Innhold: . GrantTiltalende behandler for den etterlengtede feiringen av
Det finnes et stort antall oppskrifter med bilder av forretter på feriebordet, men hver av dem har sin egen zest. Interessant, de er søte og bittere, kalde og varme, kjøtt og fisk, frukt og i form av en dessert. Når gjestene kommer til feiringen, er det en rekke appetittvekkere som er den første som slår øye. Alvorlig holdning til forberedelsen og presentasjonen av slike delikatesser er en pålitelig måte å vinne hjerter til dine venner. Hva vil hjelpe deg med å velge en passende oppskrift med et bilde av snacks på festebordet og ferdigkokte det? Alt er veldig enkelt - vi leser, vi ser, gjør vi. Så la oss gå sammen med erfarne kokker på en spennende reise med deilige snacks for våre kjære gjester.
Velkommen til verden av tartlets
appetising salater; dampet grønnsaker; ost og skinke kombinasjon; frukt med krem; mousses eller gelé. Noen ganger fyller tartlets hovedretten, som fungerer som dekorasjon. Og i prestisjefylte restauranter serverer de ulike typer sauser. Det viktigste er at de opptar et spesielt sted blant de kalde snacksene på feriebordet. Tenk på de mest populære trinnvise oppskrifter med bilder som er i stand til å undervise kulinariske mesterverk til og med nybegynnerkokker til å lage.
Tartlets med rød fisk
shortbread deigkurver; behandlet eller hard ost; saltet laksfilet; friske agurker; kokte egg; rød kaviar; majones. Grunnlag:
Skal de vasket agurkene og skrell og kutt i små terninger. Smeltet ost gnidd på et grovt rifles originale sjetong. Laksfiletene er kuttet i 2 cm brede skiver for å gjøre fyllingen ser vakker ut. Tilberedte ingredienser blandes, fylt med majones og fylte kurver. For å gjøre det lettere å smelte smeltet ost, er det tilrådelig å sette det i fryseren i noen minutter. Fettinnhold bør ikke overstige 45%.
Mini pizza i tartlets
Les også: Det ideelle paret til bordet: svinekjøtt og sopp
Samle først produktene:
hvetemel; smør; fettfattig rømme; røkt pølse; små tomater; hard ost; tomatsaus; stek av persille; salt. Prosessen begynner med deig, som er knead av mel, rømme, smør og en klype salt. Det må være av elastisk natur.
For å beholde tartlets form mens du baker, kan du sette noen råbønner i hver av dem.
Ferdige kurver smurt med saus, for å oppnå en sur base.
Kryd røkt pølse i tynne skiver, legg dem på toppen av tomat.
Gni deretter fin hard ost og dryss pølse.
Dekk massen med et stykke tomat og bake igjen i ovnen i 10 minutter.
Enkel og smakfull
Queen of treats - sild
sildfileter; myk smeltet ost; hermetisert paprika; svart pepper; dill; svart brød. Komme i gang, utfør følgende operasjoner:
Sild er ryddet av viskat, skilt fra beinene, for å få en hel filet. Tørk forsiktig med fingrene eller litt slag. Spre kjøttet på matfilmen og spred den med myk smeltet ost. En skje med hermetisert paprika er jevnt fordelt over toppen av ostlaget. Og så dryss det med pepper. Friske dillgrener er kuttet i små stykker, legges deretter som neste lag. Med hjelp av filmen blir silden rullet opp og sendt til et kaldt sted i 2,5 timer. Mens fisken er marinert, blir svart brød kuttet i firkantede eller rektangulære skiver. For en original servering, er en så enkel snack på et festlig bord laget på en rund base. Fra de rektangulære skiverne av brød, klem ut ønsket form med en kopp.
Delikat delikatesse med skinke
cottage cheese; oliven; basilikum; bakken pepper; nøtter. Les også: Stewing frisk og surkål: matlaging funksjonerFor jevnt fordelt over hele området, gjør det til en skarp kniv. Det neste trinnet er å sette basilikumblader på toppen av osten og dryss med pepper. Oliven fjernet fra krukken for å tørke litt. Deretter hogge sirklene og spred på den grønne basilikum. Skinken pakkes forsiktig i ruller for ikke å miste fyllingen. Tradisjonell toasts til den fantastiske mottakelsen av gjestene
Ingredienser:
hvitt brød; syltet agurk; lavt fettost ost; matolje; skinke; basilikumblader eller persille; tomater; oliven. Ved første øyekast ser det ut til at produktene er dyre, men venner er mye mer verdifulle for oss enn penger. Derfor, sjenerøse verter bruker enkle oppskrifter for et festlig bord for å uttrykke sin kjærlighet til mennesker. Dette alternativet er utarbeidet ganske enkelt:
Syltede agurk er finskåret med en skarp kniv. Høstost mashed med gaffel og blandet med agurker. Legg hakket persille eller basilikum til ostemasse og bland alt godt. Hvitt brød eller brød skåret i stykker. Stek i en panne til brunt skall vises. Når croutonene er kalde, smøres de med den forberedte blandingen. Prøv å jevnt fordelte den gjennom hele brikken. Spred skinke på toppen av fyllingen, skåret i tynne skiver. Til slutt blir tomater og oliven kuttet i halv for å lage to halvkule. Deretter må du først smøre olivenene med en treskrå på siden av bulgen, og deretter tomater. Grønnsaker settes på den fylte ristet brød, og serveres deretter på bordet. For snacks er det bedre å bruke Cherrytomater. De er små i størrelse, slik at de harmonisk passer inn i en miniatyrbit.
Søte kjærester - krabbepinner
krabbepinner; hard ost; kokte egg; majones; noen få fedd hvitløk; salatblader; salt. Les også: Slik syr du ørretfilet og kaviar våt og tørr
Matlagingsalternativ:
Egg og hard ost gnidd på en fin riper. Hvitløkskrever sendes gjennom pressen. Alle komponenter blandes i en separat beholder. Legg til majones. Miniatyrballer er laget av den resulterende blandingen. Krabbepinner blir også gnidd på et riper med en fin base. Deretter ruller ballene i krabbeflis. Det viser seg deilig "godteri" som du bare vil sette i munnen. Smakfullt behandler for den etterlengtede feiringen av
tynn armensk lavash; sopp( mushrooms eller østers sopp); pære løk; hard ost; rømme; krydder; fett; salt. Stadiene for å lage en slik originalbit på et festlig bord består av enkle handlinger:
Skalte løk er kuttet i store biter. Lett stekt i en panne. sopp grundig vasket, tørket og hakket. Massen er malt med kjøttkvern for å få en jevn fylling. Bakingplate dekket med folie i 7 lag. En pita er delt inn i 4 deler. Det første arket legges på folien og smøres med en soppblanding. Gjenta operasjonen med resten av pita. Hell hele overflaten av kaken med rømme. Hard tinder ost på et grovt gryn, spred det jevnt over rømme. Bakt i ovnen i flere minutter ved maksimal temperatur på 180 ° C. Hovedårsaken er at osten kan smelte.
