Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner til kvede

Hva er Quince? Dette er en betydelig fruktkultur for mennesker.Duftende frukter brukes til matlaging, tre brukes til carving, og i fruktplanting brukes planten som en grunnstamme for mange avlinger. Men svært få mennesker vet om de medisinske og nyttige egenskapene til kvede, som nytes av nesten alle deler av planten. La oss snakke mer detaljert om fordelene som frukten av denne planten gir til menneskekroppen.

Generelle egenskaper av Quince Culture

Quince er et løvtrær eller busk, den eneste representanten av sitt slag. Dette er en av de gamle dyrkede avlinger, hvor historien er 4000 år gammel.Plantens hjemland er landene i Transkaukasia og Sentral-Asia, her skjer det i naturen og nå. Men den første herligheten ble gitt til kultur i det gamle Hellas. Her fikk hun navnet, som brukes i biologi og nå - "Cydonia".

For å gjenopprette kulturhistorien og dens bruk av forskjellige folk, bøker av Plinius (77 n. e.) "Natural History" og den armenske forskeren Amirdovlat Amasiatsi (XV århundre.) "Unødvendig for uvilkår". De beskriver de helende, stivende og gjenopprettende egenskapene til kvedefrukter. I dag er disse dataene bekreftet av biokjemiske studier.

I dag er det mer400 varianterkvede. De adskiller seg bare i den ubetydelige strukturen av blomstene og formen på frukten, som ser ut som en pære. Frukt av gul farge, i noen tilfeller med en ensidig rød hue, er tett, hard og sprø med liten pubescens. Avhengig av sorten, kan de ha en runde eller pæreformet form,nå opp til2 kgvekt. Frukt modner i september-oktober.

Kjøttet av frukten er viskøs og tart. Duften ligner et eple med en nesten merkbar nåletøy.I frukter av kvede er fra 50opp til70brune frø, som har verdifulle helbredende egenskaper.

Kulturs frukter blir sjelden spist friske. De er verdifulle som råmateriale til konservesindustrien og hjemmelaget mat.Takket være den vedvarende aromaen og den ekstraordinære smaken av dem, god syltetøy, syltetøy, gelé, kandiserte frukter og syltetøy. I vinfremstilling brukes frukt til å lage et spesielt merke av vin, og i medisin for aromatisering av lokaler (aromaterapi). Hun har stått fast på matlagingen av de sentralasiatiske republikkene, Georgia, Aserbajdsjan og Armenia.

Nyttige egenskaper og sammensetning av frukt av kvitten

Med adventen av andre kulturer, som er mer attraktiv smak, flyttet bruken av kvitten ubevisst til side. menfruktene av kvede kan kalles en ekte naturlig apotek, terapeutiske og nyttige egenskaper som bekrefter biokjemisk analyse.

100 g produkt er inneholdt:

• karbohydrater, g;
• matfibre, g;
• proteiner, g;
• fett, g;
• organiske syrer, g;
• vann 84 g;
• asken av

Energiværdi48 kCal.

Mangelen på kolesterol, lavt fettinnhold og en betydelig mengde kostfiber gjør kvernfrukt til et diettprodukt. Derfor vil de være nyttige for fedme eller kalori diett.Regelmessig bruk av produktet normaliserer tarmens flora, bidrar naturlig til fjerning av toksiner.

Pektiner (3%) av frukt som faller inn i magen, danner et gellignende stoff som omslutter tarmslimhinnen. Dette blir en pålitelig beskyttelse mot irritasjon.

Quince frukt inneholder organiske syrer, tanniner. Eteriske oljer er konsentrert i skallet.

Mikroelementer (100g):

• kalium 144 mg;
• fosfor 24 mg;
• kalsium 23 mg;
• magnesium 14 mg;
• natrium 14 mg.

Også i frukten inneholder jern3 mg.

Mineralsammensetningen av fruktene domineres av kalium. Dette er hovedregulatoren for syrebasebalanse av blod, nivå av intercellulær og cellulær væske, osmotisk trykk. Disse egenskapene til mineralet er verdifulle i patologier ledsaget av en økning i væskenivået i kroppen.

Fosfor og kalsium, essensielle komponenter i beinstruktur, er viktige for å styrke skjelettet og tennene. Fosfor bærer den transformerte energien på tvers av alle kroppens celler, noe som gir muskelkontraksjon og hjerneaktivitet. Magnesium undertrykker nervøs excitability og regulerer funksjonene til luftveiene.

Quince er en god kilde til jern. Dette er hovedkomponenten av hemoglobin og myoglobin, bærere av oksygen over alle celler i kroppen. Når deres syntese er forstyrret, utvikler anemi i kroppen, som gradvis fører til hypoksi (oksygen sult). Spesielt utsatt for jernmangelanemi, barn, gravide og senile alder. Jern er et viktig element for funksjonen av skjoldbruskkjertelen.

Vitaminer (100 g):

• askorbinsyre (C) 23 mg;
• tokoferol (E), mg;
• nikotinsyre (PP), mg;
• riboflavin (B2), 4 mg;
• tiamin (B1), 2 mg.

Farge på frukten forvirrer beta-karoten (, mg), som i kroppen omdannes til vitamin A (167 μg).En betydelig mengde vitamin C i frukten bidrar til å bekjempe forkjølelse, øker kroppens beskyttende funksjoner. Betakaroten er den sterkeste antioksidanten, bidrar til fjerning av giftstoffer fra kroppen.

Mulig skade og kontraindikasjoner til fruktforbruk

Med alle de positive egenskapene til dette fosteret, er det kontraindikasjoner. Kjøttet av fruktene av kvede har en astringent og fikserende handling. Derfor, dekontraindisert i forstoppelse og tarmobstruksjon. Organiske syrer av frukt kan komplisere forløpet av akutt gastritt og ulcerative gastrointestinale sykdommer. Syrer er også skadelige for tannemalje, så etter hver spise frukt anbefales det å skylle munnen.

Felt, som dekket fruktene av kvede, kan skade vokalledninger eller forårsake irritasjon i øvre luftveier. Dette bør tas i betraktning av folk som har yrke knyttet til offentlige taler (sangere, forelesere). Det anbefales å bruke frukt i en renset form.

Frukter av kvede er potensielle allergener, så de kan ikke brukes med overfølsomhet i kroppen.Introduser produktet i baby mat kan bare være i en alder i en renset form.

Bruk av blader, frø og pulp av kvede i folkemedisin

I folkemedisin brukes ulike deler av planten til å behandle og forebygge mange patologier.

Spesiell oppmerksomhet i folkemedisin er gitt til kvedefrø.Skallene deres består av vannløselig slim(22 %), tann- og mineralstoffer. Etter at frøene er infundert i vannet, dannes en gelignende masse, som har en innhyllende, antispasmodisk, anti-inflammatorisk, mykende og hemostatisk effekt.

Disse egenskapene til frø brukes til å behandle:

• dysenteri;
• bronkopulmonale sykdommer;
• intern blødning;
• patologi i fordøyelseskanalen;
• virale og bakterielle infeksjoner
• hemorroider;
• blefaritt;
• dermatitt, hudirritasjoner, brannskader;
• inflammatoriske prosesser i munnhulen.

Frukter av kvede har kardioprotektive, antiemetiske, astringent, anti-inflammatoriske, antiseptiske og vanndrivende egenskaper.Derfor blir de brukt til behandling:

• hypertensjon, aterosklerose, hjertesykdommer;
• sykdommer i urinsystemet;
• katarralsykdommer;
• forgiftning med giftstoffer;
• anemi.

Blader og blomster av kvede brukes til behandling av diabetes mellitus, hypertensjon og hyperhidrose (overdreven svette). De brukes som vanndrivende for hjerte- og lungeødem.

De beste folkoppskrifter

Til tross for den relative sikkerheten til folkemessige rettsmidler fra kvitten, kan de skade mennesker med kronisk eller akutt patologi. Derfor, før bruk, er det viktig å konsultere en lege.

Oppskrifter og behandling:

• Angina, hoste.Den gjennomsnittlige frukten av en kvede er kuttet i stykker og hellet med kokende vann (250 ml), insistere på 30 minutter. Ta 1 ss. l. 4 ganger om dagen.
• Hypertensjon, hevelse.Hakket kirsebærfrukt (2 stk.) Helles med vann (1), kokes over lav varme i 10 minutter og infunderes i 1 time. Ta 100 ml 3 ganger om dagen separat fra mat.
• Astma.Knuste tørre blader (1 time. l.) helles med kokende vann (250 ml) og avdras i et vannbad i 15 minutter. Kjøttboksene avkjøles, filtreres og bringes til et volum på 250 ml med kokt vann. Ta 50 ml 3 ganger daglig i 30 minutter før måltider.
• Hyperhidrosis.Knuste blader (1 ss. l.) Hell kokende vann (250 ml), koke i 10 minutter og insister i 1 time. Brukes til å gni huden.
• Kolitt, gastroenteritt.Frø av kvede (10 g) hell kaldt vann (1 L), insistere i 1 time. Filtrert infusjon tar 100 ml 4 ganger daglig. Dette middelet brukes også til å behandle betennelse i tannkjøttet. For å gjøre dette, tørker infusjonen 4 ganger om dagen munnhulen.
• Brannsår, dermatitt.I disse tilfellene brukes infusjon av frø. For å gjøre dette, gjelder for problemområder i 30 minutter fuktet i et middel av gasbind. Betennelse svelges også av blefaritt.
• Dysbacteriosis (diaré).Tørket partisjoner av frukt (1 ss. l.) bryg i kokende vann (250 ml), insister i en termos i 3 timer. Ta 2 ss. l. 4 ganger om dagen.
• Anemi.Den hakkede kirsebærfrukten helles med vann til overflaten er helt dekket og kokt til det er mykt. Deretter klemmes saften og koker den over lav varme til den får en tykk konsistens. Ta 1 ss. l. 3-5 ganger om dagen.
• Uterin blødning.Frø (10 stk.) Helles med kokende vann (200 ml), kokes og får stå i 3 minutter. Det anstrengte middelet tas 100 ml 3 ganger daglig.
• Diabetes mellitus.Knuste blader (2 ss. l.) Hell vann (250 ml) og koke i 15 minutter over lav varme. Kjølt og filtrert kjøttkraft tar 1 ss. l. 3 ganger om dagen.

Hvis du legger til potetstivelse til mucuskvette, og dermed øke tettheten, får du et fantastisk middel for ulike sprekker i huden. Det brukes til å smøre brystvorten under amming og rask helbredelse av blødende sprekker i hemorroider.

Fordeler med kvede under graviditet

Under graviditeten i en kvinnes kropp er det ulike funksjonelle forandringer som forandrer behovet, som kommer fra næringsstoffmaten.

I løpet av denne perioden øker volumet av sirkulerende blod i kroppen for å mate uterus og foster, og dermed øker behovet for jern.Mangelen på et stabilt inntak av stoffet med mat fører til utvikling av jernmangelanemi. Regelmessig forbruk av kvedefrukter vil bidra til å forhindre dette fenomenet.

Bokstavelig talt fra de aller første dagene etter unnfangelsen begynner fosteret å danne organer og systemer, og det skjer i prosessen med mitose (vekst, deling) av celler. For den mitotiske aktiviteten til celler er et stabilt inntak av fosfor, magnesium, kalium og kalsium viktig.

Mineraler er også nødvendig for å styrke moderens fartøy, hvor mangelen fører til komplikasjoner som hemorroider, gestose, åreknuter.Kvaliteten av kvede som en kilde til næringsstoffer er adskilt av dens diettegenskaper. Overvekt under graviditet er også årsaken til komplikasjoner.

Antiemetiske egenskaper av kvede bidrar til å takle ubehagelige manifestasjoner av toksose.Når graviditet ofte er preget av ulike dysfunksjoner i mage-tarmkanalen, ledsaget av flatulens. I dette tilfellet vil potetmos fra kokte frukter hjelpe, som bør forbrukes 3 ganger om dagen for 3-4 st. l.

Quince er også nyttig for å forebygge ødemer.Midler i henhold til nasjonale forskrifter kan brukes til behandling av forkjølelse, fordi mange stoffer i denne perioden er kontraindisert.

Hvert år er effektiviteten av tradisjonelle behandlingsmetoder bekreftet av vitenskapelig forskning. Delvis erstatning av kjemiske preparater med urtemidler er attraktiv og relevant.Med riktig bruk kan kvitten være et godt supplement til det tradisjonelle behandlingsregime, noe som reduserer de aggressive effektene av farmakologiske midler.