6 technieken en 4 belangrijke voorwaarden - hoe appels vers voor de winter te houden

• perry;
• arcades;
• Kitaika et al.

2-4 weken bewaard bij een temperatuur van 0-8 ° C.

• Antonovka;
• Spartacus;
• Bessemyanka et al.

Kan maximaal twee maanden bij een temperatuur van 0 tot 8 graden Celsius.

• rozemarijn;
• grootmoeder;
• Kalvil Sneeuw et al.

Weerstaan ​​7-8 maanden bij 5-6 graden Celsius.

1. Wikkel elk fruit in een papier of doek.

Maak de meest dichte verpakking die niet doordringen in de lucht.

1. Leg de convolutie in de box aan één laag.

De essentie van de methode is om de winter appels te beschermen tegen contact met elkaar.

1. pour geschikt materiaal op de bodem van de doos (hooi, zaagsel en dergelijke. d.).
2. Daarna lag het fruit, zodat ze elkaar niet raken.
3. Top coat materiaal.

Het wordt aanbevolen om niet meer dan 2-3 lagen in een doos.

Voorbeelden van materialen:

• zand;
• zaagsel;
• droog hooi;
• schillen uien;
• turf;
• mos;
• verlaat.

1. Maak een gat diepte van 60-70 cm.
2. Op de bodem lag de takken van de jeneverbes - zij zullen de vruchten te beschermen tegen knaagdieren.
3. Verpak het fruit in een strak pakket van ongeveer 5 kg.
4. Doe de zakken in het gat en vul de aarde.

1. Plaats de vruchten van 3-4 kg in plastic zakken en knoop stevig vast.
2. Maak een paar holes - voor lucht penetratie.
3. Neem packets appels in een ruimte waar de temperatuur tussen -1 en +1 ° C

In deze vorm kan de vruchten worden opgeslagen op het balkon, pre-closing van de covers.

1. Met een UV-lamp (FCB-60) voor behandeling van de vruchten 1.5m ongeveer een half uur.
2. Schik appels in dozen en laat op een koele plaats.

1. 100 g propolis en 500 ml 96% alcohol opwarmen tot 50-70 graden.
2. Lagere appels in de oplossing voor een paar seconden.
3. Droge vruchten.
4. Houd in een koele plaats.

Deze methode is perfect voor de winter en de herfst variëteiten:

1. Appels lag op de bodem van de banken op de besbladeren.
2. Pour pekel (10 liter water, 400 g suiker en 2 eetlepels zout).

Geen enkele methode is gemakkelijker te droog dan de vruchten van appelbomen. Het volstaat te fruit plakjes snijden en stuur in de zon of in de droger.

Wat store gedroogde appels? U kunt elke katoenen tas te gebruiken.

1. Geschilde appels (2 kg) laat ongeveer 10 minuten.
2. Uitlekken in een vergiet massa -Blijf het over een kom.
3. In de massa, voeg 200 gram suiker.
4. Het mengsel werd gedurende 5 minuten gekookt.

1. Geschilde appels (2 kg) 10 min koken.
2. Voeg de suiker (1,5 kg).
3. Doorgaan om te koken voor minstens 15-20 minuten.

1. Geschilde appels (1 kg), voeg water toe tot net afgeplakt.
2. De resterende kern en schil te verzamelen in een gaasje zak en zet het op de bodem - in hen het meest pectine.
3. Koken voor 15-20 minuten.
4. Voeg de suiker (800 g).
5. Sudderen nog eens 10 minuten.

1. Appels in schijfjes gesneden en plaats op de bodem van de pot.
2. Kook in een pan, water (3 liter) en suiker (500 g).
3. Giet siroop appels en draai de pot.

De eenvoudigste appel drank, die kan worden gedaan met de hand.:

1. Met de hulp van juicers knijp het sap uit de vrucht.
2. Voeg de suiker vloeistof in verhouding eetlepel suiker per liter sap.

1. 2,5 kg appels in schijfjes gesneden en lag op de bodem van de bus.
2. Giet 500 ml regia vruchten en 8 liter water.
3. Zet de pot op een warme plaats gedurende 14-16 dagen.
4. Voeg 2 kg suiker en opnieuw in een warme plaats gedurende 10-12 dagen.
5. Giet de vloeistof in de potten en stuur het staan ​​op een koele plaats voor een maand.

1. Snijd het fruit plakjes.
2. Doe in een zak en stuur het in de vriezer.