Is het tijd om de apparaten in de keuken bij te werken of is de oude plaat defect? Het is tijd om uit tientallen opties een kookplaat te kiezen. Als u naar de winkel komt zonder uw eigen idee te hebben van wat u wilt kopen, wordt u een model verkocht dat winstgevender is voor de winkel. Het is beter om de kwestie van tevoren te regelen en een min of meer gevormde mening te hebben om uw keuze correct en redelijk te maken, en niet om het eerste panel dat overkwam te kopen.

De keuze van de kookplaat wordt beïnvloed door verschillende basisparameters en het externe ontwerp staat op de laatste plaats. De belangrijkste criteria waarop de juiste keuze van huishoudelijke apparaten is gebaseerd, zijn gebruiksgemak, duurzaamheid en zuinigheid. Vanuit deze gezichtspunten is het de moeite waard om de hele variëteit aan modellen te bekijken.

Bepaal met de krachtbron

De kookplaat kan alleen werken met twee stroombronnen. Dit is gas (ballon of van de hoofdlijn) en elektriciteit. In nieuwbouwwoningen is alleen stroom zeer vaak beschikbaar. In de oude vergaste gebouwen kunt u de keuze variëren. Welk kookoppervlak beter is, elektrisch of gas, het is absoluut onmogelijk om te antwoorden.

Het gasmodel is zuiniger en de elektrische is veiliger. Wanneer u op gas kookt, kunt u de intensiteit van de verwarming eenvoudig aanpassen, maar de schotels worden nog steeds ongelijk warm.

Als u een elektrisch paneel selecteert, zal het moeilijker zijn om de verwarming aan te passen dan op een gaspaneel. Maar dit defect is alleen inherent aan goedkope modellen en op duurder is de afstelling bijna net zo eenvoudig als op een gasfornuis.

Voor het koken op de gaskookplaat kunt u elk vuurvast kookgerei gebruiken. Het elektrische paneel is een andere zaak. Voor een effectieve warmteoverdracht moet de onderkant van de schaal plat zijn.

Voor effectieve en dure inductiekookplaten in het algemeen moet u een set keukengerei met specifieke kwaliteiten aanschaffen: het moet van metaal zijn met een dikke bodem. De beste gerechten voor inductiekookplaten zijn staal en gietijzer.

Fabrikanten bieden compromisoplossingen: gecombineerde panelen. Op hen werken 2 of 3 branders op gas, en 1 of 2 branders zijn elektrisch. En u kunt het gecombineerde model verbinden met zowel de gasfles als de snelweg.

We schatten het oppervlaktemateriaal

Het meest gebruikelijke en goedkope oppervlak is geëmailleerd. Het kan gemakkelijk worden schoongemaakt van spatten vet en weggelopen melk, maar het is gemakkelijk te krassen op hetzelfde moment. Het geëmailleerde oppervlak kan op zowel het gas- als het elektrische paneel liggen. In het laatste geval is er hoogstwaarschijnlijk een budget elektrisch model met gietijzeren pannenkoeken. Het glazuur kan van verschillende kleuren zijn, van wit tot volledig zwart.

Mooier kijken en duurder zijn modellen van gehard glas. Glas is perfect schoongemaakt, maar vereist een zorgvuldige behandeling vanwege de kwetsbaarheid. Roestvast stalen oppervlak is duurzaam en praktisch.

Op de meeste moderne modellen is het oppervlak gemaakt van glaskeramiek. Dit materiaal heeft een uitstekende warmteoverdracht, op voorwaarde dat de dag van de vaat nauw aan het oppervlak wordt gehouden.

De keramische glaskookplaat is sterk genoeg, maar kan nog steeds barsten als je er zware borden op laat vallen. Het is gemakkelijk te wassen. Maar als u melk of pap kookt uit de pan, dan kan het op een glad en effen oppervlak wijd en wijd uitspreiden, op de vloer lekken en de bedieningseenheid langs de weg vervuilen.

Gemak van de besturingseenheid

Er zijn twee soorten kookplaten: onafhankelijk en afhankelijk. De afhankelijke exemplaren worden direct op het bovenste deel van de oven geïnstalleerd, omdat ze geen eigen regeleenheid hebben. Alle knoppen en knoppen in dit geval bevinden zich aan de voorkant van de oven. In dit geval is het het meest geschikt om een ​​ingebed model van dezelfde fabrikant als de oven te kiezen om problemen met de verbinding te voorkomen.

Op de onafhankelijke kookplaat zijn de knoppen en bedieningsindicators van henzelf. Ze kunnen aan zowel de zijkant als de bovenzijde zijn. Op dure modellen wordt de besturing uitgevoerd door sensorsensoren, bij goedkopere zijn er de gebruikelijke draaiknoppen.

Ontwerp van branders of verwarmingszones

Als u van plan bent om een ​​gaskookplaat te kiezen, geef dan de voorkeur aan een model met goede branders in de vorm van twee of drie concentrische cirkels. Ze worden "dubbele" of "drievoudige kroon" genoemd.

Als u een keuze maakt voor een elektrische kookplaat, loont het de moeite om aandacht te besteden aan modellen met verschillende diameters verwarmingszones. Dit maakt het mogelijk om elektriciteit zo efficiënt mogelijk te gebruiken.

Als u besluit de meest moderne en veelbelovende inductiekookplaat te kiezen, zijn de meest geschikte modellen modellen met een inductiebrug. Met deze functie kunt u bijna het hele oppervlak gebruiken om gerechten te verwarmen. Hoe breder de onderkant, hoe groter het verwarmingsoppervlak.

Het optimale aantal branders en afmetingen

Hier hangt alles af van je behoeften. In het bereik van winkels zijn er modellen met een verschillend aantal branders, van één tot zes. Voor een gewone familie van 2-5 personen zijn er 4 standaardkookplaten.

Voor een klein gezin of iemand die eten bereidt in een kleine keuken, kunt u een kookplaat kiezen met een of twee branders. De breedte is slechts ongeveer 30 cm, hoogte - van tot 10 cm.

Het apparaat met 3 branders kan een breedte van 45, 52 of 60 cm hebben. Modellen met 4 branders hebben een breedte van 60 tot 116 cm. In de laatste variant zijn de branders in één rij gerangschikt. Varianten met 5 of 6 branders kunnen 60 tot 87 cm breed zijn.

De lay-out van de branders op het oppervlak kan heel verschillend zijn, en hoe je een kookplaat kiest aan de hand van dit criterium is aan jou. Het hangt allemaal af van gewoonten. Het belangrijkste waar u op moet letten, is dat de bedieningsknoppen niet interfereren met het plaatsen van borden met een grote diameter op de branders.

Vergeet bij het kopen van een elektrische kachel niet om een ​​speciale grote bedrading mee te nemen. Inductieplaten vereisen een driefasenlijn.

Je zult geïnteresseerd zijn: hoe een elektrisch fornuis te kiezen