Handleiding voor het kiezen van een submersible en stationaire type blender

Blender is de helper die u fruit- en groentesmoothies, roomsoepen, sorbets, mousses, gehakt, slagroom, gemalen koffie en gemalen ijs kan bezorgen. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u een blender voor uw huis kiest en welk apparaat het beste bij u past - vast of onderdompelbaar.

Welke blender is het beste om te kiezen, onderdompelbaar of stationair?

In feite is de beste blender degene die meer geschikt is voor uw behoeften. Laten we elk type om beurten bekijken.

• Onderdompelbare mengers bestaan ​​uit een kunststof of metalen "hendel" met een interne motor en een roterend mondstuk (er kunnen er meerdere zijn). Maalt, mixt en zwepen de submersible blender in elke container (de jouwe of degene die bij het apparaat wordt geleverd).profs:compactheid, mobiliteit, het vermogen om kleine porties aan te kunnen, het vermogen om onafhankelijk te veranderen positie van het mes (in tegenstelling tot stationaire modellen), multifunctionaliteit door de aanwezigheid van hulpstukken van verschillende bestemming. Het blijkt dat een staafmixer een keukenmachine, een koffiemolen, een vleesmolen, een mixer, een crush voor aardappelpuree, enz. Kan vervangen.
  instagram viewer

nadelen:De ondergedompelde menger moet worden bewaard (dit is echter niet zo moeilijk, aangezien het apparaat snel werkt); indien niet behandeld, kan de inhoud van de container spatten.Voor wie moet een blender met onderdompeling worden gekozen:degenen die cocktails / soepen bereiden meestal uit zachte groenten / fruit / bessen, diegenen die vaak kleine porties moeten bereiden (bijvoorbeeld verse babyvoeding voor een kind), eigenaren van kleine keukens.

• Stationaire mengers bestaan ​​uit een kan met onderaan een mes en een bodem met een motor.profs:het werk van de blender vereist bijna niet uw deelname; het is veel handiger om voor meerdere mensen tegelijk soep en drank te bereiden en dan onmiddellijk in glazen te gieten. Een vaste blender is goedkoper dan een mixer met onderdruk, het is gemakkelijker om voor te zorgen, omdat de meeste modellen een zelfreinigende functie hebben.nadelen:het belangrijkste nadeel is het onvermogen om kleine porties te bereiden (meestal moet het volume van het product meer dan 250 ml zijn). In vergelijking met een staafmixer is het stationaire apparaat omvangrijker.Wie zou een stationaire blender moeten kiezen:degenen die vaak cocktails en smoothies bereiden, en in grote hoeveelheden. Voor sporters, vegetariërs en gewoon mensen die zich houden aan een gezonde levensstijl is dit apparaat eenvoudigweg onvervangbaar.

Hoe een submersible blender voor thuis te kiezen

Stap 1. Stroomverbruik

Kracht is het eerste belangrijke criterium voor het kiezen van een onderwatermixer. Het kan 140-1200 watt zijn. Hoe krachtiger de blender, hoe sneller het werkt, hoe minder kans het heeft om te oververhitten en hoe meer solide producten het aankan.

.

• Om de meeste taken aan te kunnen, moet een mixer met onderdruk minstens 450 watt aan vermogen hebben.
• Als u een blender wilt gebruiken om ijs te hakken of complexe voedingsmiddelen (bijvoorbeeld vlees of wortelen) te hanteren, moet u een 600-800 W-eenheid aanschaffen.

Stap 2. Snelheden en modi

Een submersible blender kan van 1 tot 30 snelheden hebben. Hoe meer van hen, des te nauwkeuriger kunt u de rotatiesnelheid van het mes aanpassen, afhankelijk van de hardheid van het product, uw doel of hoogte van de container (in lage kommen om spatten te voorkomen, moet het voedsel van de blender laag zijn snelheid).

• Hoe hoger de snelheid, hoe zorgvuldiger en sneller de blender versnipperd, gemengd en gekoeld. Maar bij lage snelheden werkt de blender beter met harde en viskeuze producten.

Dus als u bijvoorbeeld een tedere pastei wilt bereiden, moet het gekookte vlees eerst met een lage snelheid en vervolgens op het hoogste niveau worden verwerkt.

• In feite zijn mixers met een groot aantal high-speed modi nodig, misschien alleen echte koks, die zich voorbereiden op complexe recepten. De meeste gebruikers met een snelheid van 5-8 zijn voldoende. Om de eenvoudigste taken uit te voeren, is een blender met twee snelheden geschikt.

In aanvulling op de set snelheden kunnen submersible blenders over extra modi beschikken. Dus bijna alle mengers hebben een turbo-modus - maximale snelheidsmodus, wat handig is om aan het einde van het werk op te nemen om een ​​bijzonder gelijkmatige en zachte consistentie van de schaal te bereiken. Sommige mengers hebben de modi "Ice Cola" en "Pulse Mode". IJsschips zijn nodig, in feite voor het splitsen van ijs en het bereiden van cocktails, evenals voor het verwerken van vaste producten, zoals bevroren fruit of noten.

• De pulsmodus is ook nodig voor het verwerken van met name vaste producten (hetzelfde ijs, inclusief). Maar daarmee werkt de blender met korte pauzes en alleen wanneer de knop wordt vastgehouden, zodat de motor niet oververhit raakt. Snelheid in de pulsmodus wordt geregeld door de duwkracht van de knop, wat erg handig is.

En nog iets: de mixersnelheden kunnen soepel of stapsgewijs worden geschakeld. De eerste optie is iets handiger.

Stap 3. Nozzles en accessoires

De meeste ondergedompelde mengers hebben drie basismondstukken: een mengmondstuk voor malen en mengen, klop voor kloppen en een hakmes in een kom. De aanwezigheid van andere blenders in de blender is een groot voordeel, want dankzij hen wordt het apparaat functioneler. Laten we elk type spuitmond nader bekijken.

• Nozzle-menger.Maalt en mixt, is bestand tegen de meeste taken: koken van roomsoepen, smoothies, cocktails, enz. Heeft aan het einde een mes en een koepel die hem sluit, die is ontworpen om spatten tot een minimum te beperken. Meestal kan het mes van het hoofdmondstuk niet worden veranderd, maar soms zijn er ook modellen met afneembare messen voor verschillende doeleinden.

• Klop voor het kloppen.Corolla is nodig voor het kloppen van room, eieren, room, mayonaise, boter, knedend deeg, enz. Klopper mixer, zoals in de menger kan guttata (vloeistofgewicht) of spiraal (voor dichte massa). Meestal heeft de blender één corolla, maar sommige modellen kunnen twee minikorrels hebben (afgebeeld).

• Bowl-chopper.Het is een kom met een gecentreerde bladvoet, die wordt geactiveerd door de hendel in het deksel van de kom te verbinden.

De kom kan een universeel mes hebben voor het slijpen of meerdere verwijderbare. Bijvoorbeeld een schijf voor het snijden van zachte producten met plakjes, een aardappelrasp (afgebeeld) of een mes voor het splijten van ijs. Het volume van de kom-chopper kan , 5 - , liter zijn.

• Grinder.Lijkt op een kleine kom met een mes op de bodem. Het is handig om vaste producten in kleine hoeveelheden te malen, bijvoorbeeld zwarte erwten, koffiebonen, knoflook, suiker, enz. Het volume van de molenmolen kan slechts 5, l zijn.
• Vacuümpomp.Pompt lucht uit speciale vacuümcontainers (meegeleverd in de set of wordt apart aangeschaft), zodat de producten daarin meerdere malen langer worden bewaard.
• Een mondstuk voor aardappelpuree.Het heeft een kunststof in plaats van metalen mes, dat niet zwepen en wrijf de aardappels bij een lage snelheid, waardoor gemakkelijk maakt er een zacht en zelfs aardappelpuree. Dit is een zeer nuttige toevoeging aan de blender, omdat de belangrijkste toevoeging aardappelen in een ondoorgrondelijke pasta verandert.

Stap 4. Lichaamsmateriaal en mondstukken

De behuizing, beide hendels en de hoofdmixer kunnen worden gemaakt van plastic of metaal.

• Het is wenselijk dat het mondstuk van metaal is, dan kunt u de menger zelfs in een pan met kokende soep onderdompelen. Plastic kan alleen matig warm en warm voedsel aan, daarnaast kan het breken als het valt en in de loop van de tijd wordt gedragen.
• Maar het materiaal van het handvatlichaam kan ook van plastic zijn. Hier moet je je alleen concentreren op je smaak en, laten we zeggen, het interieur van de keuken. Het belangrijkste is dat het handvat rubberen inzetstukken heeft, zodat u het stevig kunt vasthouden terwijl de blender werkt.

Zie ook: Handleiding voor het kiezen van een mixer

Stap 5. Draad / batterij

Meestal hebben blenders gewone stroomsnoeren tot, m. Maar als je wilt kunnen verwerken producten vrij bewegen rond het huis, bijvoorbeeld om tegelijkertijd een oogje houden op uw kind, dan moet u een draadloze submersible kiezen blender. Echter, als gevolg van de batterij, de staafmixer weegt meer dan normaal, terwijl de levensduur van de batterij niet te lang (20-30 minuten), en de kleinere capaciteit.

Vervolgens bieden wij u de volgende video te lezen met een bespreking van de Bosch onderwaterblender en tips voor het kiezen van het apparaat van de gebruiker.

Hoe een stationaire blender te kiezen (shaker)

Stap 1. Vermogen.Het eerste waar u op moet letten bij het kiezen van een vaste blender is vermogen. De meeste stationaire mengers hebben een vermogen van 500-900 watt, maar sommige thuismodellen hebben een vermogen van 1200-1350 Watt.

• Hoe hoger het motorvermogen, hoe beter de blender. En tegelijkertijd is het luidruchtiger en duurder.

Krachtige modellen 750-900 watt in staat zijn goed, lang en worden vaak verwerkt noten, bevroren fruit / bessen, gemalen ijs, voor te bereiden smoothies en room dikke consistentie. Modellen met een vermogen van meer dan 1000 W zijn nodig om het deeg te kloppen. Als u vaak koken niet bevroren zacht fruit en groenten, betaal je extra voor een hoog vermogen is niet nodig, en blender 600W omgaan met de meeste taken.

Stap 2. Messen.Messen - dit is het belangrijkste na het motorgedeelte van de blender. In een stationaire mesinrichting kan er 1 of 2 zijn (met dwarsbladen).

• Hoe meer messen het mes heeft, hoe sneller de menger de producten zal malen.

Vormen van messen zijn heel verschillend, maar in het algemeen kunnen ze worden verdeeld in gebogen en recht.

• Gebogen messen worden gemalen en mengen producten zorgvuldiger en gelijkmatiger dan rechte lijnen.

Het is wenselijk dat de messen groot zijn, gemaakt van hoogwaardig en sterk roestvrij staal.

Stap 3. Het volume van de kan.De grootte van de kan geeft aan welk maximaal volume producten u tegelijkertijd kunt bereiden. Afhankelijk van uw behoeften, kunt u een apparaat kiezen met een capaciteit van 1 tot 2 liter. Houd er rekening mee dat het bruikbare volume van de schaal minder is dan het aangegeven totale volume met 200-300 ml.

• Blender met een grote kan, -2 liter, stelt u in staat om soepen en aardappelpuree voor meerdere mensen tegelijk te bereiden.
• Een blender met een kan van 1 liter is geschikt voor het maken van cocktails voor twee of drie personen en babyvoeding.
• Sommige fabrikanten geven ook het minimale gewicht aan producten aan, die een blender kunnen malen (meestal 250 g / ml). Als u in de kom producten met een kleiner gewicht / volume laadt, kan het apparaat ze eenvoudigweg niet malen, maar kan het alleen de kom bevlekken.

Let trouwens op de aanwezigheid van een meetschaal op de werper. Daarnaast raden we u aan om een ​​apparaat te kiezen met een kan met een bredere in plaats van een smalle basis. In een grotere container is het handiger om de inhoud te mengen, daarnaast is het handiger om te wassen.

Stap 4. Basis met een motorunit.Houd bij het kiezen van een stationaire menger rekening met de breedte en de hevigheid van de basis. Dan is het groter en zwaarder, hoe stabieler het apparaat in gebruik zal zijn. Dit is vooral nodig bij hoge snelheden of bij het verwerken van vaste producten.

• Ook voor de stabiliteit van de voet zijn rubberen voetjes of voering noodzakelijk. Laat ze heel klein zijn, het belangrijkste is dat ze zouden moeten zijn.
• Welnu, als de basis een opbergvak voor het snoer heeft (afgebeeld).

Stap 5. Materials.Nu moeten we het materiaal van het apparaat bepalen, zowel de werper als de basis.

• De kan kan van glas, plastic, metaal of van composietmateriaal zijn. Plastic is goed omdat het licht van gewicht is, gemakkelijk te hanteren, de kosten van het apparaat goedkoper, maar het heeft eigendom te krabben en het is onmogelijk om hete producten te verwerken (tenzij het speciaal is thermoplast). Een glazen kan is zwaarder en daardoor minder handig in gebruik, bovendien kan deze worden verbroken. Maar het ziet er mooier uit, krabt niet, en het allerbelangrijkste - maakt het mogelijk om de verwerking te versnellen. De metalen schaal is goed voor iedereen, maar hij is ondoorzichtig en verhoogt de kosten van het apparaat aanzienlijk. Een ideale kruik kan een kruik worden genoemd die van samengesteld materiaal wordt gemaakt. Het is licht, comfortabel, duurzaam, hittebestendig, het enige negatieve is de hoge prijs. Welke capaciteit u ook kiest, zorg ervoor dat deze in de vaatwasser kan worden gewassen.
• Base stationaire blender kan worden gemaakt van kunststof of roestvrij staal. Plastic modellen zijn goedkoper en minder zwaar, maar ze zijn minder goed bestand tegen schokken. Instrumenten gemaakt van roestvrij staal zijn duurder, ze zijn sterker, ze wegen meer en zijn daardoor stabieler. We kunnen echter niet zeggen dat het materiaal van de basiscase speciale voordelen heeft voor het apparaat, dus kies op basis van uw budget en smaak. Voeg alleen dat toe op zwart plastic en gepolijst staal, vingerafdrukken, vuilvlekken en krassen zijn meer opvallend.

Stap 6. Snelheid.De rotatiesnelheid van het mes is een ander criterium voor het kiezen van een stationaire menger. Moderne modellen kunnen van 1 tot 20 high-speed modi hebben. Sommige instrumenten hebben tot 30 snelheden. Waarom zoveel verschillende snelheidsmodi mengen? Het feit is dat hoe hoger de rotatiesnelheid van het mes is, hoe sneller en zorgvuldiger de blender het product versnippert, maar dit is niet altijd nodig. Dus als u bijvoorbeeld iets wilt malen tot de staat van een homogene puree, moet u het product met de hoogste snelheid behandelen. Als u geen stukjes wilt hakken, is het beter om het apparaat op lage snelheid te starten. Hoe meer snelheidsprogramma's het apparaat heeft, hoe meer soorten producten het kan verwerken.

• Een gewone blender met 4-6 snelheden zal de meeste taken echter wel aankunnen.

Behalve hogesnelheidsmodi kan een stationaire menger een turbomodus en een impulsieve modus hebben.

• Turbomodus, deze modus, die de producten op de hoogste snelheid verplettert. Het is beter om het helemaal aan het einde van de behandeling op te nemen om een ​​homogene en delicate consistentie te bereiken.
• De modus Puls heeft bijna alle modellen, en sommige hebben zelfs alleen. De eigenaardigheid van de pulsmodus is dat de messen snel en intensief roteren, maar met korte pauzes en alleen wanneer de knop wordt vastgehouden. Ondanks de snelheid en het vermogen van de motor tijdens het verwerken, bijvoorbeeld van hetzelfde ijs, wordt het niet oververhit.

Stap 7. Het controlepaneel.Het bedieningspaneel is niet het belangrijkste onderdeel van het apparaat, maar het is ook de moeite waard om op te letten. Een blender met aanraaktoetsen is gemakkelijker schoon te houden, maar het kost meer. Aan de andere kant is mechanische bediening (op de foto) handiger (vooral bij schakelsnelheden) en voor veel meer bekend.

Stap 8. Extra bonussen.De aangename bonussen van de blender omvatten de aanwezigheid van: een tuit of een haan voor het direct morsen van het product uit de kan (afgebeeld), een uitschakelsysteem voor oververhitting, een zelfreinigend systeem.

En tot slot bieden we aan nog een video te bekijken met nuttige informatie en een visuele demonstratie van vaste en ondergedompelde mengers.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:16Gemiddelde beoordeling:, 4van 5)
. Bezig met laden ... Steun het project - deel het materiaal met je vrienden in sociale netwerken:

Lees ook:

• . Een gids voor het kiezen van een multivark.
• . 12 tips voor het kiezen van een broodbakmachine voor bij u thuis.
• . Hoe de ideale espressomachine te kiezen.
• . Stapsgewijze handleiding voor het kiezen van een juicer.
• . 6 factoren die u moet weten voordat u een magnetron koopt.
• . Hoe een vaatwasser te kiezen - we bereiden ons voor om te kopen.