Bessen verwerken na de oogst

Inhoud van het artikel:


Krenten zijn een veel voorkomende bewoner van tuinen en gezinspercelen, omdat het fruit zowel vers als gekookt lekker is. Bovendien kunnen er bladeren aan het voedsel worden toegevoegd, vooral als groenten in de winter inblikken. Om echter dit fruitgewas te laten verheugen met smakelijke overvloedige gewassen en een uitstekende gezondheid, moet het goed worden verzorgd en is de verwerking van krenten na de oogst een zeer belangrijke fase in dit proces.

Verwerking van aalbessenstruiken in de herfst

Na het afmaken van de bessenverzameling moet de zorg voor bessenstruiken worden voortgezet en verbeterd. Op dit specifieke moment zijn de noodzakelijke maatregelen:

  • het losmaken van de grond( ondiep en op enige afstand van de stammen);
  • instagram viewer
  • plantendek( zodra de fruitoogst voorbij is);
  • behandeling tegen plagen en ziekten;
  • vormen en verjongen van snoeien;
  • waterlaad irrigatie voor de winter( uitgevoerd nadat de bladeren volledig voor het begin van koud weer vallen).
Lees ook: Zelfgroeiende petunia thuis

Hiermee kunt u volgend jaar een goede oogst krijgen en gezonde en sterke planten kweken.

De verwerking van aalbesstruiken in de herfst voor de zwarte en rode variëteiten is enigszins anders. Bijvoorbeeld, zwarte bessen na het verzamelen van bessen kunnen het heel goed doen zonder gebladerte, dus het is de moeite waard om het af te snijden. Hierdoor kan de plant meer kracht verzamelen voor overwintering. Bovendien is deze techniek een uitstekende preventie van ziekten en reproductie van ongedierte, waarvan er vele in de bladeren en daaronder overwinteren. In het geval van groeiende rode aalbessen, wordt gebladerte ook aanbevolen om te worden verzameld en verbrand, maar het moet van zichzelf vallen.

Snoeien in de herfst van aalbessen

Voordat u krenten behandelt met beschermende middelen en meststoffen voor de winter, moeten ze worden gesnoeid. De planten van de eerste drie levensjaren zijn uitgedund voor hygiënische doeleinden, dat wil zeggen dat ze patiënten verwijderen, heel dun en takken op de grond. Oudere struiken verjongen met snoeien. Verwijder hiervoor de oude en zwakke scheuten, waarbij u twee jaar en drie jaar( vier takken) en één jaar( 6-7 takken) achterlaat.

Lees ook: Een juiste en tijdige aanplant van komkommers in de volle grond staat garant voor het gewasDe optimale vorm voor rode en witte variëteiten is een struik met een komvormige kroon bestaande uit vijf hoofdtakken, aanvankelijk gesneden op een hoogte van ongeveer 20 cm vanaf de grond. Zwarte besstruiken kunnen worden gevormd afhankelijk van de variëteit van de compactiteit of verspreiding, maar laten geen verdikking toe, terwijl het afsnijden van de oude takken wordt aanbevolen nabij de grond met daaropvolgende hilling, dankzij welke de groei van jonge scheuten wordt geactiveerd.

Bij zwarte bessen wordt de volledige verwijdering van oude takken( van 3 jaar en ouder) aanbevolen onmiddellijk na het einde van de oogst. De rest van het snoeien van krenten van verschillende rassen moet worden gedaan in een rustperiode, wanneer het loof al is gevallen. Dit is meestal het late najaar, te beginnen in november.

Hoe u krenten in de herfst verwerkt?

Afhankelijk van de doeleinden, wordt de behandeling van aalbesstruiken in de herfst uitgevoerd:

  1. met minerale en organische meststoffen voor voeding;
  2. karbofos, Bordeaux-mengsel of andere beschermende geneesmiddelen om bestaande ziekten en plagen te bestrijden.
Lees ook: Zwarte bessencompote - winterportie van vitaminen

Voor extra herfstbemesting kunt u ook mest gebruiken, bij voorkeur met een hoog kaliumgehalte( 1 emmer per struik), een oplossing van superfosfaat en kaliumfosfaat( 1 el per 10 liter water), nitrophoska( per 10 liter water 1 eetl.l.) of andere complexe minerale meststoffen.

Om de behandeling van de herfstbessen effectief te laten zijn, is het ook aan te raden om afval te maken onder struiken, bijvoorbeeld van geraspte eikenschors. Het zal het wortelsysteem beschermen tegen uitdrogen en bevriezen.

Video: snoeien van zwarte bessenstruiken in herfst

Het planten van krenten in hun zomerhuisje

Het planten van krenten in hun zomerhuisjeBes

Zwarte bes is erg gemakkelijk wortel te schieten, maar als hij niet goed in de grond is geplant, zal de struik geen geweldige oogsten geven. Krenten zitten stekken of jaarlijkse j...

Lees Verder
Hoe en wat voedt de bes na het oogsten?

Hoe en wat voedt de bes na het oogsten?Bes

Inhoud van het artikel: Noodzakelijke invoer van aalbessen in het voorjaar Hoe kan je krenten voeden tijdens de bloeiperiode? Bessenvoeding na oogst Alternatieve str...

Lees Verder
Zelfgemaakte bessenwijn koken

Zelfgemaakte bessenwijn kokenBes

Veel tuinders plukken grote hoeveelheden bessen tijdens het zomerseizoen. Zelfgemaakte bessenwijn maken is een goede manier om overtollige oogst te verwerken. De smaak van zelfgem...

Lees Verder