Hva er auger juicer: prinsippet om handlingen, i motsetning til sentrifugal fordeler.

Mangelen på ulike vitaminer og sporstoffer og gal, utmattende rytme i kroppen - et vanlig fenomen for den moderne mann i alle aldre. En utmerket kilde til vitaminer kan noensinne bli en fersk juice fra grønnsaker eller frukt. Videre de nyeste modellene av sentrifuger i stand til å overvinne selv nektar frø, spirer og greener. Eventuelle hvitevarer er gjenstand for kontinuerlig forbedring, oppgradering som øker antall modeller. Det er sentrifugal juicers og skru for innenlandsk produksjon av fersk juice. Sistnevnte har en mer skånsom sentrifugering, og noen av fordelene. Hva - lære nedenfor.

Hva er auger juicer

Det grunnleggende prinsipp for en skrueinnretning - juice produksjon ved hjelp av kaldpresset. Det er i mangel av varm luft er hemmeligheten for å bli mer mettet med vitaminer juice - i varmen av det er oksidert og nyttige elementer bare forsvinne. På denne proffene Auger juicer slutter ikke, men bare starten:

• utstyr for økt produktivitet og fleksibilitet, som gjør det mulig å arbeide med komplekse og faste produkter, såsom frø, nøtter, urter;
• Arbeidet foregår nesten lydløst;
• hastigheten av denne maskinen er nesten to ganger høyere enn den for den sentrifugale type;
• svært enkelt vedlikehold - bare et glass vann inne og begynne å jobbe.

Mayor av tittel, prinsippet for denne juicer er tilstedeværelsen av skruen. Bortsett fra ham, det er et presserende mekanisme og koppen. Driftsprinsippet for anordningen er lik en kjøttkvern - det er gripende skrublader ved lasting av produkter trykk av den vannløse filtrering gjennom en spesiell membranseparasjons ferdig, sokopriemnik anstrengt juice og pressrester - i bolle.

Gitt at prosessen med juice produksjonen foregår nesten ved naturlig trykk og sliping, er maskinen ingen handling som kan varme luften. Varm luft oksiderer noen av produktene og ofte, ved hjelp av sentrifugal-modeller, var det mulig å få en sur juice. Den skrueinnretninger syren vil være utelukkende har lastet produkt.

Typer auger juicer

Juicer, utstyrt med tvillingskruer, er av to typer og konstruksjoner kan være vertikal og horisontal. I tillegg til utseende, skiller de seg flere elementer, effektivitet og komfort:

1. Horisontale modeller vil produsere juice, hvis produktene er "push" spesielle langere. Denne fremgangsmåten øker litt tid som er nødvendig for fremstilling av juice, som kan være en ulempe. Men den klare fordelen av disse modellene er det beste produksjon av juice av grønnsaker eller urter, samt arbeid med fast føde - nøtter, grønnsaker, frø, bær med frø.
2. Vertikale skrue juicers er i stand til på egen hånd å fange opp og behandle innkommende produkter, har de ikke trenger etterfølgere. Disse modellene er mer kompakt og produktiv.

VIKTIG! De horisontale modeller kan ikke laste opp noen store hele matvarer - de blir nødt til å kutte eller hogge.

I tillegg til de strukturelle trekk ved den juicer kan variere antallet av skruene selv - de kan være ett eller to.

I motsetning til mateskruen juicer fra sentrifugal

For å forstå de viktigste forskjellene mellom de to typer juicers - skrue og sentrifugal, må du forstå prinsippet om drift av sistnevnte. Pantsatte produkter i denne modellen Syklon først males til havremel tilstand, som så blir fordelt over veggene av sentrifugen. Sentrifuge, i sin tur, i stor grad roterer, passerer gjennom veggen, og saften, slik at kaken for dem. Ikke overraskende, fra slikt arbeid kommer mye støy, men det ferdige juice utbyttet er mindre enn skrue enheter. Hvis vi sammenligner egenskapene til begge modellene, kan slike indikatorer identifiseres:

• pris - sentrifugal-modellen er garantert å være mindre enn auger;
• fleksibilitet til å arbeide med produkter, inkludert fast, varierer bare med mateskruen juicer - sentrifugale ikke takle fast føde;
• bedre kvalitet på det endelige juice fra skrue apparater, på grunn av mangel av varm luft og juice oksidasjonsprosessen;
• forbruk av utgangsprodukter i sentrifugal-modeller er meget høy, men når skruen vil være tilgjengelig på 45-85% mer saft fra den samme mengde av ingredienser som er lagt;
• juice presset inn Auger juicer, kan du lagre opp til 48 timer, men modellen av sentrifugal juice har allerede blitt påvirket av oksygen og varme, og har en lav holdbarhet;
• når skruen i juice er akseptabelt utseende på kjøttet, men det er ikke til alles smak - sentrifugale modeller Alle mennesker vil la på sin egen sentrifuge;
• forplantning av lyd ved bruk av en sentrifugal juicer er meget høy, og skrue modeller operere mye roligere.

Generelt kan selv ubetydelige Flaws enheter med skruer lett oversettes i bekvemmelighet. For eksempel er massen frigjøres under produksjon av juice, kan det være ønskelig for barna, eller å male myk og perespevshie frukt - du kan få en god saus.

Hva er kriteriene du bør vurdere når du velger en juicer

For å kjøpe en juicer som skal utføre alt det nødvendige arbeidet og for å gi det ønskede produkt kvalitet og konsistens, må du bestemme på forhånd hensikten med oppkjøpet. Mer kompakte dimensjoner er forskjellige versjoner av de vertikale Auger modeller, og på kjøkkenet, ofte er det lite lagringsplass samlede husholdningsapparater. Hvis målet er å få uvanlige saft fra uvanlige ingredienser - nøtter, grønnsaker og urter - egnet horisontal modell. Det er andre parametere som må være sikker på å ta hensyn til:

1. Materialet i huset - er av plast eller metall. Moderne plast er varig, sikker, lett mottakelig for rengjøring. Men hvis modellen skal bruke plast hvit - han raskt malt i fargen på frukt eller grønnsak. Stål alternativene vil være vanskeligere, men samlet holdbar.
2. Materialet av skruen - kan være av plast, aluminium, støpejern eller stål. Plast skruer - nye elementer, og hjelp til å bli kvitt stålet smak.
3. Membranmaterialet og dets størrelse - er laget av stål eller plast. Den stålmembran ikke reagere på fruktsyrer, men hvis råsaftsentrifugen er beregnet for én type av frukt kan tappes og et plastnett. Størrelsen på hullene vil direkte påvirke tekstur av juice og papirmasse tilstedeværelse i det.
4. Hole for å legge produkter - det er bedre å velge de modellene som har dette hullet har en større diameter. Så jeg trenger ikke å kutte noen av produktene, og det vil være mulig å legge et større antall ganger.
5. Driftsmoduser - kan være fra 2 til 9. For å få en universell modell, er det bedre å bo i en rekke moduser.
6. Omvendt modus - de er ikke utstyrt hver modell, men dette tallet kan alvorlig hjelpe med å rense auger. Når den reversmodus mateskruen begynner å rotere i motsatt retning, deponering av fastkjørte produktstykker.
7. Kapasitet - denne indikatoren påvirker hastigheten av de ferdige glass juice. De gjennomsnittlige verdiene av kraften i de fleste modeller - 200 watt, vil det få et glass juice i løpet av et par minutter. Til boligformål, slike egenskaper er tilfredsstillende.

ADVARSEL! Noen produsenter kan ty til triks og å fokusere på det lave støynivået av sine modeller. Faktisk er alle skrue maskiner har et lavt støynivå - 25-30 dB, noe som kan sammenlignes med en samtale med lav stemme.

Når du velger en passende modell, selvfølgelig, har å bli ledet, og merkenavnet, pris og vurderinger. Hvis fersk juice - er en ny idé å diversifisere din diett, ikke bare velge de dyre og allsidig modell. Det er fullt mulig at det snart vil følge prinsippene for riktig og sunn mat ville være kjedelig, og huset vil ikke ha nok frisk frukt for sunn juice - så maskinen blir nødt til å gjemme seg i skapet. Men de vanligste funksjonene i moderne modeller - behandling av urter, frø, nøtter - og er i stand til å diversifisere kosthold, og oppskrifter, og tilførselen av mange retter. Kanskje det er på tide å endre den vanlige sammenslutning av sentrifuger med et glass appelsinjuice og bruke sine andre funksjoner.