Een kleine stekelige struik met oranje of gele bessen heeft al lang de aandacht getrokken. De oude Grieken, bijvoorbeeld, gebruikten het voor medicinale doeleinden, omdat ze tijdens het rijpen duindoorn konden verzamelen. Berries gaf de soldaten en atleten dat ze sterk waren. En de paarden die naast de struik graasden, vonden een glanzende manen en wol. Het is niet verwonderlijk dat Griekenland lang een wereldmacht is geweest.
Momenteel wordt duindoorn beschouwd als een van de meest bruikbare producten. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde, cosmetica en koken. De samenstelling van de bessen omvat een groot aantal vitaminen, mineralen en actieve stoffen die de beschermende functies van het lichaam beïnvloeden. Maar wanneer het gewas rijpt, zijn velen geïnteresseerd in het verzamelen van duindoorn, om geen pijn te doen. De bessen zijn immers heel klein en de takken met doornen. Vanwege dit probleem verdwijnt de wens om 'vrienden te maken' met de struik en blijven de vruchten overwinteren. Is er een manier om dit probleem pijnloos op te lossen? De praktijk toont dat ja.
Verlies geen enkele bes.
De verzameling duindoornfruit moet onmiddellijk na de eerste nachtvorst worden gestart. Als je een beetje wacht, worden ze zachter en worden ze in de handen verpletterd als ze worden opgelicht. Rijpe bessen moeten een rijke oranje kleur hebben en precies op een tak aan elkaar passen.
In de middelste regio's van Rusland begint de Duindoorn begin september te rijpen, dus de oogstperiode wordt bepaald door de klimatologische omstandigheden in het gebied.
Alvorens duindoorn te verzamelen, is het raadzaam om te weten voor welk doel de bes nodig is. Als je gewoon eet, compost of jam, dan is het beter om helemaal aan het begin van de rijping te beginnen. Om marmelade te maken of de boter eruit te persen, is het verstandig om te wachten tot de bessen nat worden en sappiger worden. De optimale periode is halverwege de herfst.
Als het doel is bereikt, is het tijd om aan de slag te gaan. Dit helpt een praktische gids uit de video: hoe je duindoorn snel kunt verzamelen, zonder dat je kostbare tijd verliest.
Gewapend met kennis kun je veilig voor de helende bes gaan, volgens een paar eenvoudige regels:
- begint vruchten te verzamelen van de bovenste takken, geleidelijk naar beneden;
- om niet vies te worden met het sap van barstende bessen, we dragen oude kleren;
- robuuste spike bescherming - duurzame handschoenen;
- bereidt een aantal eenvoudige apparaten voor om duindoorn te verzamelen.
Zoals de praktijk laat zien, helpen dergelijke principes bij het oogsten van hoogwaardige gewassen van een doornige struik zonder een enkele rijpe bes te verliezen.
Wanneer ze rijpe bessen plukken, barsten ze uit en komt er sap uit. Vanwege de grote hoeveelheid zuur irriteert het de huid. Met het oog hierop is het noodzakelijk om uw handen, gezicht en ogen te beschermen tegen direct contact met amberkleurige vloeistof.
Redelijke benadering van het verzamelen van nuttige vruchten
Aangezien duindoorn erg goed is voor de gezondheid, gebruiken veel bewoners van de zomer verschillende apparaten om het te verzamelen. Traditioneel wordt het heel eenvoudig gedaan. Een cellofaan of een stuk dikke stof is verspreid onder de struiken. Toen trof een sterke stok de takken en de stam van de plant, waarna de rijpe bessen naar beneden vallen. Als de struik leeg is, wordt het gewas in containers of houten kisten gegoten. Je kunt bouwen en zo'n eenvoudig apparaat zoals op de foto.
Sommige bessenkenners denken na over hoe ze duindoorn snel en zonder gereedschap kunnen assembleren zonder de vruchten te beschadigen. Dit kan natuurlijk alleen handmatig worden gedaan, rechtstreeks vanuit de bush. Elke bes moet zorgvuldig worden gescheiden van de tak en de stengel en in de voorbereide container vallen. Voor het gemak en de snelheid van het oogsten hangen de schalen aan je nek. Hoewel het een zeer moeizaam proces lijkt, zullen bekwame handen deze taak gemakkelijk aan.
Vaak verschillen meningen over het correct verzamelen van duindoorn. Daarom bepaalt iedereen zelf welke methode hij moet gebruiken. Er zijn verschillende opties voor zelfgemaakte apparaten voor het oogsten van helende bessen:
- Loop.
- -schraper.
- Schaar.
- Tinnen buis.
Ervaren tuiniers weten uit de eerste hand hoe duindoorn van takken te verzamelen met behulp van een zelfgemaakte lus. Soms wordt het "cobra" genoemd. Om zo'n apparaat te maken is een houten staaf nodig voor het handvat en dunne staaldraad. Eerst wordt een lus gemaakt van draad die lijkt op de kop van een cobra met een open kap. Met behulp van naaien wordt het bevestigd aan de voorbereide houten handgreep. Het afgewerkte apparaat kan snel vruchten uit de struik verzamelen, zelfs op afgelegen plaatsen. Om de handen niet te slaan, is de lus bevestigd aan de rand van de tak. Hierna worden alle vruchten afgesneden met een scherpe beweging.
Voordat je de Cobra gaat gebruiken, moet je een brede bak onder de struik doen voor de vallende bessen.
Een ander apparaat, hoe duindoorn te verzamelen - schraper. Het is gemaakt van aluminium draad, 50 cm lang en in het midden van het segment is de krulling gebogen, net als een veer. 
Het kan worden verkregen door de draad in één slag aan de hals van een glazen fles te bevestigen. De uiteinden van het apparaat zijn uitgelijnd en vouwen in een richting op 90 graden. Met een kant-en-klare armatuur wordt een tak in een krul geklemd en worden de bessen verwijderd en naar beneden verplaatst.
Met behulp van een duindoornschraper worden bessen vaak verpletterd, wat resulteert in het verlies van kostbare vloeistof.
Als u zich niet druk maakt over het plukken van duindoornbessen met behulp van gereedschappen, kunt u een schaar, een mes of een speciale want nemen. 
Met deze items is het gemakkelijk om rijp fruit te verwijderen uit de takken, die eerder uit de struiken werden gesneden. Deze methode is handig om te gebruiken op het zomerhuisje in de tuin of in het huis. Snijd de bessen voorzichtig in met een schaar, giet suiker of maak jam. Wat te zeggen, het blijkt een smakelijk gerecht voor de winter.
Blikbuis is een niet minder effectieve manier om duindoorn uit een boom te plukken. Je kunt het uit een 10 cm lang blikje halen, de diameter moet groter zijn dan de bessen van de struik. Eén rand van de buis is bevestigd aan een plastic zak. Wanneer het apparaat in een boom op de vruchten wordt gebracht en lichtjes op de steel wordt gedrukt, worden ze soepel in een zak gedownload. Met eenvoudige technologie kunt u veel bessen verzamelen in één parochie. Het hangt allemaal af van de stemming, vingergevoeligheid en bewegingssnelheid. Soms worden oranje bessen geoogst met een gewone tang. 
Natuurlijk is het niet zo eenvoudig om duindoornbessen te plukken. De struik beschermt ze immers betrouwbaar tegen dikke, stekelige takken tegen ongenode gasten. En de vruchten zelf houden de scheuten stevig vast. Complicerende zaken zijn de zachte schil van de bessen, die instort wanneer erop wordt gedrukt. Vanwege deze factoren snoeien tuinders duindoorn met scheuten met een grote schaar of schaar. 
Breng ze naar huis en haal ze dan uit de takken. Deze optie is acceptabel als de plant ver van het Dacha-dorp verwijderd is. Maar het loont de moeite om hard te werken, want duindoorn is een echte opslagplaats van nuttige vitamines voor het lichaam.
