Elektrisk glasskeramisk komfyr: fordeler og ulemper, vurdering

I dag tilbyr kjøkkenutstyrsmarkedet mange komfyrerealer. Modeller har forskjellig design, tekniske egenskaper, små detaljer og funksjoner. Til tross for forskjellige modeller, er det bare to hovedtyper: gass og elektrisk komfyr laget av glasskeramikk eller annet materiale. Hver for seg er det mulig å skille en kombinert (den fungerer både fra gass og strøm).

En glasskeramisk komfyr får stadig mer popularitet. Den glatte overflaten integrert i benkeplaten fengsler med sin stilige design. Alle ulempene med gamle modeller av elektriske ovner elimineres, og vi får en teknologisk og sikker enhet for å tilberede favorittrettene dine.

De viktigste funksjonene i glasskeramiske plater

Hovedtrekket er at den elektroceramiske platen, mer nøyaktig dens overflate, har høy varmeledningsevne. Materialet overfører perfekt varme i stående stilling og sprer den praktisk talt ikke horisontalt. Det er grunnen til at temperaturen under glødningen av rørformede elektriske ovner stiger strengt på den øvre overflaten.

Sammenlignet med vanlig emaljert, har den elektriske komfyren med keramisk overflate en bredere funksjonalitet og automatisert kontroll. Utformingen av denne teknikken er som ingen andre egnet for moderne kjøkken - minimalistisk, kompakt, stilig. Eierne sier med tillit at dette er den mest praktiske komfyren til dags dato. Tross alt er det en betydelig fordel: valg av temperatur og ytterligere kontroll over det. Dette lar deg lage de mest sofistikerte og sofistikerte rettene. Det viktigste er å velge de riktige rettene. Dette kan skilles ut som en liten ulempe - glasskeramisk overflate er krevende på oppvasken som er plassert på den.

Ovnen varmes raskt opp og avkjøles raskt. Noen minutter etter at du har slått den av, kan du røre den fritt og ikke brenne deg selv.

Utvalgskriterier

For å velge det mest passende alternativet, vil det ikke være overflødig å sette seg inn i viktige kriterier. La oss vurdere hver av dem i rekkefølge.

1. Det aller første du må bestemme deg er størrelsen på den keramiske komfyren. Avgjørelsen til fordel for utstyr med stort og kompakt format bør komme fra rommet og kravene til brukervennlighet. Definitivt vil en liten komfyr på et stort kjøkken se latterlig og rart ut, og en enorm enhet i et trangt rom vil føre til mye ulempe.
2. Det er nødvendig å bestemme om det vil være en innebygd elektrisk komfyr laget av glasskeramikk eller et separat plassert apparat.
3. Bestem deg også for - kjøkkenelektriske ovner med glasskeramisk ovn eller komfyr og stekeovn vil stå separat. Her fungerer også arealstørrelsesfaktoren.
4. Velg en farge for de nye apparatene som passer inn i kjøkkenet. Det er ikke praktisk å kjøpe en hvit plate i interiøret i barokk stil. Avhengig av produsent er det flere farger: svart, brun, beige, etc.
5. Neste trinn er å bestemme optimal effekt, mengde (to-brenner, tre-brenner ...) og plasseringen av brennerne. Det er verdt å merke seg at kraften til glasskeramiske plater merkes over andre typer. Årsaken til dette er induksjonstopper.
6. Sjette ledd er helt individuelt. Det er ikke vanskelig å kjøpe et apparat - valget er bredt. Men vil det være behagelig å kontrollere en slik enhet. Her bør du velge - sparing eller komfort. Likevel kan du alltid finne alternativet "gjennomsnittlig".

Ulike typer brennere

I moderne e-post. det er bare 3 brennergrupper laget av glasskeramikk: halogen, induksjon, rask. Halogen varmes opp med halogenlamper. Raske er en oppvarmingsspiral.

Induksjonsringer blir varme på grunn av det elektromagnetiske feltet som virker på dem. Denne typen er den mest populære for øyeblikket. Ett forbehold - induksjonstopper krever bruk av spesielle retter med magnetisert bunn. Ulempen med denne typen er at induksjon er dyr, men kostnadene for energiforbruk reduseres. Et stort pluss - produktene varmes opp så raskt som mulig.

Brennere klassifiseres også etter materialet de er laget av. Det første materialet er emaljerte stål. Det er billig, det egner seg godt til vask. Litt dyrere er brennerne av metallstål. De er mer holdbare og bedre renset for smuss. Det siste, dyreste materialet er aluminiumslegering. Hvis økonomien tillater det, er det riktigere å dvele ved valget av dette materialet. Den har lengst levetid, den varmes opp så raskt som mulig, den viser ikke riper eller blir mørkere.

En annen skillingsfaktor er enkrets- og dobbeltkretsbrennere. Den andre typen er i stand til å "tilpasse" seg til hvilken som helst panne / panne, uansett størrelse.

Brennere med en oval varmesone på siden anses som ganske uvanlig for oss. Ved å klikke på en spesifikk knapp begynner denne sonen å varme opp. Dette alternativet er ideelt for langstrakte bowlers, andunger, etc.

Funksjoner for brennerkontroll

Kokeplater kan styres på to måter. Den første er standard ved bruk av dreiebryterne som er plassert på forsiden av utstyret. Den andre måten er med berøringspanelet. Den ligger rett på arbeidsflaten. De varmer ikke opp, slik at du trygt kan bruke dem når ovnen er slått på.

Alternativ for boosterkontroll har blitt veldig attraktivt for kundene. De fleste av de nyeste modellene er utstyrt med den. Essensen ligger i det faktum at kraften til en brenner kan økes på grunn av resten. Hvordan fungerer hun? For eksempel satte du på varmt vann, boosterfunksjonen ble aktivert. Etter at vannet har kokt, gir sensoren, synkronisert med strømmen til timeren, et signal om å "redusere brann". Enig, et veldig praktisk tillegg, som det er verdt å være oppmerksom på når du velger.

stekeovn

Hvis en vanlig elektrisk komfyr nesten alltid har en ovn, kan det hende at den innebygde elektriske keramiske komfyrene ikke inkluderer en ovn i utformingen. Ovner er typisk utstyrt med standardelektriske ovner med en kapasitet på 50-80 liter. Bakgrunnsbelysning er som regel alltid til stede. Noen ganger under ovnen er det en spesiell skuff for oppvask.

Spesielt kokekar

La oss først bestemme rettene som kan ikke brukes:

• servise med aluminiumsbunn;
• servise med kobberbunn.

Velg følgende retter for å tilberede favorittrettene dine:

• emaljerte retter (ikke varmes opp når den er tom);
• tykt rustfritt stål kokekar er ideelt.

Komfortabel bruk består ikke bare i materialet i kokebeholderen, men også i størrelsen på denne beholderen. Vi legger store retter på en stor brenner, og små retter på en mindre brenner.

Mest populære modeller

Nedenfor er en liste over de mest populære modellene av glasskeramiske plater i Moskva.

1. Electrolux CEN 52300 OV.
2. Hans FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenge EC 55320 RBD.
8. Samsung STR163N027

Til tross for alle fordelene med elektriske ovner, har de mindre ulemper: vanskeligheten med å installere innebygde ovner, spesielle rengjøringsprodukter, et smalt utvalg av retter som brukes. Du kan til og med si at dette bare er midlertidige vanskeligheter. Når du har blitt vant til den nye teknikken, vil du ikke lenger vende tilbake til andre typer plater.

Video: fordelene med glasskeramiske plater