Slik slår du på ovnen i en gasskomfyr og tenner gassen i ovnen

En gassovn er en helt kjent og forståelig enhet. Imidlertid kan bruken reise noen spørsmål. Så vertinnen forstår kanskje ikke hvordan man slår på ovnen i gassovnen, hvis eieren ikke tidligere har støtt på en bestemt modell.

Men retter tilberedt i ovnen viser seg vanligvis å være mye bedre enn de som er tilberedt på koketoppen, og beholder mer nyttige elementer. Derfor er det verdt å lære å starte ovnen en gang, slik at du senere enkelt kan skjemme bort husstanden din med munnvannende kulinariske mesterverk av enhver kompleksitet. Er du enig?

I dette materialet vil vi behandle prinsippene for drift av gassovner, vi vil fortelle deg om måtene tenne en flamme i dem og sikkerhetstiltak som må overholdes når du bruker slike utstyr. Vi vil supplere materialet med visuelle bilder og tematiske videoanbefalinger.

Hvordan en gassovn fungerer

Forstå nøyaktig hvordan en gassovn fungerer, er det mye lettere å tenne bål i den riktig. Hvis platetoppen brenner direkte på bunnen av kokekaret og varmer opp fraværende begrenset plass rundt det, så pumper ovnen den nødvendige temperaturen i en isolert rom. Oppvarming av luften, som er involvert i varmebehandling, skjer ofte nedenfra, hvoretter glødestrømmene stiger jevnt oppover og sirkulerer inne i ovnen.

Ovnen har sin egen separate brenner der gass-luftblandingen brenner. Brennere er oftest diffusjonsbrennere: blanding av gass og luft i dem skjer naturlig, uten ekstra sug av oksygen.

Etter åpning av ventilen passerer gassen gjennom dysen, kombineres med luft og antennes med en gnist. Sistnevnte dannes av elektrisitet eller åpen ild fra en fyrstikk eller tenner.

Hvis ovnen din er utstyrt med konveksjon, anbefaler vi at du gjør deg kjent med funksjonene for å aktivere, bruke og deaktivere denne modusen.

Metoder for å tenne bål i ovnen

Antennelsen av flammen kan utføres på to måter, som direkte avhenger av de funksjonelle egenskapene til selve utstyrsmodellen. Det avhenger av dem hvor riktig vertinnen kan tenne gassovnen på kjøkkenet hennes.

Metodene for å tenne bål i en ovn er som følger:

1. Elektrisk tenning ovnen er iboende i mange modifikasjoner og er mer praktisk og trygt, siden den ikke innebærer direkte menneskelig kontakt med brenneren.
2. Manuell tenning flamme krever en viss ferdighet. Men modeller av ovner eller ovner med et lignende prinsipp for å tenne bål er vanligvis litt billigere.

Handlingsalgoritmen ved bruk av forskjellige ovner vil være litt annerledes. La oss se nærmere på bruksfunksjonene.

Metode nr. 1 - elektrisk tenning av ovnen

Det er ganske enkelt og raskt å slå på ovnen ved hjelp av automatisk tenning.

For å gjøre dette må du bare ta noen få enkle trinn:

• vri gasstilførselsventilen til maksimum;
• trykk på og ikke slipp den elektriske tenningsknappen;
• etter at flammen dukker opp, slipp tenningen etter 5-10 sekunder.

Hvis brannen ikke lyser etter disse manipulasjonene eller brenneren ikke fungerer som den skal, må du stoppe drivstofftilførselen og åpne ovnsdøren for ventilasjon. Etter et par minutter må du gjenta tenningsforsøket.

Behovet for å holde nede automatisk tenningsknappen ligger i ovnens sikkerhetssystem. Gassmonitoren trenger en viss temperatur og tid for å overvåke utstyret.

I tillegg er holder designet for å beskytte enheten mot produksjon av uønskede gnister hvis du trykker på knappen ved et uhell. Etter å ha trykket kort på denne knappen, kan du stille inn temperaturen som kreves for tilberedning av en bestemt rett.

Metode 2 - manuell belysning av flammen

Du kan også tenne gassen i ovnen manuelt. Selv om skapet er utstyrt med elektrisk tenning, kan det være situasjoner når dette alternativet ikke fungerer. Derfor bør selv eiere av moderne høyteknologiske modeller forstå hvordan du kan sette fyr på ovnen i en gassovn med fyrstikker.

Trinn for trinn ser denne prosessen slik ut:

• ventiler ovnen i noen minutter og finn pilothullet;
• ta med en brennende fyrstikk eller lighter til tenneren;
• vri gassforsyningsbryteren og hold den til flammen tenner;
• etter tenning, ikke slipp mateknappen i 15 sekunder slik at sikkerhetssystemet reagerer riktig på å slå på ovnen;
• Hvis flammen i brenneren produseres stabilt, uten separasjon og gnister, kan du lukke døren og varme opp skapet for senere tilberedning.

For å finne pilotvinduet, undersøk bunnen og sidene av ovnen som er slått av nøye. Oftest er det nødvendige hullet plassert i bunnen av skapet eller på veggene. Hvis ovnen er utstyrt med en gassgrill, se etter brenneren ovenfra.

For tenning er det bedre å bruke lange peis fyrstikker eller en spesiell lighter med en langstrakt dyse. Dette vil beskytte hendene mot brannskader og maksimere avstanden mellom brennerpiloten og hånden.

Sikkerhetsregler når du tenner ovnen

Uansett hvordan flammen antennes i ovnen, er det alltid verdt å observere det spesifikke regler for sikker drift. Interaksjon med gass er alltid en risiko, så du bør være ekstremt forsiktig med å nøytralisere sannsynligheten for en nødssituasjon.

Vurder deretter de grunnleggende reglene for å tenne ovnen trygt:

1. Før du slår på gassovnen, må du alltid lufte den for å frigjøre plass fra mulig gassakkumulering.
2. Inspiser slangene, kontroller jevnlig tettheten i tilkoblingene, og om nødvendig bytt ut slitt med en ny.
3. Pass på at brenneren i ovnen tenner helt. Hvis en seksjon ikke brenner, må du stenge av gasstilførselen, ventilere skapet og starte flammen igjen.
4. La aldri en arbeidsovn stå uten tilsyn, ikke glem å sjekke om det er flamme gjennom vinduet på skapdøren.
5. Bruk aldri en stekeovn som varmekilde. Ikke varm kjøkkenet med luften varmet opp av brenneren.
6. Rengjør alle overflater inne i ovnen grundig etter hver tilberedning. Fett og andre forurensninger kan tette til styrehullene eller selve brenneren pga som flammen under påfølgende drift vil brenne ujevnt eller vil være fraværende fullt.

Gasslukt eller lydvarsel lekkasjesensor - en alarm der det er forbudt å bruke utstyret. Luft ut området og, hvis mulig, finn kilden til drivstofflekkasjen.

Det er alltid verdt å holde et øye med driften av potensielt farlig utstyr. Feil funksjon av noen elementer bør være alarmerende og bli en grunn til å ringe mesteren fra gass ​​service for inspeksjon, diagnose av problemet og eliminering av det.

Typiske funksjonsfeil i gassovnen

Selv ved forsiktig bruk og riktig belysning kan flammen i ovnsbrenneren være ustabil eller forsvinne helt. Disse vanlige problemene har helt spesifikke årsaker og er ganske enkle å fikse.

Hvis flammen i ovnen antennes uten problemer, men ofte slukker etter en stund, kan årsaken søkes i driften av gasskontrollsystemet. Mest sannsynlig er sensoren defekt eller skitten, derfor reagerer den ikke på tenning riktig og gir et signal om å stenge gassforsyningen.

I samme situasjon kan problemnoder være termoelement og en gasskomfyr magnetventil. Sistnevnte får ikke tilstrekkelig spenning på grunn av nedbrytning av flammekontrollsensoren og slår automatisk av den blå drivstofftilførselen.

I tillegg til funksjonsfeil på spesifikke deler, kan et feil justert minimum flamme nivå føre til at flammen slukker etter oppvarming av ovnen. Etter maksimal oppvarming bytter brenneren til en skånsom modus. Hvis den ikke oppfyller de nødvendige parameterne, vil termoelementet ikke varme opp nok, og derfor slår enheten seg av.

Hvis gassbrenneren i ovnen ikke slås på i det hele tatt, vil den primære diagnosen være å identifisere blokkeringer i den hull som kan dannes på grunn av karbonforekomster eller matrester, eller forurensning av selve gassen dyser. Hvis det ikke er avleiringer som forstyrrer tenningen, er det sannsynlig at konstruksjonsdelene er utslitte og må skiftes ut.

Gassventilen som en egen enhet kan også påvirke feil funksjon av brenneren i ovnen. Enhver kobling i strukturen til den interne svingmekanismen kan bli skadet. Ofte kan denne delen ikke repareres og erstattes fullstendig.

Konklusjoner og nyttig video om temaet

Hvordan det ser ut og hvor pilothullet i en gassovn er beskrevet i videoen nedenfor. I tillegg viser videoen hvordan du fjerner beskyttelsesplaten og får tilgang til brenneren.

Informasjon om hvordan du tenner en flamme i en ovn uten elektrisk tenning med gasskontroll i følgende video:

Som med alt gassutstyr bør arbeid med ovnen være ekstremt forsiktig. Vær oppmerksom på alarmerende dysfunksjoner på enheten, og kontakt spesialister i tide for å unngå nødssituasjoner.

Og det er ganske enkelt å tenne en flamme i en gassovn: du trenger bare å lære hvordan du gjør det riktig en gang, hvoretter vertinnen ikke trenger hjelp utenfra.

Vil du supplere informasjonen med nyttige anbefalinger eller kommentarer? Eller har du fortsatt spørsmål som vi ikke berørte i dette materialet? Spør våre eksperter og andre besøkende - tilbakemeldingsskjemaet finner du nedenfor.