur individuele kwestie. Hier zijn de aspecten die van invloed zijn op de beslissing om een ​​bepaald model te kopen, en hun betekenis in elk geval hangt alleen van u af:

• prijs;
• ingebouwd of niet oven;
• voorkeur voor een bepaald merk;
• gebruiksgemak;
• intuïtieve menu-interface;
• energie-efficiëntie;
• afmetingen;
• design;
• functionaliteit.

Bepaal wat voor u belangrijker is en begin uw keuze op basis van de meest essentiële kenmerken. Omdat extra beperkingen worden opgelegd voor minder belangrijke parameters voor u, zal het aantal opties afnemen.

Uiteindelijk kun je het model kiezen dat, als alle andere dingen gelijk zijn, voor jou meer geschikt zijn voor het ontwerp, betere beoordelingen hebben of goedkoper zijn dan concurrenten.

Veilige bediening

In veel opzichten wordt een veilige werking gegarandeerd door een hoogwaardige installatie en verbinding. Het is noodzakelijk om bedrading van hoge kwaliteit met de gewenste doorsnede te gebruiken, zorg ervoor dat u de apparatuur aardt en bereken de juiste waarde van de stroomonderbreker.

Elektriciens raden ten zeerste aan om een ​​afzonderlijke lijn naar de oven te leggen zonder extra verbruikers op het circuit aan te sluiten. In dit geval is de kans op noodsituaties aan de elektrische kant minimaal.

Een oven is een warmtebron die ernstige brandwonden kan veroorzaken. Bij het bedienen van het ingeschakelde apparaat moeten handschoenen worden gebruikt om de handen te beschermen.

Het is ook de moeite waard om de kastdeur voorzichtig te openen en onbeschermde delen van het lichaam op veilige afstand te verwijderen, vooral het gezicht. Hete dampen die uit een open deur opstijgen, vormen ook een potentiële bedreiging.

Het wordt niet aanbevolen om de apparatuur zonder toezicht te gebruiken, op een timer in te stellen en de keuken lange tijd te verlaten. Er is een mogelijkheid dat de timer niet zal werken en vanwege langdurige oververhitting zullen er voorwaarden voor een brand ontstaan.

BELANGRIJK! Als er gas wordt verwarmd, is het ten strengste verboden om een ​​kast met een capaciteit van meer dan 3,5 kilowatt te bedienen.