Hjemmekaffemaskin: typer, utvelgelsesregler, beste modeller

Hvert år blir kaffe og drikke basert på det stadig mer populært. Unge og gamle drikker kaffe hver dag. Men fremgangen står ikke i ro, teknologien er i stadig utvikling. Hvis tidligere, for å smake på denne velduftende drinken, var det nødvendig å forlate leiligheten og gå til nærmeste kaffebar, nå har prosessen blitt mye raskere og enklere. Alt du trenger er en kaffetrakter eller en kaffemaskin til hjemmet. I denne artikkelen vil vi snakke i detalj om vanskene og fallgruvene ved å velge en kaffemaskin, må du huske å gjøre det vurder de mest kjente merkene av kaffemaskiner og vellykkede modeller: fra billig til dyrt, fra lite til store.

Typer kaffemaskiner

En god hjemmelaget korn kaffemaskin trenger ikke å være profesjonell. Mange modeller takler alle nødvendige funksjoner, mens de er relativt rimelige. Hva er prinsippet for bruk av enheten? Varm damp eller vann passerer gjennom fint kaffepulver, drikken brygges. Denne beskrivelsen er veldig generalisert og passer for alle typer kaffemaskiner, men det er forskjeller i detaljer mellom dem.

Hvis dine ønsker og forespørsler ikke er tilfreds med en vanlig kaffekanne eller kaffetrakter, er det på tide å finne ut om varianter av automatiske kaffemaskiner.

carob

De enkleste maskinene å bruke, har en halvautomatisk type kontroll. De fungerer som følger: malt kaffe skal legges i en liten beholder, som kalles et horn eller en holder. Deretter må den plasseres i kroppen av kaffemaskinen og ordentlig festes. Alt som må gjøres videre er å trykke på knappen, så vil det kokende vannet passere gjennom pulveret, være mettet med smak og aroma, og den ferdige drikken vil fylle kruset. Avfallskaffen skal kastes og holderen vaskes forsiktig.

Her er det verdt å ta hensyn til materialet som hornet er laget av. Velg metall fordi plast forverrer smaken på drikken og slites raskt. Prisen på johannesbrød kaffemaskiner er hyggelig tiltalende: den starter på 5 tusen rubler.

kapsel

I dette tilfellet brukes spesielle kapsler for å lage kaffe - plastbeholdere med malt kaffebønner. Det er mange kapsler, med deres hjelp kan du lage en rekke drikkevarer: fra enkel espresso til kakao. Under klargjøring punkteres kapsel inni enheten, varmt vann passerer gjennom hullet, den tilberedte kaffen helles i en kopp.

Kapselapparater blir nå veldig populære, siden manuelt arbeid minimeres når du bruker dem, og smaken på drinker fra en slik maskin er myk. Så langt er det bare de høye kostnadene for kapslene som opprører dem.

kaffe pod

Pod-enheter er nesten ikke forskjellige fra kapselapparater. Den eneste forskjellen er at i dette tilfellet settes spesielle dyner inn i enheten i stedet for plastbeholdere. Chalda er en liten porsjon maltpresset kaffe pakket i filtrert papir. Utad ser det ut som en tepose, bare rund i formen og uten den vanlige "halen". Prosessen med å brygge en drink akselereres sammenlignet med de nevnte konkurrenter, og prisen starter fra 5 tusen rubler.

Espresso Harvester

Dette alternativet er en kombinasjon av en kaffekvern og en kaffemaskin av johannesbrød type. Ekte kaffebønner helles i enheten, som slipes og kommer inn i holderen. Dimensjonene på enheten vil virke ganske store, men de minste kaffemaskinene for kornkaffe er også på markedet. Vær oppmerksom på kvernsteinene for sliping. De er av metall og keramikk, men vi vil dvele ved dette mer detaljert nedenfor.

automatisk

Dette er kanskje den beste kaffemaskinen. Arbeidet hennes er fullstendig automatisert, det er nok for en person å bare helle vann i det fra tid til annen, tilsett korn og trykk på en enkel kombinasjon av knapper for å justere styrken og mengden en drink. Automatiske maskiner er veldig populære i hjem og på kontorer, selv om de regnes som dyre kaffemaskiner. Prisen for dem starter fra 15 tusen rubler, og spesielt sofistikerte modeller kan nå 100 tusen.

Hva du skal se etter når du kjøper

En kaffemaskin er et husholdningsapparat som kjøpes i lang tid. Derfor er det viktig å ta det riktige valget, ikke å beregne feil, for å evaluere alle enhetsparametere og personlige preferanser. Det er også viktig å beregne materialressursene dine forsvarlig. Det er mange tilleggsfunksjoner i enheter som ofte bestemmer prisen på varer. Tenk på hvilke du ikke trenger, og hvilke du ikke kan leve uten.

Tilstedeværelsen av en cappuccino-maskin

En enhet som en cappuccino-maskin brukes til å piske melk til frodig skum. Det brukes ofte til å lage cappuccino og latte. Cappuccino-produsenten er plassert inne i enheten og montert på et spesielt damprør. Enheten er av to typer:

• mekanisk - melk må piskes på egen hånd i en egen beholder med damp;
• automatisk - melk piskes i skum inni enheten og legges i en kopp kaffe.

Type kontroll

Typen kontroll er også av to typer:

• mekanisk - 2-3 brytere er plassert på saken;
• automatisk - panelet kan bestå av flere knapper eller en fasjonabel berøringsskjerm.

Det første alternativet vil appellere til de som ikke ønsker å fordype seg i kaffevirksomheten, men bare ønsker å få sin aromatiske drink. Den mekaniske typen er enkel å bruke og pålitelig. Automatisk kontroll vil for mange virke å være for komplisert, men den har avanserte funksjoner og tilleggsfunksjoner. Berøringspanelet ser stilig og moderne ut i kombinasjon med en metallkasse.

Dampfunksjon

Servering av damp gjør at kaffe blir mye raskere, med den kan du gjøre melk om til melkeskum. Hvis enheten har to termiske enheter, vil denne funksjonen absolutt være involvert.

Evne til å justere slipingen

Malingsgraden bestemmer smaken på kaffe. Jo finere pulver korn, jo mindre tid tar det å brygge drikken. Fin sliping brukes ofte til å lage sterk espresso, mens Americano krever en større sliping for å gjøre smaken mykere.

Type vaniljesausmekanisme

Vaniljesausmekanisme er alltid inkludert i enheten til kaffemaskinen, det er to typer:

• avtagbar - fra tid til annen må den rengjøres. Det må skilles fra huset, fjernes og rengjøres med vaskemiddel og en myk svamp. Ikke start denne prosessen, hold alltid mekanismen ren;
• fast - du trenger ikke gjøre noe for å rengjøre mekanismen. Bare trykk på en av knappene på maskinhuset, så brukes en spesiell tablett eller løsning som vil rense tekannen.

makt

Kaffemaskinens kraft er direkte relatert til hastigheten som drikken er i stand til å brygge med. Her er et vanskelig valg: raskt eller sterkt. Fakta er at når raskt går gjennom kaffepulver, har varmt vann ikke tid til å suge til seg den spesielle aromaen og smaken. Det vil si at jo raskere kaffen din blir brygget, jo mindre sterk og mettet blir den til slutt.

Kaffemaskinens optimale kraft for hjemmebruk er omtrent 1000 watt. Innenfor normal rekkevidde er alternativer for både 800 W og 1500 W.

Type sliping kvernstein

Millstones er i enheten til de maskinene som sliper korn på egen hånd. Disse inkluderer en espressoprosessor og en automatisk. Millstones er, som nevnt over, av to forskjellige typer:

• keramikk - utfør funksjonene sine veldig stille, nesten lydløst. De klarer ikke å brenne seg gjennom korn ved friksjon, de oksiderer ikke med tiden. Imidlertid er levetiden for keramiske kvernsteiner ikke for lang. Materialet er sprøtt, det kan lett bli skadet hvis en liten rullestein eller splint tilfeldig kommer inn i enheten sammen med korn;
• metall - sterk og pålitelig, med lang levetid. Og de har imidlertid sine ulemper. En maskin med metallkvernsteiner er veldig høy, den lager mye støy: Du klarer ikke å brygge kaffe om morgenen og våkne foran alle andre uten å vekke hele husholdningen. En annen egenskap ved metallet er mulig forbrenning av korn.

Hvilken produsent er best?

De beste produsentene av kaffemaskiner er sveitsiske selskaper. Produktet deres er preget av høy kvalitet, økt oppmerksomhet på detaljer og tilstedeværelsen av funksjoner som i stor grad letter en persons liv. Du kan møte kaffemaskiner direkte fra Sveits på vinduene i husholdningsapparater i Moskva, samt i et utvalg av forskjellige nettbutikker.

For at du ikke skal bli forvirret blant forskjellige selskaper og modeller, har vi utarbeidet flere rangeringer som skal hjelpe deg å ta den endelige beslutningen.

1. Populære. Ideell for hjemmebruk er modeller der det ikke er noe overskudd i funksjoner, men det er en kompakt størrelse og et behagelig utseende. Følgende selskaper har slike alternativer:
   1. Philips.
   2. Bosch.
   3. Delonghi.
2. Ideell til cappuccino. Det overveldende flertallet av elskere av denne drinken, så mange mennesker kjøper en kaffemaskin bare for tilberedningen. For de som liker den autentiske prosessen, er det modeller med en mekanisk cappuccino-maskin. For de som velger enkelhet og hastighet, er det en automatisk mekanisme. Et særtrekk er en kraftig cappuccino-maskin, som er i stand til å gjøre luftig, men sterkt melkeskum. Følgende selskaper vinner på markedet:
   1. Delonghi.
   2. Bosch.
   3. Redmond.
3. Budsjett. Det er ikke enhver kaffeelsker som har råd til å kjøpe et premiumapparat. Den lave prisen betyr imidlertid ikke alltid den middelmådige kvaliteten på den ferdige drikken. Det er ingen hemmelighet at kostnadene for et produkt som selges veldig ofte avhenger av merkevarens popularitet. Rimelige kaffemaskiner finner du hos følgende produsenter:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood.

Når jeg oppsummerer alt dette, vil jeg nok en gang gjøre oppmerksom på noen funksjoner. Når du velger en kaffemaskin, fokuser du på dine materielle midler, krav og preferanser. Vær oppmerksom på enhetens holdbarhet, brukervennlighet og holdbarhet. Sørg for å rådføre deg med familiemedlemmer, justere og diskutere viktige nyanser. Ta en god kaffe!