Hva er forskjellen mellom en gryte og en stekepanne: de viktigste egenskapene

En gryte er mer vanlig referert til som en kjele enn en stekepanne. Selv om dette kjøkkenutstyret er en slags symbiose av to populære matlagingsverktøy. Forskjellene fra stekepannen er åpenbare: tykk bunn og høye sider. De kjennetegner allsidigheten og kvaliteten på produktet.

Stewpan og stekepanne - hva er forskjellen?

Erfarne kokker sier at på et kjøkken der de elsker å lage mat, bør begge elementene være tilstede. Stevingen er multifunksjonell og egnet til forskjellige retter, og stekepannen er designet for steking.

Det er også lett å steke fisk eller kjøtt i den, men stuing, sautering, matlaging og andre operasjoner er også tillatt.

Borde

Høye vegger i kjøkkenutstyr er kjennetegnene på kjøkkenutstyret. De lar deg plassere flere matvarer under varmebehandling. Og dette gir en økning i porsjoner til lunsj.

Vanligvis er høyden på veggene 1 til 2,5 cm. De er tykke nok, varmes opp lenger, men beholder varmen i en lang periode etterpå, og holder den tilberedte retten varm, klar til å spise.

Bunn

Dette er ikke en forskjell, ettersom mange panner også er laget med en tykk bunn, noe som øker vekten på varen betydelig. Stepan, derimot, har alltid viktige parametere, som gir jevn oppvarming på komfyren eller i ovnen og høy varme.

Produktene kommer inn i en slags "ovn", hvor de under tilberedningen beholder sine nyttige egenskaper og behagelige struktur.

Cookware evner

Som allerede nevnt, utføres nesten alle operasjoner for tilberedning av kulinariske mesterverk i en gryte:

• matlaging;
• steking;
• sautering;
• gi slipp;
• slukking;
• skyhøye og andre.

Retten viser seg å være sunn, og smaken er uovertruffen.

En gryte er en nødvendig egenskap for ethvert kjøkken. Dens bekvemmelighet er hinsides ord. Ergonomiske håndtak og slitesterke materialer gjør den egnet til bruk selv i ovnen. Ved å kjøpe slike redskaper vil du aldri angre.