En uerstattelig dessert til vinteren - syltetøy fra havtornet

Syltetøy tindved har en lang liste med nyttige funksjoner. I tillegg har produktet en rik, unik smak. Dette sødme er mulig å spise på samme tid å behandle og forbedre deres helse. Blant så populære og favoritt søte forberedelsene til vinteren, kan verken alternativet ikke sammenlignes med denne elixir for sin kvalitet, smak egenskaper og nyttige egenskaper.

Les om forberedelsen av syltetøy fra kjegler!

Fordelene og farene ved tindved jam alle bør være klar over. Av de nyttige egenskapene til godbitene er følgende:

• en reduksjon i prosentandelen av kolesterol i blodet;
• normalisering av trykk;
• utmerket forebygging av aterosklerose;
• effektiv rensing av tarmen;
• normalisering av tarmmikroflora apparat;
instagram viewer
• gunstige effekter på leverceller;
• forbedring av immunsystemet;
• Antibakteriell virkning på munnen og slimhinner;
• hurtig gjenvinning fra forkjølelse, og virussykdommer som skyldes inflammatoriske og antibakterielle egenskaper;
• behandling av vitaminmangel;
• kur for magesår
• redusert høy kroppstemperatur;
• reduserer risikoen for blodpropper i karene;
• å redusere sannsynligheten for et hjerteinfarkt eller slag;
• normalisering av metabolisme.

Tindved jam kan erstatte en hel førstehjelpsutstyr, særlig om vinteren når det ikke er immune mot forkjølelse og virussykdommer.

Nyanser av matlaging

Å jamme Geitvedslekten få mest nyttig, velduftende og velsmakende, er det nødvendig å kjenne og ta hensyn til de små triksene for matlaging. Deilig dessert får mest nyttig når den kokes ved en temperatur som ikke er høyere enn 85 grader Celsius. Det betyr at det ikke trenger å bli kokt. Ellers vil alle vitaminer og fordelene av søtsaker forsvinne.

Sluttresultatet av utarbeidelse av godbiter avhenger ikke bare av hvordan å lage syltetøy av sjø-geitvedbær, men hva frukt som skal brukes til dette. Moden frukt faste stoffer brukes til å lage syltetøy med hele bær, og du kan ta myk frukt til syltetøy. De blir lett til vassel.

Til søt dessert har en vakker og intens farge, lys smak og lukt, kan du legge til en liten mengde andre bær, nøtter eller honning, gresskar. Denne delikatessen vil imponere selv barn.

Forresten, klar til å jamme til å smake litt som en ananas. Hva gjør smaken mer dyp, mystisk. Frukter av tindved, modner vanligvis i midten av sommeren. Men for å smaken de blir søtere smak var sterk, du må vente til den første frosten. Det viser seg, er det på tide å samle frukt - ikke før i slutten av september og begynnelsen av oktober.

Slik lager du havtorn for syltetøy

Før du går videre til prosessen med utarbeidelse av søtsaker, må frukten være forberedt. For dette trenger du:

• å sortere ut alle fruktene;
• klare av kvister, blader, stengler;
• rommede bær å kaste;
• Vask grundig fra støv;
• ta på et håndkle eller papir servietter;
• la vannet tømme helt, fruktene - å tørke.

Uavhengig av på hvilken måte å tilberede syltetøy, må fremgangsmåten utføres.

Hva oppskrifter er populære tindved jam

I matlaging, gjorde det stadig eksperimentere, prøver å kombinere smaker og frukt. En vellykket opplevelse av en person sprer seg raskt og får universell anerkjennelse. Og tindved syltetøy er ingen oppskrift.

Du kan lage tindved syltetøy uten mat, i henhold til standard oppskrift med tillegg av gresskar, honning, nøtter. i seg selv kan brukes som en frukt med frø, for å fremstille jam med hele bær eller satt opp for syltetøy.

Hvilket alternativ er bedre, bestemmer hver vertinne for seg selv. Som de sier - til sin egen smak, nei!

Oppskrift på havtorn for vinteren uten matlaging

Den mest populære er oppskrifter av havtorn for vinteren uten matlaging. Dette er den måten som maksimalt bevarer vitaminer og nyttige egenskaper til et fantastisk produkt. I dette tilfellet er det imidlertid behov for litt mer sukker enn ved tilberedning. Det er denne ingrediensen som fungerer som konserveringsmiddel og tillater ikke delikatesser å forverres. et par glass kan du forberede vinter sjø-geitvedbær med sukker uten matlaging som en helbredende elixir.

Det vil ta:

1. 800 g bær.
2. 1000 g sukker.

Prefabrikerte frukter skal helles i en panne eller emalje bolle, dekket med sukker.

Rør blandingen godt og knus den. La syltetøyet stå i flere timer til sukkeret helt oppløses. Du kan noen ganger røre og knuse for raskt å blande ingrediensene.

Når sukkeret er helt smeltet, blir konsistensen gjennomsiktig, den kan helles over bokser. Du må lagre en slik godbit i kjøleskapet.

Du kan blande bær og sukker med en mikser eller blender. Det vil ta mye mindre tid. Enheten kan imidlertid ha stor belastning. Følg de små delene for å legge til sukker og havtorn til blenderen, rør, hell i en stor stor bolle. Alle deler av syltetøy er godt, i det lange løp, er det verdt å blande og hælde på bokser.

Andelen havtorn med sukker er viktig å observere. Siden mindre sukker ikke kan holde søtheten godt nok, og det vil forverres.

Eksperimenter med mengden sukker bare mulig hvis syltetøyet er kokt i brann. I slike tilfeller kan du redusere eller legge til mengden av denne ingrediensen i henhold til dine egne smakpreferanser.

Havtorn for vinteren med honning uten matlaging

Selve havtornet er et lagerhus med vitaminer og næringsstoffer. Men havtorns syltetøy for vinteren med honning og nøtter kan ikke sammenlignes med noe. Med denne delikatessen er det ikke forferdelig angina, betennelse i munnslimhinnen, kulde og virussykdommer og hoste. Det viktigste er at desserten er deilig. Barn spiser det med glede.

Det er nødvendig:

1. 1000 g havtorn;
2. 600 g sukker;
3. 200 g honning;
4. 200 g knuste og skalte valnøtter.

Skal og vasket bær i en bolle og tilsett et glass vann. Alle må varmes opp i 5 minutter, og ikke koker. Seabuckthorn bør tørkes og skrelles. Tilsett sukker til blandingen. Du bør forlate ingrediensene i en time for å oppløse sukkeret helt.

Prehakkede nøtter bør legges til blandingen og brennes. Vent til den kokende søte desserten, kok i 2 minutter og slå den av.La avkjøles i ca. 5 minutter. Hell honningen og bland godt. Hell syltetøyet i sterile krukker og lukk.

En enkel oppskrift på syltetørk for vinteren

Den enkleste oppskriften på havtornet syltetøy til vinteren er en fem minutters snack. Koker i brann en slik dessert er bare 5 minutter, hvilket er hva navnet heter. Takket være en kort varmebehandling er alle vitaminer og næringsstoffer av produktet bevaret. Dessert er ikke veldig søtt, fordi det inneholder mindre sukker enn i oppskrifter uten matlaging.

Det vil ta:

• 1000 g havtorn;
• 1200 g sukker;
• 250 g vann.

Først bør du forberede sirupen.Kok sirupen og fjern fra varmen. Renset bær bør helles i søt vann og forlates i 3 timer. Så legg igjen på brann. Ta med syltetøy og kok i 5 minutter over lav varme, uten å koke.

Klar dessert i en varm tilstand helles over bokser og lukkes.

Havtornet syltetøy kan tilberedes og med tilsetning av epler. Denne syltetøy er mer behagelig og øm i smak. Epler og bær kan tas i like mange, og tar hensyn til deres egne ønsker. Som regel er det nødvendig å lage en puree fra hver ingrediens, bland deretter og kok i flere minutter. Oppbevares bedre i kjøleskapet.

Interessant informasjon:

1. Havtorn i Russland kalles også sibirisk ananas, siden smaken av frukt ligner ananas.
2. I den fantastiske lille frukten av den oransje skyggen inneholder mer enn 190 næringsstoffer. På en annen måte kalles små bær hellig frukt.
3. Om havtorn er nevnt både i gamle greske skrifter og i tibetanske medisinske tekster.
4. Studier utført i Tyskland, fant at i havtorn og i leveren inneholder like mye vitamin B12.

Fantastiske frukter av havtorn bør være i en hvilken som helst persons diett. De er i stand til å beskytte kroppen mot en rekke sykdommer, forbedre immuniteten og gi tilførsel av næringsstoffer. Tross alt er det ikke for ingenting at havtornet ble inkludert i kosmonautenes meny.

Havtornet syltetøy er en rimelig og velsmakende godbit, som er enkel nok til å lage mat og lagre.

Videooppskrift på kosttilskudd av havtornbær