Hva er grønnsakskutterne, avhengig av formålet

En grønnsakskutter er et viktig kjøp for hvert kjøkken. I dag er mange typer denne enheten til salgs. I butikker er det dyre modeller fra europeiske merker, samt budsjettmodeller fra kinesiske produsenter. Tenk på hvilke typer enheter som er forskjellige i resultatene som vertinnen planlegger å få.

Hva er grønnsakskutterne, avhengig av formålet

Oftest er enheter laget av holdbar mat av plast, sjeldnere av rustfritt stål. Knivene er alltid skarpe - laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Når de velger, blir de guidet av prinsippet om "pris - kvalitet". Jo høyere kostnad, jo bedre er produktet.

Billige grønnsakskuttere varer ofte ikke lenge, siden kniver er laget av metall av lav kvalitet.

Vurder hovedtyper av enheter, avhengig av formålet.

Slicer

En praktisk kniv som ser ut som et rivjern. Ved bruk oppnås jevne og tynne sirkler av grønnsaker. Noen modeller har avtagbare kniver som lar deg kutte i strimler. Arbeidet er praktisk, men manipulasjonene er lange, siden med hver bevegelse av hånden, vises bare ett stykke.

Rivjern med V-kniv

Installasjonen av bladene i dette tilfellet skjer i en spiss vinkel mot hverandre. Dette gir en rask og pålitelig effekt på grønnsaken under bevegelse. En slik enhet kan enkelt hogge kål, gulrøtter, poteter, løk og andre grønnsaker. Av hensyn til fingrene er det ofte en spesiell holder. Et produkt stikkes på det og gnis på en husholdningsapparat.

Skivehøvel

Billige enheter, hvis mekanisme er ekstremt enkel. Flere flyttbare disker, hvorav den ene er installert inne. Det er en spesiell spak på toppen, som vendes for hånd og presser grønnsaken til disken med kniver.

Du kan kutte maten i strimler, rive eller skive. Prosedyren tar ikke mye tid, og det ferdige kuttet går rett til platen, plassert under den roterende skiven.

Sylindrisk

En enhet som har mistet sin popularitet de siste årene. Dette skyldes moderne elektriske modeller som har de samme funksjonene. Det er et plastlegeme i form av en mekanisk kjøttkvern, i hvilken dysene er installert.

En slik enhet er bare i stand til å gni grønnsaker.

Fordelen med en sylindrisk grønnsakskutter anses å være sikkerhet. Takket være den spesielle skyveren og den dype plasseringen av bladene, er vertinnenes fingre beskyttet mot skade.

Mesh

De mest moderne typer grønnsakskuttere. De er utstyrt med mange vedlegg som passer på beholderen. Deretter legges grønnsaken på et rutenett med skarpe kniver og presses med et lokk på toppen. Ved å passere gjennom cellene, skjer det i jevne biter.

Dette apparatet er godt for tilberedning av salater og skjæring av grønnsaker til gryteretter, gulasj og andre retter.

Unraveling på trådene

Slike enheter har ikke klart å vinne popularitet. Dette forklares med at det resulterende arbeidsstykket er vanskelig å bruke i matlaging. Lange tråder, som minner om spaghetti, kan brukes til å dekorere salat eller skiver, men de er ikke lenger gode til noe annet.

Valget av vertinne bør være basert på oppgavene hun setter seg selv mens hun tilbereder retter. For eksempel, for et raskt kutt av kokte grønnsaker til en salat eller matbit, er det bedre å kjøpe meshbestikk. Og for risting av steking til suppe, er et rivjern med en skive eller V-kniver nyttig.