Innholdet i artikkelen:
Chokeberry ashberry er nyttig og næringsrik i frisk form, i hermetiske krukker, og selv om saften fra det viser seg ikke mindre kurativ. For å lage juice fra chokeberry for en vinter, er det nødvendig å ha en juicer eller en juice maker. Hvis slike kjøkkenapparater ikke er tilgjengelige, kommer gamle metoder for å skaffe juice til redning, nemlig en spesiell sil eller kolander. Gamle oppskrifter av våre forfedre er populære så langt, men i løpet av årene har de forbedret og oppnådd flere innovasjoner. For eksempel bruker samme juicepressen.
Den nåværende gave av naturen kan bevare ikke bare i ren utførelse, men også legge til andre frukter. Representanter for den vakre kvinnelige spør ofte spørsmålet: "Hvordan lage juice fra aronia björnbær?" Prosessen med forberedelse og bevaring er ikke så forferdelig som man kan forestille seg. Det viktigste er å observere alle trinnene som er presentert, ikke å avvike fra implementeringen.
Hvorfor skal aroni bli spist?
Attraktivt utvendig bær av chokeberry rowan er nyttig og velsmakende. Du kan spise det både sunt og sykt. Det er kurativ ikke bare i frisk form, men også i hermetikk. Det er ofte lukket helt med andre bær, hermetisert som en kompot, individuelt, bearbeidet til juice. Rolling av juice fra chokeberry til vinter tar ikke mye tid, og resultatet er utmerket. Daglig bruk av denne drikken har en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet, og fungerer også som et forebyggende middel i forekomsten av aterosklerose eller hypertensjon. I tillegg øker nyttige stoffer i bær immunitet, stimulerer og bidrar til å bekjempe forkjølelse. Selv leger foreskriver et aroni i diabetes og ulike allergier. Den mest nyttige egenskapen til fjellas er dets evne til å fjerne tungmetaller fra kroppen, som anbefales for personer som bor i forurensede områder. Vitamin P, anthocyaniner, organiske syrer funnet i fosteret under vurdering, har ikke bare en positiv effekt på menneskelige organer, men bidrar også til å bekjempe overvekt.
Ikke alle mennesker liker å spise små bær, og vitaminer fra dem må oppnås. I dette tilfellet kan du lage juice og drikke den som nytilberedt, og kan bevart for vinteren. For å få juice fra chryoplodki hjemme, vil oppskriften på matlaging ikke være en. Her kan du søke både sokovarku og juicer. Smaken vil ikke være særlig annerledes, bare trinnene og tiden brukt på å få juice er forskjellige.
Det er ikke nødvendig å misbruke chiroplodkoj ved en forverring av et magesår, en gastritt og et lavt trykk.
Oppskrifter av juice
Som nevnt tidligere kan du få juice på to måter: gjennom en juicer og med hjelp av en juice maker. For å forberede en slik drink må du forberede følgende kjøkkenutstyr: en metallsikt, en bolle, en emaljepanne, en juicer eller en juicer.
Juice fra brombæret gjennom juicer
Steg-for-trinns beskrivelse med bilde:
- Med vasket druer av bær må fjernes kvistene. De kan senere gi en ubehagelig ettersmak.
- Plasser i en juicer og få juice.
- I en presset 1 liter juice helles 100 gram sukker.
- Hell over tidligere tilberedte steriliserte krukker og steriliser i en gryte i ca. 20 minutter.
- På slutten av denne prosessen, bør bankene være lukket med lokk og innpakket i en varm klut til neste dag.
- Vitaminjuice fra Kina-frukten er klar.
Resterende kake spiser ikke for å kaste, den er perfekt for å lage en røken syltetøy, der du kan legge til andre frukter, for eksempel et eple.
Juice fra bjørnen, hvis det ikke er juicer
Steg-for-trinns beskrivelse med bilde:
- En herlig oppskrift, der hovedbestanddelen er svart chokeberry. Innkjøp av juice til vinteren vil bli oppnådd ved bruk av en sigte. Druer av fjellas skyll under rennende vann, fjern urter og kvister slik at i 1 kg bær blir det i ren form.
- Med en trepresse presses juice gjennom en metallsikt eller en kolander. Krafter må påføres mye, noen ganger viser det seg at juice ikke er presset ut alt. I dette tilfellet skal den gjenværende kaken helles med ett glass varmt vann i en time, og deretter tørke den på en sigte igjen.
- Den resulterende bærblandingen til å koke i en gryte, hell over glassglassene og start prosedyren for sterilisering. Med et øyeblikk kokende vann i en gryte, bør bokser holdes der i 10-15 minutter.
- Fjern beholderne med juice og kast dem straks med tinnlokk. Wrap, trenger ikke å snu.
- Ha en fin tur!
Hvis hendene er vanskelige å få juice, kan bær av fjellaske fylles med sukker i flere timer. Som et resultat vil fruktene bli mykere og smidigere for fysisk belastning, dessuten vil juicen selv skille seg ut og være i sukker.
Du kan også bruke en mikrobølgeovn for raskt å få juice. Berry væske selv vil begynne å skille seg ut når den utsettes for en forhøyet temperatur på 70 grader.
Juice laget av chokeberry i en juiceprosessor
Svart bær rengjort fra kvist og vasket.
Sett bærene tilbake til toppen av sovokarken - en kolander. Designet skal installeres i en juice-oppsamlingstank. Deretter slår du på og forventer utseendet av fuktighet på juiceprosessoren. Så snart de første tegnene på kondens oppstår, bør brannen reduseres. Om ønskelig kan du legge til sukker.
Etter den innstilte tilberedningstiden (dette er ca. 1 time), er det nødvendig å åpne klemklemmen og begynne å tømme juiceen i en bolle. Smaken av den drenerte væsken skal være så naturlig som mulig, det er et tegn på riktig forberedelse.
Den resulterende saften skal helles over bokser og skrues med lokk. Det er ikke nødvendig å pakke det, akkurat som å snu det rundt.
Alle har en hyggelig appetitt!
Juften fra den svarte chokeberryen til vinteren er en uvanlig og velsmakende billett. Etter et glass av denne livgivende nektar, kan du umiddelbart føle den forfriskende utbruddet av energi og vitalitet. Derfor anbefales det sterkt at alle lager en billett fra denne margen av bærbusker.
