Magnetrons zijn te vinden in veel moderne keukens. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en helpen u snel voedsel op te warmen of te ontdooien. Het is echter beter om sommige gerechten en etenswaren uit de buurt van het apparaat te houden. Vandaag vertel ik je precies over die producten die niet op deze manier opgewarmd mogen worden.
De inhoud van het artikel
- Welk eten kun je beter niet opwarmen?
- Welke gerechten zijn ten strengste verboden?
Welk eten kun je beter niet opwarmen?
Veel studies bewijzen dat sommige producten onder invloed van golven veranderen of hun nuttige eigenschappen verliezen. Daarom is het beter om dergelijke apparatuur niet voor wat voedsel te gebruiken. Onder hen:
- Rauwe hele eieren. Binnen wordt het zo warm dat het gewoon ontploft. Als experiment kun je proberen het ei erin te doen, maar beter niet. Je zult de hele dag alles moeten wassen.
@Slaynne
- Zuivelproducten. Ze worden zuur en krullen op. Microgolven doden de nuttige bifidobacteriën in de samenstelling volledig. Het resultaat is alleen zure melk.
- Bevroren fruit en bessen. Microgolven veranderen hun moleculaire structuur, waardoor hun vitaminegehalte afneemt.
- Kip. Dit omvat alle voedingsmiddelen met een hoge eiwitconcentratie. Net als in eerdere versies heeft deze bereidingswijze invloed op de moleculaire structuur, waardoor de voordelen afnemen. Daarnaast neemt ook de smaak af.
- Moedermelk. Dit geldt ook voor elke zuigelingenvoeding. Microgolven veranderen de vloeistof in een giftig product dat kinderen niet zouden moeten consumeren.
@Fine Art Amerika
- Groenen. Naast het verlagen van het gehalte aan vitamines en voedingsstoffen, stijgt het gehalte aan nitraten. Het eten van dergelijke groenten kan vergiftiging veroorzaken.
- Graan pap. Het vrijkomen van vrije radicalen wordt uitgelokt. Regelmatige consumptie van dit voedsel zal leiden tot verstoring van het spijsverteringskanaal.
Veel mensen ontdooien vlees het liefst in de magnetron vanwege het gemak en de snelheid. Maar in rauw voedsel beginnen bacteriën zich onder invloed van hoge temperaturen in een versneld tempo te ontwikkelen. Daarom kun je het beste ontdooien in natuurlijke omstandigheden.
Welke gerechten zijn ten strengste verboden?
Onder invloed van hoge temperaturen beginnen sommige materialen schadelijke stoffen te genereren. Maar ook het gebruik van keukengerei dat niet geschikt is voor de kachel leidt tot defecten. In sommige gevallen kan het apparaat helemaal exploderen.
Alle metalen producten zijn niet geschikt voor magnetrons. Dit komt omdat metaal de beruchte golven weerkaatst. Hierdoor kunnen vonken ontstaan die het risico op brand vergroten.
@Live Science
Wegwerpcontainers, waaronder verschillende plastic bekers, meeneemverpakkingen, enz., mogen ook niet in de oven staan. Door verhitting smelten ze gewoon en behouden ze hun vorm niet meer. En als ze niet stoppen, zullen ze gifstoffen afgeven.
Kristal bevat metalen die niet bedoeld zijn voor gebruik in dergelijke huishoudelijke apparaten. Aluminiumfolie ontbrandt bij verhitting over het algemeen, net als papieren zakken. Bovendien begint elke verf en lijm, zelfs op voedselverpakkingen, giftige stoffen af te geven wanneer de temperatuur stijgt.
Elementen van vergulding en zilveren decor kunnen ook kortsluiting veroorzaken. Ook is het beter om porseleinen borden niet in de magnetron te gebruiken.
Abonneer u op onze sociale netwerken