Wat zijn tweetandvorken en waar zijn ze voor?

Als u begrijpt waar een vork met twee tanden voor is, moet u eraan denken om bestek in hoofd- en hulpstuk te verdelen. De eerste bevat items voor persoonlijk gebruik. En voor de hulpstoffen - die met behulp waarvan het snijden en distribueren van voedsel wordt uitgevoerd.

Tweeledige vork - het belangrijkste bestek

Het ziet er vrij elegant uit en vormt een perfecte aanvulling op de setting van de feesttafel. Het maakt ook bepaalde voedingsmiddelen veel gemakkelijker te consumeren. Met betrekking tot het doel zijn tweepolige stekkers onderverdeeld in apparaten:

• voor citroen en fruit - scherpe tanden van gemiddelde lengte, de grootte is vergelijkbaar met de grootte van een dessertlepel;
• voor haring en sommige soorten salades - iets groter dan de vorige versie;
• voor rivierkreeften - lange scherpe tanden;
• voor kreeften, korte, gebogen hoorns;
• voor mosselen en oesters - tanden van verschillende lengtes (steeds meer vervangen door een drietand met een lange linkertand).

Van alle genoemde variëteiten moeten alleen die voor kreeften en rivierkreeften worden aangevuld met een mes. Wat fruit betreft, de aanwezigheid van een mes hangt af van het type en de vorm van het serveren van het fruit - als extra snijden niet nodig is, wordt het tweeledige apparaat ook zonder een paar geserveerd.

Waar is een afvalvork voor?

Dit hulpbestek is groot (de stelling geldt zowel voor de tanden als voor het handvat zelf). Een verkwistende vork wordt soms een serveervork genoemd en beschrijft daarmee het doel ervan: om het snijden van een feestelijk gerecht en het serveren van porties in afzonderlijke borden te vergemakkelijken.

Zonder zo'n bestek is het aan de eettafel heel moeilijk om gevogelte, vlees of vis in porties te snijden. Het is ook onmisbaar in de keuken, wanneer er behoefte is om een ​​kant-en-klaar stuk uit de bouillon te halen of een warm gerecht te snijden zonder risico op verbranding. Daarom zijn afvalvorken er in verschillende vormen en maten, wat het resultaat is van hun aanpassing aan verschillende gebruiksomstandigheden.

Maar als u van plan bent uw keukenarsenaal aan te vullen met tweetandige assistenten, dan is het aan te raden om de verzameling te verzamelen met een vleesdispenservork. Het is waarschijnlijk dat u zich na aankoop nooit meer zorgen hoeft te maken over het kopen van afval vorken - de universele vorm van het bestek is even goed bij het werken met vlees als bij het serveren van gevogelte of vis.