Iedereen houdt van voedsel, gekookt boven een open vuur, met een bijzondere smaak en aroma. Maar niet iedereen en niet altijd de mogelijkheid om uit te gaan van de stad met de geur van een kampvuur genieten. Prachtige vervanger voor de open haard in het appartement zal de elektrische grill.
Wat is de elektrische grill
Inhoud van het artikel
- Wat is de elektrische grill
- Hoe te gebruiken elektrogrile
- Die bereid kunnen worden in elektrogrile
- Veiligheidsvoorschriften van de werking van de elektrische grill
Elektrische grill - is een apparaat voor het koken, waarbij de warmtebron is elektriciteit. Het is compact, makkelijk te gebruiken. Met het, kunt u bakken zonder toevoeging van olie en vet. Gerechten bereid met behulp van dit apparaat, niet verliezen hun nuttige eigenschappen en hebben een uitzonderlijke smaak, en je kan de mate van het roosteren naar eigen inzicht aan te passen. Sommige modellen ook toestaan elektrogrile rook producten.
Aantal modellen elektrogrile divers. Ze verschillen in grootte en macht. Zijn Teflon en stenen oppervlakken, is er ook een grill. kooktijd is volledig afhankelijk van de kracht van de door u geselecteerde apparaat. Houd hier rekening mee bij de aankoop.
Hoe te gebruiken elektrogrile
Koken op elektrogrile eenvoudig. Het kan te maken en professionele koks en huisvrouwen. Hij is draagbaar en stationaire. Stationair - gebruikt in organisaties catering en grote keukens, want voor al zijn deugden, veel ruimte in beslag, maar ook de mogelijkheid van zijn divers. Portable - klein, nemen weinig ruimte, geschikt voor kleine keukens.
De volgende soorten elektrische grill:
- eenzijdige - een rooster of een niet-klevend oppervlak - verwarming gaat enerzijds, zelfs voor het koken van voedsel producten moeten bakken aan beide kanten, draai af en toe;
- Bilaterale - beide werkoppervlakken verwarmd op hetzelfde moment worden de aangelegd op één oppervlak en ingrediënten waarvoor andere - dergelijk model kan worden verspreid, en Cook grote hoeveelheden voedsel per keer draaien van tijd tot tijd producten;
- gecombineerd (meestal met verwijderbare panelen) - kunnen werken door verhitting slechts één oppervlak of beide oppervlakken van verwarmings- tegelijkertijd volstaat om een specifiek te selecteren.
De eerste stap is een keuken apparaat is verbonden met elektriciteit en hebben om op te warmen. Als het model anti-aanbaklaag heeft, kan worden verwarmd panelen worden gesmeerd met olie of vet, om plakken te voorkomen. Wanneer de grill verwarmt tot de gewenste temperatuur, uitgespreid op een oppervlak eerder bereide producten en Stel de gewenste bedrijfsmodus van de inrichting wordt verschaft in afzonderlijke panelen op installatietijd koken.
BELANGRIJK!Na het koken, moet worden koolstofafzettingen ten gevolge van de oppervlakteuitrusting verwijderen. roestvast stalen plaat kan worden gereinigd met borstels. Non-stick panel beter schoongemaakt met speciale bladen die niet het oppervlak bekrassen. Verwijderen van de fat rooster worden afgeveegd met een vochtige spons met water en vervolgens droog geveegd. Verwijderbare panelen worden gespoeld onder stromend water.
Die bereid kunnen worden in elektrogrile
Gegrilde gerechten, geeft altijd een zeer aromatisch, sappig en mooi. Laten we eens kijken naar wat er kan worden bereid:
- Meat. Gegrilde steaks bereid geweldig. Voor deze passen op alle soorten vlees: rundvlees, varkensvlees, kalkoen. Sappige biefstuk te krijgen, moet het niet worden gewassen voordat het koken (of hoe om te drogen na het wassen), en zorg ervoor dat het apparaat te verwarmen. Voorbereide stukken wrijf specerijen en aromatische kruiden. Bestrooi met peper steak zelfs om te frituren. Bak het vlees gedurende enkele minuten op een handdoek en dek af met folie gedurende 7-10 minuten. Erg lekker op elektrogrile geproduceerd worstjes, worstjes, worstjes.
- Fish. Het wordt heel snel gaar. Voor het bakken van vis zout en peper, het braden moet zijn, kunt u toevoegen aan de saus aan het gerecht bleek niet te droog.
- Groenten. Voordat ze het bakken moet wassen, drogen en snij platen of ringen, indien nodig. Breng op smaak met zout en bak 5-10 minuten.
- Taarten, pizza's, muffins, pannenkoeken. U kunt traditionele recepten voor delicatessen gegevens te gebruiken.
- Roerei, omeletten en andere eiergerechten.
Veiligheidsvoorschriften van de werking van de elektrische grill
Om de grill brengt alleen maar positieve emoties moeten veiligheidsvoorschriften te volgen:
- Werkt het apparaat met een veilige elektrische aarding outlet.
- In de kamer waar elektrische grill werkt, moet het hood zijn.
- Aangewezen contact met apparatuur elektriciteit moet worden beschermd tegen vocht.
- Wanneer de apparatuur moet op een vlakke ondergrond.
- De thermostaat wordt in de inrichting geplaatst alvorens de grill elektriciteit.
- Houd kinderen uit de buurt van het apparaat is ingeschakeld.
