Mange spør seg selv: er det mulig å sette varmt i kjøleskap eller fortsatt ikke? Disse refleksjonene stammer fra det faktum at det ofte ikke er tid å vente på kjøling av mat, og det er et behov for å umiddelbart sette det i kjøleskapet, så ikke å glemme det. Og noen på denne måten kule for varm mat. Men hva om disse handlingene ikke er så trygge?

En enkelt regel eller det er unntak

Unntak fra regelen "ikke satt varmt i kjøleskapet" er fortsatt der.Varmretter kan plasseres i kjøleskap, utstyrt med frostbeskyttelse. Slike systemer kallesikkefrost ogvestfrost.Også i kjøleskapet bør det være en funksjon "superfrost". For å sikre dette målet, er enheten tildelt et spesialrom, som ikke tillater at luften oppvarmes med varme retter til å sippe til kjølesystemet. Men det er effekten på kjølesystemet til enheten som kan deaktivere den.

De konstante temperaturforholdene i kjøleskapet opprettholdes takket være sirkulasjonen av freon i rørene i kjølesystemet. Hvis for eksempel en varm kasserolle med suppe er plassert i kjøleskap, og ingen frostbeskyttelse er installert i kjøleskapet, endrer den oppvarmede luften temperaturen. I de fleste enheter er det automatiske kjølesystemer, hvor driften avhenger av temperaturen i kammeret. Hvis det er en uakseptabel temperatur for lagring av produktene, starter kjølesystemet ut av rekkefølge.

Derfor, hvis du systematisk bryter produsentens anbefalinger (det vil si kjøre kjøleskapet i strid med det etablerte regimet), vil for eller senere det bli overoppheting og nedbrytning av kjølingen system. Fra dette blir kjøleskapet ubrukelig, og det må repareres. Og reparasjon av husholdningsapparater er som regel ganske dyrt. Derfor er det best å følge produsentens anbefalinger. Og hvis de ikke har tenkt å sette varme retter i kjøleskapet, trenger du ikke å gjøre dette.

Potensiell skade fra varme retter til kjøleskapet

Varmt, plassert i kjøleskapet, kan skade ikke bare kjøleelementene.

Her er potensiell skade fra varme retter til kjøkkenet:

• skader på hyllene (glass eller plast) med oppvarmede servise. Derfor, selv om kjøleskapet er utstyrt med frostsystem, kan hyllen smelte eller sprekke. I dette tilfellet, hvis du trenger å plassere et varmt i kjøleskapet, må du sette oppvasken på et spesielt stativ;
• øk frost og is i kjøleskapet, hvis systemet ikke er imot dette. Dette skyldes fordampning av varm væske fra en panne med en ikke-oppvarmet tallerken;
• Utbrenning av kompressorviklingen under systematisk plassering av varme retter i kjøleskapet. Følgelig forkortes levetiden til enheten.

I tillegg til skade på kjøleskapet selv, kan parabolen forringes, da det for mange produkter er gradvis avkjøling som er viktig, og ikke en rask nedgang i temperaturen. Meieriprodukter er spesielt følsomme for temperaturendringer. Dessuten kan det oppstå skader på retter der en ikke-avkjølt tallerken ble plassert i kjøleskapet.

Slik kjøler du raskt opp

For å redusere kjøletiden til en ferskt tilberedt tallerken og ikke å skade mat, mat eller kjøleskap, kan du bruke noen metoder:

• kaldt vann og is: en panne med varmt settes i en bolle med større diameter, hvor det er kaldt vann, og is er plassert;
• en klut fuktet med vann: pannen er pakket inn i en fuktet klut og deretter plassert i solen. Under påvirkning av sollys vil vannet fra stoffet fordampe, og innholdet i oppvasken vil avkjøles.

Disse metodene kan øke hastigheten på kjøling av retter med varmt innhold og beskytte kjøleskapet fra ødeleggelse.

Video: Varm i kjøleskapet - kan eller ikke?

Sett eller ikke satt i kjøleskapet varme retter - avhenger av funksjonene i kjøleskapet. Hvis produsenten spesifikt sørget for denne muligheten, er det mulig å plassere uoppløste produkter i kjøleskapet, men med overholdelse av ovennevnte regler. I mangel av det samme systemet for beskyttelse mot frostdannelse, er det bedre å ikke ta risiko og ikke sette det varmt i kjøleskapet. Hvis mulig, vent til parabolen er avkjølt naturlig.