Inhoud:
Niet iedereen weet dat een groot aantal aardappelrassen in de wereld worden gekweekt. Er zijn exotische soorten met een ongewone smaak. We kunnen ons geen vakantie en gewoon familiediner voorstellen zonder een aardappelgerecht: aardappelpuree, gefrituurd, gestoofd, gevuld, met champignons. Lijst van alle gerechten met deze root is gewoon onmogelijk. Laten we verder gaan met het verkennen van de meest populaire soort. We bestuderen de aardappelrassen, foto's en beschrijvingen.
Elke naam onderscheidt zich door zijn smaak en bereidingswijze, wat de man op straat moeilijk te geloven is. Maar ervaren huisvrouwen zijn goed thuis in aardappelen en weten welke geschikt is voor aardappelpuree, en die geschikt is voor aardappelen in 'uniformen'.Daarom presenteren we de meest "populaire" aardappelsoorten, hun foto's en beschrijvingen.
Bij het kiezen moet je letten op de persistentie en weerstand tegen extreme temperaturen, ziektes!
Red Scarlett
Nederlandse fokkers deden hun best en brachten een ongelooflijke variëteit aan aardappelen voort - Red Scarlett. Behoort tot vroege rijpe, lage plant, bloemen zijn rood-violet. Hoge opbrengst, maar vaak is de grootte van de wortels en hun aantal afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Aardappelknollen zijn langwerpig en bereiken zelfs 150 gram. Koks vieren de weerstand van het gewas tegen schade en na warmtebehandeling veranderen de knollen niet van kleur. Tuinders houden van deze variëteit voor gemakkelijke verdraagzaamheid van droogte, resistentie tegen verschillende schimmels, ziektes.
Sineglazka Aardappelen
Sineglazka aardappelen, een favoriete variëteit aan tuinders en onpretentieus in bewaring, bekleden stevig een vooraanstaande plaats in populariteit bij ervaren tuinders. Door de vroege vorming van knollen( tijdens de bloei) kunnen tuinders jonge aardappelen binnen 40 dagen proberen. In de sectie zijn de knollen wit, de naam van de cultuur die wordt ontvangen vanwege de kijkgaten van blauwe kleur, die in het voorjaar beginnen te ontkiemen. De oogst is altijd gestaag rijk, van honderd tot 500 kg. De bloemen zijn lichtblauwe, grote ovaalvormige knollen. De variëteit wordt niet lang opgeslagen, maar heeft een uitstekende smaak. Bestand tegen korst, Phytophthora, bacteriële rot.
Nevsky Aardappelen
Nevsky-aardappelen zijn geschikt voor liefhebbers van vroege jonge aardappelen. Al op de 40e dag na het planten, is de cultuur tevreden met een breed en smakelijk product. Dichte toppen, witte bloemen. Knollen zijn ovale, lichtgele schil, crèmekleurige pulp. Goede opslag, zelfs bij zeer lage temperaturen. Bij het planten moet worden opgemerkt dat de aarde goed opgewarmd moet zijn, de knollen heel en zonder gebroken zaailingen. Het ras is resistent tegen ziekten, virussen. Met een goede bodembehandeling met kunstmest, zullen aardappelen een genereuze oogst opleveren.
Lasok Aardappelen
De smakelijke smaak, weerstand tegen ziekten, temperatuurverschillen worden onderscheiden door Lasok-aardappel gefokt door Wit-Russische fokkers. Productiviteit - 650 centner per hectare, uitstekende kookkwaliteit. Huisvrouwen kiezen deze variëteit voor aardappelpuree, frituren, stoven en andere favoriete gerechten. Geteeld op industriële schaal, omdat het gemakkelijk kan worden opgeslagen en met succes over lange afstanden kan worden getransporteerd. De schil is lichtgeel, knollen zijn langwerpig, in een witte snede. Bij het bemesten van grond, is het belangrijkste om niet te overdrijven met top dressing. De plant begint dicht te ontkiemen en neemt krachten weg van de wortels, wat leidt tot het verschijnen van kleine vruchten. Periodieke besproeiing met water, plagen en ziektebestrijding leidt tot één resultaat - de tuinier krijgt een genereuze oogst.
Rocco-aardappelen
Een prachtig uiterlijk en zeer smakelijke variëteit van cultuur, verkregen door het fokken van Nederlandse specialisten, "Rocco" aardappelen geeft begin augustus vruchten. In Rusland begonnen ze deze unieke variëteit 20 jaar geleden te verbouwen. Cultuur werd geacclimatiseerd in onze klimaatzone. Slechts twee decennia en een heerlijk product zijn nu in elke markt te zien. De kleur van bloemen is rood-violet. Rooiveld van een ovale vorm, met een rode schil. Wat opmerkelijk is, de knollen van dit ras zijn altijd de juiste vorm zonder chippen en kromming. Maximaal gewicht -120 gram. De plant is bestand tegen Phytophthora, virussen, schurft, droogte. De voordelen van "Rocco" kunnen ook worden toegeschreven aan goede houdbaarheid en milieubescherming voor het milieu, wat het behoud van het gewas tijdens langdurige opslag en transport garandeert. Vanwege de weerstand tegen transport en houdbaarheid wordt het ras op industriële schaal geteeld en "verwacht" een koper in de schappen van alle winkels en markten.
Aardappel "Rosara"
Dit type heeft een unieke smaak, geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten. Aardappelras "Rosara" gefokt door Duitse fokkers. Van één struik 12-15 knollen, bereikt het gewicht van één fruit 115 gram. Voor de vorming van de oogst is genoeg 65-70 dagen. De variëteit is resistent tegen schimmels, ziekten, aardappelkanker, nematoden, korst. Verdraagt eenvoudig lage temperaturen, waardoor u een rijke oogst kunt geven in een koele klimaatzone. Goede opslag maakt het mogelijk om Rosara-aardappelen op industriële schaal te laten groeien en naar verschillende landen te vervoeren. Vruchten zijn rood gevild, langwerpig, uitstekende smaak. Regen, droogte, koude temperaturen hebben geen invloed op de variëteit, wat een garantie is voor hoge opbrengst.
Riviera Aardappelen
De lichtgele knollen van de ovaalvormige Riviera-aardappelen zijn vroege variëteiten en opbrengst op de 40e dag na het planten. Vanwege de overvloedige vruchtvorming verwijst naar tafel variëteiten. Heeft altijd een mooie presentatie en een uitstekende smaak. Goed onderhouden, maar aangezien dit een vroege variëteit is, kweken tuinders geen gewassen voor gebruik in de winter. De cultuur is bestand tegen droogte, lage temperaturen, regenachtig weer, ziekten, virussen. Ook hoge resistentie tegen aardappelkanker, nematoden, korst. De variëteit wordt geteeld in de zuidelijke regio's, bloeit niet. De plant heeft een hoge stengel, de ogen van de knollen zijn klein.
Vroege rassen behandeld met chemicaliën worden niet aanbevolen! !!
Picasso Aardappelen
Mid-late variëteit levert na het planten 125 tot 140 dagen gewas op. Picasso-aardappelen worden gefokt door Nederlandse fokkers. Heeft een hoogrenderende uitstraling, de schil is geel, de ogen zijn roze. Wortelgewassen zijn groot, uitstekende smaak. Het wordt niet alleen door tuinders geteeld, maar ook op industriële schaal. Goed opgeslagen, tolereert gemakkelijk hoge en lage temperaturen, droogte, regen. Picasso-aardappelen zijn resistent tegen ziekten, virussen, korstjes, Phytophthora. De belangrijkste teeltlocaties zijn de Central Black Earth-gebieden. Tot 570 centners aardappelen worden geoogst per hectare. Deze soort "geeft de voorkeur aan" frequent bemesten met kunstmest.
De hierboven genoemde aardappelrassen zijn het populairst. Elk van hen heeft
- uitstekende smaak,
- -variabiliteit,
- resistent tegen virussen en ziekten.
- tolereert gemakkelijk extreme temperaturen;
- raakt goed gewend in verschillende klimatologische omstandigheden in Rusland;
- bestand tegen langdurige opslag;
- transporteert eenvoudig transport over lange afstanden.
Lage temperatuur, droogte, hoge luchtvochtigheid tijdens de teelt heeft geen invloed op de opbrengst. Kies naar uw smaak en plant uw favoriete aardappelen in uw tuinbedden. Tot op heden is het geen probleem om een elite of zeldzame variëteit te vinden. Alles wat nodig is van de tuinman - om hard te werken en de oogst zal een succes worden!
