Innholdet i artikkelen:
Kohlrabi er en slags kål, som har stilen som har en avrundet form. Den har en delikat søtsmak og brukes til matlaging av salater, side retter, gryteretter. I tillegg til smak er kålkohlrabi rik på vitaminer og mineraler. En liten kalori gjør grønnsaket et verdifullt produkt i kosttilskudd. Hvordan vokse kohlrabi kål i det åpne bakken?
Beskrivelse og bilde av kohlrabi kål
Utvendig er stilken som en rope, å smake likt en stubbe av hvitkål. Men mye mer øm og saftig. Det er viktig å høste innhøstingen i tide uten å vente på modenhet og grovfibrering. Kålkohlrabi skjer ofte i forskjellige farger: blekgrønn, gul, lilla, rosa. Stålets kjøtt er alltid hvit eller lys beige. Formen på stammen, avhengig av sorten, kan være rund, langstrakt eller flatt, som i rop. Størrelsen på vegetabilsk kan variere fra, til 1 kg. På bildet kål kohlrabi forskjellige varianter.
Tidlige varianter av kohlrabi-kål tillater høsting flere ganger i sesongen, men de er uegnede for langtidsoppbevaring og krever umiddelbar behandling. Senere karakterer med en kompetent tilnærming kan tilfredsstille hele vinteren med sin egen smak. For å gjøre dette, er stengene strøket med fuktet sand og plassert i kjellere.
Voksende kålkohlrabi fra frø til frøplanter
For tidlig høst vokser frøplanter på vinduskarmer. Denne metoden tillater oss å få stiler i begynnelsen av sommeren. Dyrking av kohlrabi fra frø til frøplanter utføres i midten av mars. Det er viktig å forberede plantematerialet for å redusere risikoen for sykdommer som pulverisert mugg, svart ben, ulike sopplidelser.
Hvordan behandle plantematerialet:
- Du må sette frøene i et serviet serviett og hold i en halv time i varmt vann 50-60 grader.
- Kok 10 minutter i kaldt vann.
- La i 12 timer svulme frøene i et rom ved romtemperatur.
- Å plassere for en dag i kjøleskapet.
- For flytende kan frøene tørkes litt ved å holde i luften.
Såing utføres i en forberedt jord bestående av sand og frø i forholdet:. Du kan legge til litt humus og aske. For dekontaminering blir jorda spilt med en løsning av mangan (1 gr. for 10 liter vann). Dyrking av kohlrabi fra frø til frøplanter kan gjøres direkte i individuelle kopper eller i esker med etterfølgende plukking. Den andre måten er bedre, fordi den lar deg få sterkere og sterkere planter.
For såing i jorden kutt sporene i en avstand på 3-4 cm fra hverandre. Frøene legges på en dybde på 1 cm, avstanden mellom dem er 1-2 cm. Topp med sprinklet med løs jord og legg boksen på vinduskarmen. Når det er skudd, er det nødvendig å fjerne kimplanter på et kjøligere sted med en temperatur på 10-15 grader i flere dager for å hindre at plantene strekker seg. Etter 2 uker kan du starte plukker i individuelle kopper. Stebleplod kan dyrkes både i drivhus og i åpen bakke.
Hvordan vokse kohlrabi kål i det åpne bakken?
For en senere avling kan såing utføres direkte i jord eller i hotbeds-drivhus. Pikirovka i dette tilfellet gjennomføres umiddelbart til et fast sted. Teknologien om hvordan å vokse kålkohlrabi i det åpne bakken på plantene er ikke forskjellig fra veien på vinduskarmen. Til tross for at kohlrabi tolererer frostene godt, anbefales det tidlig å plante planter med et ikke-vevet stoff for natten.
For planting kålplanter kål kohlrabi godt opplyste steder med fruktbar, lys jord. Gode forgjengere: bønner, poteter, tomater, løk. For å unngå sykdommer og skadedyr må du ikke plante seedlings etter andre cruciferous. Før du lander i bakken, kan du lage en gjødselkompost. Frisk gjødsel anbefales ikke, da det øker risikoen for flue.
For de tidlige varianter er avstanden mellom radene 30 cm, og mellom plantene 25. For mid-modning og sen 40 og 30, henholdsvis. I motsetning til andre typer kål trenger dette ikke å bli forsterket, siden frukten er dannet på stammen.
Pass på kohlrabi kål
En uke etter planten på et fast sted, kan du lage en gjødsel med nitrogengjødsel. Etter 2-3 uker etter det kan du mate fermentert organisk. Og den siste sminke er laget med en løsning av superfosfat med kalium.
Riktig omsorg for kohlrabi kål inkluderer:
- Vanlig vanning. Det utføres ikke mindre enn 1 gang om 3 dager.
- Løse jorda.
- Bekjemp mot skadedyr og sykdommer.
Spesielt behov for kompetent vanning av kål under dannelsen av stammen. Dens mangel kan påvirke formasjonen negativt, og overskudd kan føre til sprekker. Det er viktig å ikke tillate stagnasjon av vann og samtidig opprettholde moderat fuktighet. For bekjempelse av skadedyr og sykdommer brukes samme midler som for hvitkål. Et spesielt sted er løsningen. Det bidrar til å mette jorda med oksygen. Det er viktig å bære det forsiktig for ikke å skade stammen og dryss det med jord.
Verdifulle tips for voksende kohlrabi
Mange gartnere tør ikke å dyrke kohlrabi og anser det som en oversjøisk grønnsak. Faktisk er landbruketeknologi enkelt og denne typen kål vokser godt i våre klimatiske forhold.
Tips for voksende kohlrabi:
- Å spise fra begynnelsen av sommeren til de fleste frostene skal spise, må du plante flere varianter av forskjellig modningstid. Senere vil bli bra til februar.
- Før planting av kimplanter i bakken, er det nødvendig å herde i flere dager.
- Hvis det ikke er nok plass under kohlrabi-sengene, kan det plantes mellom andre avlinger som tetningsmasse. Det blir bra med nesten alle naboer.
- Høsting er bedre gjort tidligere, uten å tillate overripe. Når stengelen er 7 cm i diameter, kan den spises.
- Senere varianter er mindre utsatt for stalking stengler.
- Å lagre høsten er samlet og lagt med roten.
Disse enkle tipsene for voksende kohlrabi vil lette prosessen og bidra til å få en god høst av saftige stilker.
