Hva er vel bedre en blender eller mixer - fordeler og ulemper ved enhetene

Moderne elskerinner er vant til komfortable arbeidsforhold på kjøkkenet. Produsenter tilbyr en rekke tekniske assistenter som bidrar til å spare tid og krefter i utarbeidelsen av retter.

Det er ikke nødvendig å piske eller skje til å blande ingrediensene. Lang og møysommelig arbeid. For å gjøre dette, er det en blender eller mikser. Men mange går tapt når du kjøper hvitevarer. Hva slags utstyr bedre? Hva er deres forskjeller? Hvordan ikke å feilberegner med valget? La oss undersøke.

Blender eller mikser?

Før du kjøper, bestemmer hva du vil. For hvilke formål - visping, miksing, hakking. Eller kanskje alt på en gang. Se, hva er typer teknologi.

Butikker fylt med nyheter fra ulike produsenter. Med en rekke operasjoner og dyser. Ta kontakt med forhandleren. Ta hensyn til makt.

Hvis du skal bruke enheten bare for baking, kremfløte, eller test, så kan du kjøpe en mikser. For de større, bedre å velge en blender. Han kan ikke bare slå opp, men også å male mat.

De viktigste forskjellene i blandemaskiner og miksere

Mange tror at mikser og blender - det samme. Dette er ikke slik. Det er en vanlig funksjon - å blande ingrediensene. Allerede med utseendet på den klare, er det en helt annen enhet. Forskjellene ligger i enhetens funksjoner.

mikser:

• pisker;
• blande produkter;
• stand til å arbeide bare med myke og flytende ingredienser.

blender:

• blander;
• sliper;
• pisker;
• Det fungerer med myke og flytende produkter;
• Det fungerer med faste ingredienser.

Elt deigen på umulige pannekaker, ved hjelp av blender. Også, ikke kommer til å gjøre potetmos med en mikser, knust is eller nøtter.

Blender har flere funksjoner. Med seg i settet er det noen tips. Vi er også endre den blandedysen. Men for mykere produkter.

For mer artikkel forskjellene fra blanderen blender.

blender

Anordningen oppfunnet av en polsk ingeniør Stephen Poplawski. Elektrisk apparat konstruert for hurtig og effektiv blanding av faste bestanddeler. Den består av en kopp og dekslet med en visp. På en spesiell støtte med en elektrisk motor.

De overlappende kapasitans produkter. Lukket med et deksel, og drives av en spesiell strømknappen. Det maler innholdet til små partikler. På grunn av den høye rotasjonshastighet, bladene er i stand til å kutte harde gjenstander: grønnsaker, nøtter, is.

denNiemann! Knivene er skarpe. De er laget av stål. Etablert i form av en propell. Når du arbeider, være forsiktig.

typer

Ved typer faller inn i to kategorier: nedsenkbare og kapasitet.

• Anordningen med koppen. En hensiktsmessig teknikk. Væsken helles i og blandet. Faste gjenstander - er kuttet med en kniv. Modeller for hjemmebruk er billigere enn profesjonelle.
• Nedsenking blender. En mer moderne utseende. Passende å blande en liten mengde av produkter. I verdi er ikke dårligere enn enheter med boller.

verdighet

Stand til å utføre flere operasjoner. Det er universell i søknaden. Om nødvendig bytter mikseren.

Apparatet har en høy kapasitet. Derfor er arbeidet skjer i rask modus. Det sparer tid. Blender med koppen lett å bruke. Væsken blir ikke sprøytet rundt. Plast og glass boller er lett å rengjøre.

mangler

For skarpe kniver. Du kan bli skadet. Små detaljer er ofte tapt. Men, det kommer an på eieren. Når du arbeider, være forsiktig så du ikke skader deg selv. Betimelig rengjøres elementer kjøkken helper - for å bli kvitt sine søk.

mikser

Blanderen ble oppfunnet for å hurtig visping. Tilbake i midten av det 19. århundre kom opp med elementer av wire, som hadde vært pisket egg. Moderne enheter er sammensatt av et plasthus med innebygget motor. Drevet av elektrisitet.

Innvendig er innsatt uttak visper. De inkluderte noen - for egg, deig. Corollas er nedsenket i bollen og roterer i forskjellige retninger. På grunn av dette, går luft inn i væsken. Mettet fett og det blir en fantastisk masse.

typer

Det er håndholdte og stasjonære enheter.

• Hånd miksere. På saken er det en praktisk håndtak. Prosessen med pisking lett kontrolleres. Slike miksere vanligvis små. Designet for hjemmebruk. Billig i pris.
• Stasjonære systemer. Stor størrelse. Kun til profesjonelt bruk. Ligere kostnad. Settet omfatter en skål og stativ. Kapasitansen blir rotert og produktet behandlingen foregår jevnt.

verdighet

Mikseren vil slå noen krem ​​i en vakker, frodig masse. På grunn av mangel på kniver, er enheten ikke farlig. Kokeprosessen er ikke tapt vitamin egenskapene til frukt og grønnsaker.

Hvis du bruker en stasjonær enhet, kan du ikke overvåke det, og gjøre noe annet. Han kan håndtere seg selv og slå til rett tid.

mangler

For de største ulempene med mikseren omfatter et lite antall funksjoner. Han er kun egnet for pisking og blande myke ingredienser.

I enkelte modeller av vispene er laget av tynn ståltråd. De bøyes og raskt mislykkes. Når pisking manuelt er upraktisk at du trenger et par minutter for å holde mikseren. Det er ikke mulig å avbryte prosessen eller trekke seg. Ellers - krem ​​bare ikke vil fungere.

Hva parabolen kan tilberedes ved hjelp av en enhet?

Viktig!Når du kjøper hvitevarer for å avgjøre spørsmålet om matlaging. Da vil det være lettere å forstå hva du skal kjøpe.

Baking elskere trenger ofte en mikser. Den kan brukes til å kna batter pannekaker, muffins. Pisk kremen på kaken. Juice, cocktailer, fruktdrikker lett å gjøre i forsamlingen kapasitet. Også ulike sauser og majones.

Med små barn er det bedre å kjøpe en blender. Moms ofte kokt grønnsak og fruktpuré, tykke supper, yoghurt. Lett å slipe ingrediensene på en salat. Cubes oppnås glatt og vakkert utseende.

De emballasje maskineri produsenter investere illustrert hefte med oppskrifter. For husmødre - er en annen hjelper i matlaging.

konklusjon

Miksere og blendere forskjellige funksjoner og typer. Mixer - mix, blender - sliper. Ditt valg avhenger av hvilke retter skal lage mat. Selvfølgelig er kjøkkenet bedre å ha begge enhetene. Ikke alle har råd til det. Derfor, pre-veie alle fordeler og ulemper med teknologien.

Det er viktig å erkjenne formålet med instrument. Analyser dine preferanser og vil være lett å avgjøre.