Ik zal het hebben over de plant, die elke zomerbewoner, tuinman, zelfs mensen ver van de landbouw kent. De plant behoort tot de paraplufamilie. Deze dille geurig of tuin. Genoemd omdat eerder in plaats van "fijn gesneden" ze het woord "sprenkelen" gebruikten. Zonder dat kun je geen soep koken, je kunt okroshka niet koken, of komkommers augurken. Het lijkt erop - groeiend dille - wat is moeilijk? Nu zo'n grote selectie van variëteiten - de ogen lopen uiteen. Landing - ook, schijnbaar veroorzaakt het geen specifieke moeilijkheden. .. Maar ik had tijd, er waren moeilijkheden.
- Hoe de zaadkieming van dille te versnellenEn als een kruid, ze begonnen te gebruiken voor voedsel in de 16e eeuw. Men gaat ervan uit dat hij vanuit Centraal-, Zuidwest-Azië over de planeet is "begonnen".Op sommige plaatsen ontmoette ik informatie dat Noord-Afrika ook wordt beschouwd als het moederland van deze plant. Nu is hij overal bekend, over de hele wereld. Bijna overal gecultiveerd, over de hele wereld. Het wordt specifiek gekweekt, maar het groeit ook wild.
Dit is een pretentieloze koudebestendige cultuur. Nu is het moeilijk om een perceel of een tuin te vinden waar het niet zou worden verbouwd.
Eerlijk gezegd heb ik hem nooit behandeld als een speciale tuinplant, voor de teelt waarvan een bepaalde kennis vereist is. Hij groeide op en groeit nu voor aardappelen - hij zaait zelf, hij staat op. Grijp greens of paraplu's zoals nodig. Het is onmogelijk voor ons hele gezin om het op te eten, dus er is veel over voor de zaden die in de lente ontkiemen - ik schijn er niets voor te doen. Welnu, behalve dat ik het geheel niet invul tijdens het wieden of stapelen van aardappelen.
содерж to content ↑Hoe kieming van dillezaden versnellen
Zaden kiemen langzaam, omdat ze zijn bekleed met essentiële oliën die voorkomen dat vocht in het zaad binnendringt, waardoor kieming wordt vertraagd. Kieming kan worden versneld door de zaden te weken met heet water( geen kokend water) - terwijl overtollige olie zal verschijnen. Wanneer het water is afgekoeld, moet het worden afgetapt, spoel de zaden met koud water.
Ik maak het makkelijker - ik las ergens dat etherische oliën alcoholoplossingen goed oplossen - ik giet zaadjes met wodka( je kunt ze niet langer dan 15 minuten verbranden), spoel ze af, droog ze tot een brokkelige staat, zaai. Scheuten verschijnen na 4-5 dagen.
Ik doe deze wodka-zaadbehandeling, als er geen regen op komst is, is het warm weer. Dit wordt meestal herhaald in de tweede helft van de zomer. En in het vroege voorjaar, als de grond nat is na de winter, is er voldoende vochtreserve, ik zaai de zaden zonder wodka-behandeling - zaailingen verschijnen binnen 10-12 dagen. Zaden verliezen hun ontkieming niet gedurende 3-5 jaar.
↑ naar de inhoud ↑Kenmerken van het planten en groeien van dille
Een paar jaar geleden had ik een klein probleempje. De greens van de zelf zaaiende dille kunnen slechts tot midden van de zomer gescheurd worden. En dan verschijnen paraplu's, die onmisbaar zijn voor conservering, maar per slot van rekening wil ik in borsch, salade geurende groenten toevoegen. ..
Ik ontdekte dat er struikvariëteiten zijn die lange tijd geen bloeiende stengel produceren, ze blijven veel langer groen( 1-1,5 maanden).Ik besloot te zaaien. Dit is waar de moeilijkheden ontstonden.
wilde niet opstaan. Maar ik loste dit op - ik schreef hierboven dat ik voor het planten zaden met wodka giette.
Maar zelfs als scheuten verschenen, waren er een beetje broos, niet smakelijk. Bovendien verdwenen ze snel of vormden ze een paraplu, hoewel dit volgens het idee van de zaadproducenten niet zo snel had moeten gebeuren.
begon te zoeken naar de redenen voor hun mislukkingen. Heeft gevonden. Iets vroeg meer ervaren tuiniers, las iets, maar voordat iets aan zichzelf dacht.
Waarom groeit dille slecht?
Eerst moet het heel vroeg worden gezaaid. Je kunt het zelfs vóór de winter of zodra de sneeuw gesmolten is. In de Kuban - groeit goed, gezaaid in het "februari-venster."
Ten tweede is het niet nodig om het dicht te zaaien. Verdikte gewassen groeien slecht, langzaam, bijna onmiddellijk na ontkieming, de plant gaat in de kofferbak - er is niets te scheuren op de greens.
Ten derde kan het worden gezaaid door zaden over de hele site te verspreiden. Je kunt ze verspreiden op kant-en-klare bedden, bijvoorbeeld met uien, knoflook.
Ten vierde, als je besluit deze pittige greens in de tweede helft van de zomer te zaaien, neem dan een bed in de halfschaduw - de zon voor het avondeten - de schaduw erna. Deze plant is een korte dag, dus hij moet deze omstandigheden kunstmatig creëren in de zomer. Het is noodzakelijk om het in de natte grond te zaaien, niet dik, zeker om te sproeien. Als de grond droog is, start deze direct de kofferbak op - je wordt niet groen, je krijgt geen weelderige dille. Probeer de gangpaden losser te maken - alle culturen houden van het weelderige land.
Nu, met een licht hart, kan ik zeggen dat de teelt van dille geen specifieke problemen veroorzaakt.
Toch groeit hij het liefst op goed verlichte, lichte voedingsbodems. Het groeit slecht op kleigrond, moerassig of laagland. Houdt niet van overmatige verzuring van de bodem.
Hij is niet bepaald kieskeurig over vocht, maar reageert goed op voldoende water geven. Bij gebrek aan vocht neemt de opbrengst af. Geeft de voorkeur aan open zonnige plaatsen, maar in halfschaduw geeft het ook een goede oogst.
Shoots
Dit is een eenjarige plant, dus gedurende één groeiseizoen doorloopt het alle ontwikkelingsstadia - van zaadontkieming tot de vorming van nieuwe planten. Uit het zaad verschijnt meestal één spruit met twee lineaire langwerpige bladeren die totaal verschillen van de bladeren van een volwassen plant.
De grond voor het zaaien van zaden is van tevoren voorbereid - ze passen humus of een complexe meststof toe, om later geen meststoffen aan te brengen, omdat er een risico is op accumulatie van nitraten. Het is heel goed als je superfosfaat, nitroammofosku toevoegt tijdens het zaaien. Fosfor, zo nodig voor planten, wordt er tijdens de ontkieming goed door geabsorbeerd.
Wanneer u dille zaait, moet deze worden gezaaid, zodat u goed moet kijken - is er een zaadje in de groef, is het zichtbaar - dan krijgt u normale schaarse scheuten. En als je de zaden ziet tijdens het zaaien, betekent dit dat ze te dik zijn - de zaailingen zullen moeten uitdunnen.
Ja, ik vergat op te merken dat de zaden niet alleen in het voorjaar verschijnen, maar ze slagen erin om in de herfst nog een oogst te geven. Hier bereik je geen paraplu's - bijna alles scheur ik af om te eten, ik bevries voor wintergebruik. Trouwens, ik hou meer van herfstdille. Het groen is sappiger, aromatisch - de hitte is weg, vocht is genoeg voor sappigheid.
Een specifieke dille geur verschijnt in de plant, beginnend bij het 4e tot 5e blad. Hoe ouder de plant, hoe aromatischer het is.
Dill groeit erg snel. Vanaf het verschijnen van scheuten voor het oogsten duurt de green ongeveer 40 dagen. Daarna snij je de greens of laat je "op een paraplu" staan.
Ik heb mezelf nooit geoefend, maar ik heb informatie ontmoet dat hij het plukken en de transplantatie goed verdraagt als er een eerste of tweede blad is. Daarom kan het door zaailingen worden gekweekt om zo vroeg mogelijk groen te krijgen. Dat is hoe boeren het laten groeien, agrarische bedrijven in de winter in kassen.
содерж to the content ↑Kustovaya venkel
Ik zei hierboven dat ik alleen struikvariëteiten zaai, en ik groei meestal een normale die ik gebruik voor het inblikken op een aardappelveld na de winter. Hij gebeurt zo veel - hij zaait zichzelf, hij staat op in de lente zonder mijn hulp. Maar zo'n dille bereikt snel het paraplustadium. Dan krijg je sappige geurende greens uit de bush.
Voor bush-variëteiten is deze periode 50 dagen. Ze bloeien niet lang, dat wil zeggen, de periode van het verzamelen van greens wordt verlengd met 2-3 weken, en sommige zelfs voor een langere periode.
Kustovoy
Kustovoy verschilt van gewone variëteiten qua uiterlijk. De plant heeft, hoewel hij jong is, geen stengel. De bladeren laten de rozet van de wortel groeien in een scherpe hoek. De rozet van bladeren is verhoogd, een bloeiende stengel vormt zich niet lang. Trek het daarom niet uit de wortel - breek grotere, meer geurige bladeren af. Vanuit het midden van de uitlaat groeien nieuwe bladeren. Dagen na 5 op deze plant kan het oogstproces worden herhaald.
Dille heeft een bloeiende stengel. Na het afbreken van de grote onderste bladeren, groeien nieuwe op deze site niet.
Hierboven schreef ik dat het erg snel groeit. Dat wil zeggen, de conclusie suggereert dat als we de hele zomer met geurig groen willen zijn, het dan meerdere keren gezaaid moet worden. Dat is het echt.
Nu zijn er veel variëteiten met verschillende rijpingsvoorwaarden. Zaaiende een paar met een interval van 1.5-2 maanden, zult u met greens het hele seizoen zijn.
Als u bijvoorbeeld rassen zoals Alligator, Amazon, Salut zaait, heeft u in 1,5 - 5 maanden groen, u heeft het 1,5 tot 2 maanden - tot het midden van de zomer. In de eerste helft van juni( in de Kuban, dit zijn de laatste dagen van mei) kun je de dille opnieuw zaaien om jezelf van groen te voorzien tot het einde van de zomer.
Ik ontvang de derde oogst al in de diepe herfst. De oogst van aardappelen werd geoogst, het aardappelveld werd ontdaan van plantenresten, er werden herfstregenen gepasseerd. Gevoelige struiken schieten weer zelf op, zonder mijn hulp. Ze groeien niet naar de paraplustaat, maar het is dit groen dat ik bevries. De hele winter voeg ik toe aan de Borsjt, salades, vleesgerechten.
содерж to the contents ↑Dille-variëteiten
Zoals ik al zei, zijn er nu veel soorten dille ontwikkeld. Het is vrij moeilijk om te beslissen welke je moet kiezen.
Onderscheid ze door te rijpen, door de schaduw van de bladeren, door het sterkere of zwakkere aroma en, natuurlijk, door de smaak.
Waar u op moet letten bij het kiezen van een ras. Dit is niet zo eenvoudig als het klinkt. Het staatregister bevat ongeveer 50 namen. Wat onderscheidt de een van de ander? Er zijn veel subtiliteiten. Sommige zijn alleen zichtbaar voor specialisten. Er zijn bijvoorbeeld dergelijke variëteiten Redut, Max. Hoe verschillen ze van elkaar? Beiden behoren tot dezelfde groep in termen van rijpen - middelmatig laat, beide zijn ontworpen om groen of paraplu's te produceren. En de verschillen zijn het bladpatroon, gebladerte, beharing, de lengte van het bladsegment. In Redut zijn bladtakken zeldzamer en in Max is het dikker. Maar we merken dergelijke verschillen in onze tuin nauwelijks.
De meest populaire variëteit onder tuinders is de Alligator, Amazon( dit werd mij in het geheim verteld door de verkoper van de zadenwinkel).Ze lijken erg op elkaar. Deze struikvariëteiten, die veel geurende greens geven.
Ik heb een alligator geplant. Wat ik leuk vond - veel groen, afgesneden sappige, licht blauwachtige bladeren het hele seizoen, een paraplu begon te vormen alleen aan het einde van de zomer.
Alligator( mei 2016)
Ik heb het echter gezaaid waar de zon alleen van 's morgens vroeg tot elf uur' s ochtends was, en vervolgens de hele warme dagschaduw, slechts een uur voor zonsondergang - de zon weer.
Goed cijfer - Kibray.
Verwijst naar de bush. Maar toch vormde hij een paraplu voor de Alligator.
Er zijn veel paraplu-variëteiten, het lijkt mij dat er meer zijn dan struikvariëteiten. Paraplu omvatten Grenadier, Richelieu, Carrousel.
Er is een groep variëteiten die als het ware een tussenpositie innemen - bijvoorbeeld Max, Redut, Umbrella, die voldoende groen geven. De paraplu weet ook te rijpen.
Interessante variëteit Preobrazhensky. Het geeft veel groen, de rozet van bladeren is krachtig, compact, maar de paraplu rijpt vroeg genoeg.
Sommige soorten kunnen niet alleen worden gewaardeerd voor de rijke rijke smaak, maar ook voor het ongewoon mooie kantwerk. Dat is - Richelieu. Het blad is vrij zeldzaam, met lange segmenten, dun, elegant. Deze variëteit is goed omdat hij snel bloeit. Dat wil zeggen, we zullen er niet veel groen van krijgen, maar we zullen paraplu's krijgen voor licht gezouten vroege komkommers.
содерж naar de inhoud ↑Ziekten van de dille
Het belangrijkste probleem van dille is fusariumverwelking. Dit is een besmettelijke ziekte. Het wordt overgedragen met zaden. Het gebeurt vaak onder ongunstige omstandigheden - plotselinge veranderingen in luchttemperatuur. Het verwerken van dille met chemische middelen is onaanvaardbaar voor ons - we eten bladeren.
Daarom is de uitvoer als volgt.
Ten eerste is het zaaidoeleinden voor het zaaien - ze weken in fytosporine, mangaanoplossing.
Ten tweede, als je weet dat de site is geïnfecteerd, bijvoorbeeld, heb ik geen jaar dilleoogst gehad, dan wordt het medicijn Trichodermin van te voren op de grond aangebracht. Het is raadzaam om dit te doen voor het zaaien. Trichodermine is geen chemisch medicijn, het zijn schimmelsporen, die ook voorwaarden moeten scheppen voor ontwikkeling. Het wordt in de natte grond gebracht, dat wil zeggen, voordat de dille wordt gezaaid, de tuin water geeft en vervolgens met turfsubstraat wordt bestrooid met schimmelsporen. Trichodermin bestrijdt met succes fusarium dorre dille.
Ik hoop dat de groeiende dille geen problemen voor je zal veroorzaken.