Inhoud van het artikel:
Zwarte radijs is geen variëteit. Dit is een variëteit met variëteiten van vroeg, midden en laat zaaien. Tekens die de vorm onderscheiden, zijn de donkere huid en de grootste scherpte van de pulp. Zwarte radijs groeit in Rusland in de 12e eeuw. Het werd gebruikt als een uiterst nuttige en medicinale groente. Cultuur kwam uit het oosten en werd verliefd op de mensen vanwege de gunstige eigenschappen en opbrengst.
Teelt van zwarte radijs
Bij de mensen zijn variëteiten van medium en late rijping met zwarte schil en wit vlees het meest beroemd. Het is noodzakelijk om het zaaien van radijszaad te weerstaan, aangezien daglengte van groot belang is voor de ontwikkeling van planten. Onderscheid:
- vroege variëteiten met kleine vruchten, zaaien in maart;
- vroege rijpingsvariëteiten, gezaaid eind april, begin mei;
- tussenseizoen variëteiten gezaaid op het hoogtepunt van de zomer;
- late variëteiten gezaaid medio juli.
Aanbevolen plantdata voor zwarte radijs, plant- en verzorgtechnieken staan altijd op de seed-pakketten, deze moeten worden aangehouden. Rassenkenmerken maken het mogelijk met het juiste beheer van de cultuur schutterij of kraken van wortelgewassen te voorkomen. Dit is vooral belangrijk voor een product dat bedoeld is voor winterstalling. Alle soorten zwarte radijs hebben een groeiseizoen van twee jaar, wat betekent dat je alleen in het tweede jaar zaden kunt krijgen.
In de regel wordt zwarte radijs geplant op een bed dat vrij is na vroege salades of uien wanneer de aanbevolen tijd aanbreekt. Voordien is de grond goed gegraven en gevuld met kunstmest. Ervaren groentetelers geloven dat radijs sappiger zal zijn als het wordt gekweekt op minerale meststoffen zonder compost toe te voegen. Tegelijkertijd moet het land los en vruchtbaar zijn.
Het bed wordt opgegraven met een glas as, drie eetlepels superfosfaat en elk kaliumchloride en ureum. Ze graven de aarde op tot een diepte van 35 cm, egaliseren en maken groeven of gaten met een afstand tussen planten van 15 cm en tussen rijen van 30. Ze zaaien zaden tot een diepte van ongeveer drie cm verscheidene in een nest, en laten dan de sterkste scheut achter. Tijdens het groeiseizoen worden de planten nog meer uitgedund om de verdikking van de planten te elimineren.
Het land op de landingsplaats moet altijd nat en asfalt zijn, omdat de kruisbloemige vlooien op dit moment alomtegenwoordig zijn. Scheuten verschijnen over een paar dagen en om hen te beschermen tegen de plaag zal een belangrijke taak worden. Verdere zorg zal in de volgende activiteiten zijn:
- constant onderhoud van planten in de natte laag van de aarde;
- verwijderen van zwakke planten;
- om de grond los te maken, waardoor de vorming van een korst wordt voorkomen;
- om lakens te beschermen tegen de bestrijding van plagen;
- oogst voor vorst.
De inhoud van het land in natte toestand doet de vraag verdwijnen waarom de radijs naar kleur gaat. Bovendien kan vaste kleigrond de kwaliteit van wortelgewassen beïnvloeden. In dergelijke omstandigheden groeit de radijs onhandig en scheuren. Daarom is de keuze van de landingsplaats en de kwaliteit van de grond de sleutel tot een goede oogst. Het is onmogelijk om verse organische meststoffen te gebruiken als bodembedekking en topdressing.
Ervaren tuiniers adviseren in het proces om een beetje te groeien om het wortelgewas te schudden om de zijwortels te verwijderen. De plant, die alleen door de penwortel wordt gevoerd, wordt middelgroot en sappig.
Radijs heeft veel plagen. Hoe de zwarte radijs verhandelbaar te laten worden? De larven van de wortelvlieg of kruisbloemige vlo mogen het wortelgewas niet laten bederven. Door de beschadigde huid dringen bacteriën en sporen van verrotte schimmels de pulp binnen en dergelijke vruchten worden niet opgeslagen. Radijs kan bovendien de koolbladkever, bladluis, slakken en koolzaad kever beschadigen.
Biologische producten en enzymen kunnen worden gebruikt om plagen te bestrijden. Bijvoorbeeld lipocide of fitoverm. Ze vallen snel uiteen en hebben geen invloed op de kwaliteit van de wortels. Het meest van allemaal beschadigde verdikte landing. Daarom gebruiken tuinders, vaak voor het planten en kweken van zwarte radijs, de randen van de bedden en plaatsen ze zeldzame gaten rond de perimeter van aardappel-, uien- en komkommerplantages om veel voorkomende plagen uit te sluiten.
Wanneer moet u zwarte radijs schoonmaken?
Voor opslag, wordt de zwarte radijs van recente en middelgrote verscheidenheden gekweekt. Dergelijke variëteiten omvatten Skvirskaya zwart, winterrond zwart;Gaivoronskaya. Rassen kunnen tot 200 dagen worden bewaard. Om dit te doen, moet je gezonde wortels verwijderen tot de eerste nachtvorst, omdat bevroren groenten niet worden opgeslagen.
De laat rijpende Gaivoron-radijs krijgt 110 tot 120 dagen na het zaaien een commercieel wortelgewas. Een zwarte winterradijs van gemiddelde rijping is na 80 dagen klaar voor de oogst. Wanneer zwarte radijs te verwijderen, hangt af van het geselecteerde cijfer.
Om de toppen van de wortelgewassen op te slaan, wordt deze verwijderd, ze worden een beetje gedroogd in een donkere koele kamer en opgeslagen in een kelder voor opslag. Radijs bevat minerale zouten, sporenelementen en essentiële oliën. Een zeer nuttig product is ook een middel om te worden behandeld in de traditionele geneeskunde.
In het oude Griekenland werd zwarte radijs beschouwd als de koningin van groenten. Ze creëerden een gouden exemplaar en brachten Apollo als een geschenk. En in Egypte werd deze groente beschouwd als het voedsel van slaven.
Maar duizenden jaren zijn verstreken en radijs blijft een noodzakelijke groente op alle continenten. Het is belangrijk om te weten dat dit product gecontra-indiceerd is voor diegenen die problemen hebben met ziekten van interne organen in de acute fase.
Gerechten met de deelname van zwarte radijs leveren kalium in het lichaam, dat levensprocessen stimuleert. Dit is een pantry van minerale zouten, vitamines en sporenelementen. Mosterdolie en esters in hoge concentraties in radijs irriteren de nieren, de lever en het maag-darmkanaal. Voor een gezond persoon stimuleert deze actie alleen de organen om te werken. Radijs pap kan dienen als een haarmasker en een kompres op pijnlijke gewrichten. Daarom moet radijs worden opgenomen in het systeem van gezonde voeding.
