Innholdet i artikkelen:
Vitamin vårgrønne er alltid velkomne på spisebordet. Ikke så lenge siden begynte stor popularitet å bruke vill hvitløk - en delikat salat med hvitløksmak og aroma. For å fylle opp vitaminbutikkene, diversifisere dietten og oppdatere rekkevidden av nyttig grønt i hagen, må du vite hvordan du kan dyrke vill hvitløk.
Hva er ramsonen?
Dette er en flerårig bulbous plante, som er en del av samme familie med hvitløk og løk. En plante med en tidlig voksende sesong. Hennes grønnsaker gjør veien gjennom snø og kulde jorden allerede i begynnelsen av april. Plantens pærer er små, i diameter fra 1 til 2 cm, avhengig av variasjonen. Høyden på planten varierer fra 15 til 40 cm.
Den vilde hvitløk er verdsatt for smakfulle grønnsaker med en lett hvitløksmake. I unge blader, en rekordhøy mengde askorbinsyre, samt aminosyrer og bioflavonoider. Etter å ha studert sammensetningen og de nyttige egenskapene til planten, begynte dens villkjøtt å forsvinne raskt på grunn av aktiv høsting sammen med pærer. I dag er vill hvitløk oppført i den røde boken i mange land.
Så hva er karamell og hvor vokser det? Bjørnens løk er det andre navnet på ramsonen. Det forekommer i den europeiske delen av Russland, i Hviterussland, i Vest-Europa. Den vokser i løvfisk og blandeskog, lavlandet, i nærheten av sumpene, langs elvebredder. Elsker fuktighet og penumbra, så i nåletrær skjer nesten aldri. I maten er en ung greener, bulimos av løk og blomsterpiler, som er syltet og brygget.
Greens er lagt til salater, sauser, piler brukes som en matbit. Når du plukker vilt hvitløk under naturlige forhold, gjør det så tidlig som mulig i april-mai, da bladene blir stive og blomstrer i smak og aroma ved blomstringsperioden.
Hvordan virker den hvite hvitløk, varianter
Under naturlige forhold bearer du løk flere ganger med løk og frø som modnes i august. Noen få år fra 5-6 pærer utvikler et helt felt av vill hvitløk. Aggressiv høsting av greener svekker kraftig pærer, som degenererer etter 2-3 år.
For å bevare de naturlige glidene i denne planten, samles bladene selektivt og skjærer med saks 1-2 fra en plante. Pærer berører ikke. Tilsvarende kommer og vokser grønt i forstadsområdet.
Hvordan vokse vill hvitløk i hagen? For å gjøre dette, bruk begge pærer og frø. I det første tilfellet kan du få greener om et år, i andre - om 2-3 år. Når du kjøper frø, vær oppmerksom på timingen. Frø av vill hvitløk mister spiring etter et år. Det finnes 2 arter av vill hvitløk og flere varianter. arter:
- Den seirende løk er en stor plante opp til 70 cm høy, hvor rhizomet består av flere løk. Bladene er brede lanserte, hvitløk til smak og aroma. Blomster lukt av honning, de er dekorative;
- Løkbjørn er en plante opp til 40 cm høy med tynne blader, som en lilje i dalen, blomstringene er hvite duftende, grønnene er ømme og saftige. Den er oppført i den røde boken.
Søt kirsebær eller kultivert kål er representert av tre varianter: Bear cub, Bear øre og Bear delikatesse. De varierer i størrelse med blader og avkastning. Den mest produktive er bjørnens øre, noe som gir opp til kg av grønne med 1 m2. Det er vokst hele plantasjer i det åpne bakken og drivhusene.
Planting pærer
Hvordan rase vill hvitløk i en sommerbolig raskt og enkelt? For denne tilnærmingen, planting pærer. Noen ganger grønner i markedet eller i hagesentrene selges helt med unge løk. En slik plante kan bringes hjem, kutte av noe av grøntet og plante løkene i riktig forberedt jord. For å gjøre dette, velg et sted under kronen til et stort tre i nærheten av gårdsbygningens vestlige vegg eller i nærheten av gjerdet, hvor direkte sollys ikke kommer.
Jorden er forberedt på følgende måte:
- bland 1 del torv med 2 deler grøft;
- legg til foliar humus, som kan samles inn i skogen;
- Legg til aske og vermikulitt hvis jorda er tungt.
Før planting blir området utgravet, ugresset fjernes, bakken er fylt med tilberedt jord. Det er bedre å gjøre dette fra høsten. Hvordan plante de hvite hvitløksløkene i det åpne bakken? Pærer er plantet i spor til en dybde på 10 cm. Avstanden mellom plantematerialet er 15-20 cm. Vanning plantings hver dag i en uke for røtter. For å bevare jordens fuktighet, dyp det overgrodde løvet. Den beste tiden for å plante pærer er begynnelsen av mai.
lagdeling
Hvordan vokse vill purre fra frø? Under naturlige forhold kjøper frø kun spiring bare etter vinterlagring. Uten det vil det ikke fungere vennlige og høykvalitets skudd. Ved kunstige forhold utføres stratifisering i kjøleskap eller på innlagt loggia hvor lufttemperaturen ikke faller under -3 ° C.
Stratifisering av vill hvitløkfrø hjemme - stadier:
- suge frø i varmt vann i 1 time;
- varme elven i ovnen;
- fyll sanden i en grunne beholder;
- å så frø, ikke fordybe jorden og ikke fuktighetsgivende;
- deksel med lokk eller polyetylen, sett på et kjølig sted (kjøleskap) i 3 måneder.
Beholderen fjernes regelmessig fra kjøleskapet og kontrolleres for å sikre at det ikke er mugg og sopp. Etter 3 måneder er frøene forberedt for planting. Naturligvis er dyrking av vill hvitløk fra pærer en enklere prosess, men mye plantemateriale er hentet fra frø.
Frøsåing
Dyrking av bjørnenes øre av vill- purrefrø forutsetter planting av unge løk i det åpne bakken bare etter et år, og kvittering av grønt etter ytterligere 2 år. Etter stratifisering plasseres frøene i brett med fuktet jord og drysses med torv på toppen med et lag på 1 cm. Kapasitet satt i et varmt, mørkt rom, på toppen dekket av polyetylen. Frøplanter vises i 3-4 uker. Disse er tynne hår som skal dives om 2-3 uker.
Anlegget trenger nesten et år til å danne en løk. All denne gangen holdes potter med vill hvitløk hjemme eller i et drivhus, som regelmessig blir vannet og befruktet med komplekse gjødsel.
Hvordan plante vill hvitløk på våren? I mai, etter å ha økt gjennomsnittlig daglig lufttemperatur, blir de modne skuddene plantet i spor, avstanden mellom dem er 50-60 cm. Den nåværende og neste årstidene av pæren rikner vannet og matet, noe som gir opphav til en grønn masse og rotsystem. Grøntene er ikke kuttet av.
Hvis det ikke er noe skyggefullt sted på stedet, og selve stedet er høyt, vokser vill hvitløk i drivhus, der høy fuktighet opprettholdes og planter er beskyttet mot den solfylte solen. Under slike forhold oppnås saftige greener fra mars til oktober. Plantering og omsorg for vill hvitløk i drivhusforholdene adskiller seg ikke fra det som produseres ved dyrking av en plante i det åpne bakken. Hoved vanning, fjerning av fjer og vanlig topp dressing.
Pleie av anlegget i landet
Dyrking av vill hvitløk på dacha er en mektig prosess bare i de første 2 årene. Det viktigste er å skape forhold for at anlegget skal danne en fullblåst pære. Hvis anlegget i 3 år vil gi en god vekst av grønt og slippe en blomst pil - det betyr at alt er gjort riktig, og du kan forberede alle fremtidige årstider for vitaminprodukter.
Hvis jorda er tungt, er grunnvannet nær overflaten, plantingene løsnes regelmessig for å øke luftingen. Fjern regelmessig ugress, spesielt wheatgrass, som ødelegger de myke unge løkene av vill hvitløk. Vanning plantasjer som jorden tørker. Bøyningen liker ikke stillestående fuktighet.
Tidlig på våren organiseres organisk materiale i jorda. Dette er en dumpet gjødsel eller nitrogengjødsel. Senere trenger planten fosfor og kalium for å utvikle blomstermuskelen og danne frø. Disse elementene øker frostmotstanden til høstavlinger, slik at du kan lage dem på slutten av sommeren.
Tiden for å plukke den hvite hvitløk for grønnsaker varer fra april til mai, og den skygge vekststed, jo mer saftig og velsmakende grønnsaker. I solen og i varmen, den hvite hvitløk krymper, bladene grov. Pærer til spiselige formål høstes i august etter høsting av frøene.
Såing uten stratifisering
Hvis en liten plantasje av vill hvitløk allerede har dannet seg på dacha, kan du oppdatere plantingen med friskt høstet frø uten kunstig stratifisering. Det betyr planting av vill hvitløk til vinteren i det åpne bakken.
Plantefrøene høstes i august og blir lagret på et kjølig sted til oktober. Fra høsten forbereder de seg et plott for såing, fjerner ugress, løsner dem, bringer humus. I midten av oktober, når lufttemperaturen raskt synker, sprer frøene på overflaten forberedt tomt, lett å legge seg ned fra jorda til raker, og over tørketrøverkjøp oppsamlet på nettstedet.
Etter naturlig stratifisering vises unge skudd på våren. Skuddene er som regel ikke alltid vennlige på grunn av ustabile værforhold. Hjemmestratifisering gir det beste resultatet, og derfor legges den hvite hvitløk til legging av den første sengen eller plantingen fra frø av frøplanter.
Hvordan vokse vill hvitløk på vinduskarmen
For produksjon av krydret, saftig greener, vokser hele året kirsebær på vinduskarmen. For å gjøre dette, velg nordvinduet, som ikke får lyse solstråler. Gryten er valgt med en diameter på 40 cm, dybden er også ca 30-40 cm, slik at pærene kan gi et kraftig rotsystem og utvikle en tykk bush.
Jorda for gryten er tatt i løvskogen - lett, næringsrik, luftgjennomtrengelig. I en krukke plante 10-15 pærer. Det er bedre å overføre planten fra skogen tidlig på våren, når grønnsakene bare begynner å bryte gjennom jord og snø eller sen høst, når villgarnisonen er bleknet. Men i høst for å finne pærer i skogen er vanskelig, må du vite det eksakte sted for vekst av bønnløk.
Hvordan vokse vill purre hele året hjemme? I det første året etter planting er anlegget ikke forstyrret av stiklinger. Pærer bør styrkes og grundig rotfestet. Ikke la jorda tørke ut og sterkt sollys. Om vinteren legges en gryte med hvitløk på et kjølig sted bort fra batterier, slik at greens ikke tørker ut. Du kan sette på et bord på baksiden av rommet.
I tillegg til vanning, gir de en gang i måneden vilt hvitløk med komplekse mineralgjødsel til salatgrønt. Det er bedre å bruke flytende topp dressing. Hvert år utvikler anlegget en ekstra pære, så etter 3 år blir potten forandret til en større diameter eller en krydret glade er plassert i to beholdere.
Fra en pott med hvitløk kan transplanteres til en hage eller et drivhus i perioden fra vår til høst.
Hvis plantens frø ikke er nødvendig, og pilene ikke går inn i mat, blir peduncles kuttet av, slik at alle næringsstoffene går til utvikling av nye blader og pærer, og ikke dannelsen av frukt. Hvis kirsebær som omsorg og mikroklima i rommet, vil det gi familien vitamingrønt hele året.
Bear cub er unik i sin sammensetning og nyttige egenskaper, så de prøver å forberede greener for fremtidig bruk på en rekke måter. Det fryser, marinerer, syrer, koker, salter. I Europa, til ære for anlegget, er det hele festivaler hvor folk blir introdusert til vekst av planter og behandlet med retter tilberedt fra den. Det er den typen hun er - verdifull villig!
